What are the opening hours?

Monday 07:00 - 15:00 Tuesday 07:00 - 15:00 Wednesday 07:00 - 15:00 Thursday 07:15 - 15:00 Friday 07:00 - 15:00 Sunday 07:00 - 15:00

Mlijeko i ja

Home
Croatia
Zagreb
Mlijeko i ja

Časopis o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u pravilnoj prehrani. Edukativno-informativni sad godine na poticaj mljekarskih poduzeća Hrvatske.

Hrvatska mljekarska udruga (HMU) je znanstveno-stručna udruga, osnovana 1951. Svrha postojanja je razvijanje i promicanje znanstvene i stručne djelatnosti te edukacija svih koji se bave mljekarstvom, odnosno unapređenjem proizvodnje, prerade i prometa mlijeka i mliječnih proizvoda. Osnovna zadaća je okupiti u članstvo mljekarske stručnjake i znanstvenike, s ciljem kontinuirane edukacije proizvođača, prerađivača i potrošača mlijeka i mliječnih proizvoda, odnosno svih u lancu "od polja do stola". Znanstveno-stručnu djelatnost HMU provodi putem izdavačke djelatnosti, održavanjem edukativnih tematskih predavanja i radionica, mljekarskih simpozija, suradnjom s resornim ministarstvima, znanstvenim i stručnim institucijama te srodnim udrugama i zadrugama.

16/07/2026

💧🥛 𝐌𝐥𝐢𝐣𝐞𝐤𝐨 𝐢 𝐡𝐢𝐝𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣𝐚 - 𝐯𝐢š𝐞 𝐨𝐝 𝐨𝐛𝐢č𝐧𝐨𝐠 𝐧𝐚𝐩𝐢𝐭𝐤𝐚!
Znate li da mlijeko sadrži oko 85% vode i da, uz vodu te svježe voće i povrće, pripada među važne izvore vode u prehrani?
Osim što doprinosi hidraciji organizma, mlijeko donosi i vrijedne hranjive tvari, a posebno je zanimljiv podatak za sportaše - zbog svog sastava može biti dobar izbor za 𝐫𝐞𝐡𝐢𝐝𝐫𝐚𝐜𝐢𝐣𝐮 𝐧𝐚𝐤𝐨𝐧 𝐭𝐣𝐞𝐥𝐞𝐬𝐧𝐞 𝐚𝐤𝐭𝐢𝐯𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢. 💪

U članku „Mlijeko i zdravlje: Mlijeko i hidracija“ saznajte:
✔ kako svakodnevno unosimo vodu kroz hranu i napitke
✔ zašto mlijeko ima važnu ulogu u hidracijskom statusu
✔ što istraživanja pokazuju o navikama unosa tekućine u Hrvatskoj

📖 Pročitajte cijeli članak „Mlijeko i hidracija“:
🔗 https://bit.ly/mlijeko-hidracija

02/07/2026

⚽🥛 𝐈𝐳 𝐚𝐫𝐡𝐢𝐯𝐞 č𝐚𝐬𝐨𝐩𝐢𝐬𝐚 𝐌𝐥𝐢𝐣𝐞𝐤𝐨 𝐢 𝐣𝐚 𝐝𝐨𝐧𝐨𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐣𝐮 𝐬 𝐉𝐨š𝐤𝐨𝐦 𝐆𝐯𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐥𝐨𝐦!

Dok večeras naša nogometna reprezentacija nastupa na Svjetskom prvenstvu, prisjećamo se razgovora s jednim od ključnih igrača Vatrenih, koji otkriva koliko je pravilna prehrana važna za vrhunske sportske rezultate i kako izgleda njegova svakodnevna rutina prehrane.

💬 "Pravilnom prehranom olakšavamo si posao na terenu."

U intervjuu saznajte:
✔ kako izgleda njegov dnevni jelovnik
✔ zašto ne preskače obroke
✔ koje mliječne proizvode najradije bira
✔ tko je utjecao na njegov prehrambeni odgoj
✔ kako prilagođava prehranu sezoni i ritmu natjecanja

👉 Pročitajte cijeli intervju ovdje: bit.ly/mlijeko-gvardiol
Priča o sportu, disciplini i prehrani koja čini razliku na najvišoj razini.

27/06/2026

⚽🇭🇷 𝐕𝐞č𝐞𝐫𝐚𝐬 𝐬𝐯𝐢 𝐝𝐢š𝐞𝐦𝐨 𝐤𝐚𝐨 𝐣𝐞𝐝𝐧𝐨! ❤️🤍💙

Dok navijamo za naše Vatrene na utakmici Svjetskog prvenstva, prisjećamo se inspirativnih riječi izbornika Zlatka Dalića: „Najvažnije je ostati jednostavan i pošten.” 🙌

Uspjeh ne dolazi slučajno - gradi se na zajedništvu, vjeri, ustrajnosti, poštenju i svakodnevnom radu. 💪🤝 Upravo su to vrijednosti koje su hrvatsku reprezentaciju dovele do povijesnih uspjeha i koje nas mogu nadahnuti i u svakodnevnom životu.

U razgovoru Dalić govori i o važnosti pravilne prehrane 🥛🧀, zdravih navika 🍎 te podrške domaćim proizvođačima 🇭🇷 - jer snaga počinje dobrim temeljima.

📖 Pročitajte cijeli intervju ovdje: 👉 https://bit.ly/3QkW9Ry

Sretno, Hrvatska! Idemo po novu veliku utakmicu! 🔥⚽🇭🇷👏

❤️🤍💙

17/06/2026

🥛 𝐙𝐚š𝐭𝐨 𝐬𝐮 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐫𝐚𝐧𝐢 𝐦𝐥𝐢𝐣𝐞č𝐧𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨𝐝𝐢 𝐯𝐚ž𝐧𝐢 𝐮 𝐝𝐣𝐞č𝐣𝐨𝐣 𝐩𝐫𝐞𝐡𝐫𝐚𝐧𝐢?
Jogurt, kefir, kiselo i acidofilno mlijeko nisu samo ukusan dio svakodnevne prehrane - oni su vrijedan izvor proteina i kalcija visoke bioiskoristivosti, ključnih za rast i razvoj djece.

Fermentacijom mlijeka nastaju promjene koje:
✔️ povećavaju iskoristivost kalcija važnog za zdrave kosti i zube
✔️ poboljšavaju probavljivost proteina
✔️ olakšavaju apsorpciju hranjivih tvari
✔️ mogu pozitivno djelovati na probavu i razvoj imunosnog sustava

Zahvaljujući djelovanju bakterija mliječne kiseline, fermentirani mliječni proizvodi često su lakše probavljivi od svježeg mlijeka te predstavljaju važan dio uravnotežene prehrane djece.

Više pročitajte u članku: https://bit.ly/4esmDsi
✍️ Izv. prof. dr. sc. Irena Barukčić Jurina
Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet

01/06/2026

🥛🌍 𝐒𝐯𝐣𝐞𝐭𝐬𝐤𝐢 𝐝𝐚𝐧 𝐦𝐥𝐢𝐣𝐞𝐤𝐚 - 𝟏. 𝐥𝐢𝐩𝐧𝐣𝐚 🌍🥛
Danas slavimo mlijeko - jednu od najpotpunijih prirodnih namirnica, ali i ljude koji ga svakodnevno proizvode s puno rada, znanja i predanosti. 💙

Mlijeko je važan izvor kalcija, proteina, vitamina i minerala koji doprinose zdravlju u svim životnim dobima. No iza svake čaše mlijeka stoje vrijedni hrvatski proizvođači koji 365 dana u godini brinu o svojim farmama, životinjama i kvaliteti proizvoda koji dolaze na naše stolove.

🏆 Povodom Svjetskog dana mlijeka predstavljamo najuzornije proizvođače mlijeka u Hrvatskoj:
🐄 Mliječna farma godine - obitelj Tolušić iz Đakova
🚜 Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka 2025. - Ivica Mikulinjak iz Vojvodinca

Čestitamo im od srca i zahvaljujemo svim proizvođačima mlijeka na njihovom svakodnevnom doprinosu hrvatskoj poljoprivredi i sigurnosti opskrbe hranom.

Prilikom kupnje birajmo proizvode sa znakom "Mlijeko hrvatskih farmi" i podržimo domaću proizvodnju, hrvatske farmere i naše ruralne zajednice. 🇭🇷🥛

❤️ Hvala svim proizvođačima koji svojim radom omogućuju da kvalitetno domaće mlijeko svakodnevno stiže na naše stolove.

🔗 Cijeli članak pročitajte na našoj stranici: https://bit.ly/3PQZ2sY

19/05/2026

🥛👶 𝐌𝐀𝐋𝐀 Š𝐊𝐎𝐋𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐕𝐈𝐋𝐍𝐄 𝐏𝐑𝐄𝐇𝐑𝐀𝐍𝐄

Znate li da pravilno uključivanje mliječnih proizvoda u prehranu može pomoći razvoju zdravih prehrambenih navika od najranije dobi? 💛

Mlijeko, jogurt, kefir i sir važan su izvor:
✔️ proteina
✔️ kalcija i fosfora
✔️ vitamina A, D, E i K
✔️ vitamina B skupine

👉 Stručnjaci preporučuju 2-3 porcije mlijeka i/ili mliječnih proizvoda dnevno za malu djecu.
📌 Primjeri jedne porcije:
🥛 100-120 ml mlijeka
🥣 100 g jogurta ili kefira
🧀 30 g svježeg sira
🧀 20-30 g mozzarelle
🥄 40-60 g ricotte ili skute

💡 Savjet roditeljima:
Fermentirani mliječni proizvodi poput jogurta i kefira često su lakše probavljivi i povoljno djeluju na crijevnu mikrofloru.

👧🍓 Kako pomoći izbirljivoj djeci?
✔️ novu namirnicu ponudite više p**a
✔️ servirajte hranu u više boja
✔️ uključite dijete u kupnju i pripremu obroka
✔️ kombinirajte poznate i nove okuse

✨ Jednostavne ideje koje djeca vole:
🍌 Kremasti voćni jogurt s bananom i borovnicama
🥑 Namaz od avokada i svježeg sira
🥬 Kremasti umak od kelja i skute uz tjesteninu

📖 Kod kupnje proizvoda čitajte deklaracije:
➡️ što kraći popis sastojaka = često bolji izbor
➡️ pripazite na dodane šećere, arome i sirupe

💬 Najvažnije je djecu postupno upoznavati s različitim okusima i teksturama jer se zdrave prehrambene navike stvaraju od malih nogu.

🔗 Cijeli članak pročitajte na našoj stranici: https://bit.ly/3PyCv3Z
👩‍⚕️ Marina Dragičević, mag. nutricionizma
Klinički bolnički centar Zagreb, Služba za prehranu i dijetetiku

06/05/2026

🥛✨ 𝐔𝐯𝐢𝐣𝐞𝐤 𝐛𝐢𝐫𝐚𝐣 𝐝𝐨𝐦𝐚ć𝐞 - 𝐣𝐞𝐫 𝐳𝐝𝐫𝐚𝐯𝐞 𝐧𝐚𝐯𝐢𝐤𝐞 𝐩𝐨č𝐢𝐧𝐣𝐮 𝐨𝐝 𝐦𝐚𝐥𝐢𝐡 𝐧𝐨𝐠𝐮! 🇭🇷
🏫🍽️ U Dječjem vrtiću Sunčana u Zagrebu djeca svakodnevno kroz obroke i igru uče što znači zdrava prehrana, koja se temelji na raznolikim, svježim i sezonskim namirnicama 🍎🥦, uz pažljivo planirane obroke koji pokrivaju većinu njihovih dnevnih potreba. Posebno važan dio jelovnika čine mliječni proizvodi - mlijeko, jogurt, acidofil i svježi sir - koji osiguravaju ključne nutrijente za zdrav rast i razvoj 🥛💪.
🎲👶 Od najranije dobi djeca kroz igru i svakodnevne aktivnosti razvijaju svijest o važnosti zdrave prehrane, upoznaju podrijetlo hrane te postupno usvajaju navike koje ostaju za cijeli život.
🏷️✔️ Upravo zato važnu ulogu imaju i oznake kvalitete poput "Mlijeko hrvatskih farmi" i "Dokazana kvaliteta - Hrvatska", koje jamče provjereno podrijetlo i visoke standarde proizvodnje. Njihovim odabirom ne brinemo samo o zdravlju djece, već i podržavamo domaće proizvođače i održivost lokalne zajednice. 🇭🇷🤝
🍽️❤️ U vrtićima se ne gradi samo jelovnik - gradi se odnos prema hrani. Kroz svakodnevne aktivnosti, istraživanje i zajedničke obroke djeca razvijaju zdrave navike koje ostaju za cijeli život. 🌟
📅🎉 Ove vrijednosti posebno dolaze do izražaja tijekom 27. Dana dječjih vrtića Grada Zagreba, koji se održavaju od 4. do 10. svibnja 2026., kada se, među ostalim, ističe i važnost kvalitetne prehrane.
💚👩‍🏫 Jer zdrave navike počinju od malih nogu, poručuju djelatnici Dječjeg vrtića Sunčana, a zanimljiv tekst pronađite na 👉📖 https://bit.ly/4wdtEFl

27/04/2026

🥛 𝐌𝐀𝐋𝐀 Š𝐊𝐎𝐋𝐀 𝐙𝐃𝐑𝐀𝐕𝐄 𝐏𝐑𝐄𝐇𝐑𝐀𝐍𝐄
𝐌𝐥𝐢𝐣𝐞𝐤𝐨 𝐮 𝐩𝐫𝐞𝐡𝐫𝐚𝐧𝐢 𝐦𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐣𝐞𝐜𝐞 - 𝐳𝐚š𝐭𝐨 𝐣𝐞 𝐯𝐚ž𝐧𝐨 𝐢 𝐤𝐚𝐝𝐚 𝐠𝐚 𝐮𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢?
Prve tri godine života ključne su za rast, razvoj i stvaranje zdravih navika koje često ostaju za cijeli život. Upravo u tom razdoblju mlijeko ima posebno mjesto u prehrani - ali tek nakon prve godine života.
👉 Zašto je mlijeko važno?
Mlijeko je nutritivno iznimno bogata namirnica - sadrži proteine, mliječne masti, laktozu, vitamine B skupine te minerale poput kalcija i fosfora koji su ključni za razvoj kostiju i zubi.
👉 Zašto ne prije prve godine?
Kravlje mlijeko nije prilagođeno potrebama dojenčadi - može opteretiti bubrege i ne sadrži dovoljno željeza.
👉 Treba li mlijeko izbjegavati?
Ako dijete nema alergiju - ne treba. Mlijeko je važan izvor nutrijenata za rast i razvoj.
👉 Što je s biljnim napicima?
Nisu adekvatna zamjena za mlijeko u prehrani male djece.
✨ Zaključak:
Nakon prve godine života, mlijeko treba biti dio uravnotežene i raznolike prehrane.
📖 Saznajte sve detalje i stručna objašnjenja u članku - kliknite na link i pročitajte više 👉 https://bit.ly/4mPKAgK

📚 Izvor: izv. prof. dr. sc. Katarina Lisak Jakopović, Sveučilište u Zagrebu - Prehrambeno-tehnološki fakultet

13/04/2026

👶 𝐊𝐚𝐤𝐨 𝐧𝐚𝐬𝐭𝐚𝐣𝐮 𝐝𝐣𝐞č𝐣𝐢 𝐨𝐤𝐮𝐬𝐢?

Jeste li znali da razvoj okusa počinje još prije rođenja? 🤍 Tijekom prvih 1000 dana života - od začeća do druge godine - postavljaju se temelji zdravlja, rasta i prehrambenih navika koje traju cijeli život.
💡 Arome iz majčine prehrane dopiru do bebe već u trudnoći, a nakon rođenja dijete kroz majčino mlijeko nastavlja upoznavati različite okuse. Upravo zato raznolika prehrana ima ključnu ulogu!
🥦 Postupno uvođenje različitih namirnica (povrće, voće, žitarice, meso, riba, jaja i mliječni proizvodi) pomaže djeci razviti zdrave prehrambene navike i prihvatiti nove okuse - ponekad je potrebno i do 15 pokušaja!
🥛 Mliječni proizvodi važan su izvor proteina, kalcija i vitamina koji podržavaju rast, razvoj kostiju i mišića. Važno ih je uvoditi u skladu s dobi i preporukama.
👨‍👩‍👧 Roditelji imaju ključnu ulogu - svojim primjerom oblikuju djetetove navike. Zajednički obroci, pozitivna atmosfera i strpljenje čine veliku razliku.
🔗 Više informacija pročitajte na linku https://bit.ly/41ubDEI
✨ Male navike danas stvaraju temelje zdravlja za cijeli život.

05/04/2026

Uskrs je vrijeme okupljanja, tradicije i bogatog blagdanskog stola 🐣✨
U novom izdanju donosimo priču o pravom kralju mliječnih užitaka - siru 🧀
Od svježih do tvrdih, sir nije samo gastronomski užitak, već i prava nutritivna riznica koja oplemenjuje svaki uskrsni obrok.
Saznajte zašto sir zaslužuje posebno mjesto na vašem blagdanskom stolu te koje sve zdravstvene prednosti donosi 💛
👩‍🏫 Izv. prof. dr. sc. Milna Tudor Kalit otkriva:
✔️ zašto je sir nutritivni saveznik zdravlja
✔️ koje vrste odabrati za Uskrs
✔️ kako ga uklopiti u tradicionalna jela
📖 Pročitajte i inspirirajte se za svoju uskrsnu trpezu 👉 https://bit.ly/4s9cpBH

Address

Prolaz Fadila Hadžića 2
Zagreb
10000

Opening Hours

Monday	07:00 - 15:00
Tuesday	07:00 - 15:00
Wednesday	07:00 - 15:00
Thursday	07:15 - 15:00
Friday	07:00 - 15:00
Sunday	07:00 - 15:00

Telephone

+38514833349

Website

https://hmu.hr/mlijeko-i-ja-casopis

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mlijeko i ja posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mlijeko i ja:

Want your business to be the top-listed media company in Zagreb?