What are the opening hours?

Monday 07:00 - 15:00 Tuesday 07:00 - 15:00 Wednesday 07:00 - 15:00 Thursday 07:15 - 15:00 Friday 07:00 - 15:00 Sunday 07:00 - 15:00

Mlijeko i ja

Home
Croatia
Zagreb
Mlijeko i ja

Časopis o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u pravilnoj prehrani. Edukativno-informativni sad godine na poticaj mljekarskih poduzeća Hrvatske.

Hrvatska mljekarska udruga (HMU) je znanstveno-stručna udruga, osnovana 1951. Svrha postojanja je razvijanje i promicanje znanstvene i stručne djelatnosti te edukacija svih koji se bave mljekarstvom, odnosno unapređenjem proizvodnje, prerade i prometa mlijeka i mliječnih proizvoda. Osnovna zadaća je okupiti u članstvo mljekarske stručnjake i znanstvenike, s ciljem kontinuirane edukacije proizvođač

a, prerađivača i potrošača mlijeka i mliječnih proizvoda, odnosno svih u lancu "od polja do stola". Znanstveno-stručnu djelatnost HMU provodi putem izdavačke djelatnosti, održavanjem edukativnih tematskih predavanja i radionica, mljekarskih simpozija, suradnjom s resornim ministarstvima, znanstvenim i stručnim institucijama te srodnim udrugama i zadrugama.

06/11/2025

🥛🧀 𝕆𝕥𝕜𝕣𝕚𝕧𝕒𝕞𝕠 𝕫𝕒š𝕥𝕠 𝕡𝕣𝕖𝕕𝕟𝕠𝕤𝕥 𝕕𝕒𝕥𝕚 𝕕𝕠𝕞𝕒ć𝕚𝕞 𝕞𝕝𝕚𝕛𝕖č𝕟𝕚𝕞 𝕡𝕣𝕠𝕚𝕫𝕧𝕠𝕕𝕚𝕞𝕒

➡️ 𝖲𝗎𝗌𝗍𝖺𝗏𝗂 𝗈𝗓𝗇𝖺č𝖺𝗏𝖺𝗇𝗃𝖺 "𝐌𝐥𝐢𝐣𝐞𝐤𝐨 𝐡𝐫𝐯𝐚𝐭𝐬𝐤𝐢𝐡 𝐟𝐚𝐫𝐦𝐢" 𝗂 "𝐃𝐨𝐤𝐚𝐳𝐚𝐧𝐚 𝐤𝐯𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐭𝐚 - 𝐇𝐫𝐯𝐚𝐭𝐬𝐤𝐚" 𝗎𝗏𝖾𝖽𝖾𝗇𝗂 𝗌𝗎 𝗋𝖺𝖽𝗂 𝗂𝗌𝗍𝗂𝖼𝖺𝗇𝗃𝖺 𝖽𝗈𝗆𝖺ć𝖾 𝗉𝗋𝗈𝗂𝗓𝗏𝗈𝖽𝗇𝗃𝖾 𝗂 𝗄𝗏𝖺𝗅𝗂𝗍𝖾𝗍𝖾.
💙 𝖮𝗓𝗇𝖺𝗄𝖾 𝗇𝖺 𝗆𝗅𝗂𝗃𝖾𝗄𝗎 𝗂 𝗆𝗅𝗂𝗃𝖾č𝗇𝗂𝗆 𝗉𝗋𝗈𝗂𝗓𝗏𝗈𝖽𝗂𝗆𝖺 𝗌𝗅𝗎ž𝖾 𝗄𝖺𝗈 𝐣𝐚𝐦𝐬𝐭𝐯𝐨 𝐤𝐯𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐭𝐞 𝐢 𝐝𝐨𝐦𝐚ć𝐞𝐠 𝐩𝐨𝐝𝐫𝐢𝐣𝐞𝐭𝐥𝐚, 𝗉𝗈𝗆𝖺ž𝗎ć𝗂 𝗉𝗈𝗍𝗋𝗈š𝖺č𝗂𝗆𝖺 𝗎 𝗉𝗋𝖾𝗉𝗈𝗓𝗇𝖺𝗏𝖺𝗇𝗃𝗎 𝗉𝗋𝗈𝗏𝗃𝖾𝗋𝖾𝗇𝗂𝗁 𝗉𝗋𝗈𝗂𝗓𝗏𝗈𝖽𝖺.
🎯 𝖢𝗂𝗅𝗃 𝗈𝗓𝗇𝖺𝗄𝖾 "𝖬𝗅𝗂𝗃𝖾𝗄𝗈 𝗁𝗋𝗏𝖺𝗍𝗌𝗄𝗂𝗁 𝖿𝖺𝗋𝗆𝗂" 𝗃𝖾 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐢𝐫𝐚𝐭𝐢 𝐩𝐨𝐭𝐫𝐨š𝐚č𝐞 𝐨 𝐝𝐨𝐦𝐚ć𝐞𝐦 𝐩𝐨𝐝𝐫𝐢𝐣𝐞𝐭𝐥𝐮 𝗍𝖾 𝗓𝖺š𝗍𝗂𝗍𝗂𝗍𝗂 𝖽𝗈𝗆𝖺ć𝖾 𝗉𝗋𝗈𝗂𝗓𝗏𝗈đ𝖺č𝖾. Oznaka 𝗃𝖺𝗆č𝗂 𝐬𝐥𝐣𝐞𝐝𝐢𝐯𝐨𝐬𝐭 𝐢 𝐤𝐯𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐭𝐮.
🧑‍🌾 O𝗓𝗇𝖺𝗄𝖺 "𝖣𝗈𝗄𝖺𝗓𝖺𝗇𝖺 𝗄𝗏𝖺𝗅𝗂𝗍𝖾𝗍𝖺 - 𝖧𝗋𝗏𝖺𝗍𝗌𝗄𝖺" 𝗃𝖺𝗆č𝗂 𝖽𝖺 𝗃𝖾 𝐠𝐥𝐚𝐯𝐧𝐢 𝐬𝐚𝐬𝐭𝐨𝐣𝐚𝐤 𝐝𝐨𝐦𝐚ć𝐞𝐠 𝐩𝐨𝐝𝐫𝐢𝐣𝐞𝐭𝐥𝐚 𝗂 𝖽𝖺 𝗃𝖾 𝗉𝗋𝗈𝗂𝗓𝗏𝗈𝖽 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐞𝐝𝐞𝐧 𝐢/𝐢𝐥𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐫𝐚đ𝐞𝐧 𝐮 𝐇𝐫𝐯𝐚𝐭𝐬𝐤𝐨𝐣.
🤝 𝖪𝗏𝖺𝗅𝗂𝗍𝖾𝗍𝖺 𝗁𝗋𝗏𝖺𝗍𝗌𝗄𝗈𝗀 𝗆𝗅𝗂𝗃𝖾𝗄𝖺 𝗋𝖾𝗓𝗎𝗅𝗍𝖺𝗍 𝗃𝖾 𝐝𝐮𝐠𝐨𝐠𝐨𝐝𝐢š𝐧𝐣𝐞𝐠 𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨đ𝐚č𝐚 𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐫𝐚đ𝐢𝐯𝐚č𝐚 𝐦𝐥𝐢𝐣𝐞𝐤𝐚

📖 Detalje o oznakama na mlijeku i mliječnim proizvodima koje jamče kvalitetu i domaće podrijetlo pronađite na poveznici: https://bit.ly/4hHlxtX

16/10/2025

🍽 𝐎𝐭𝐤𝐫𝐢𝐯𝐚𝐦𝐨 𝐣𝐞𝐝𝐧𝐨𝐬𝐭𝐚𝐯𝐧𝐞 𝐧𝐚č𝐢𝐧𝐞 𝐤𝐨𝐣𝐢 ć𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐧𝐣𝐢𝐭𝐢 𝐛𝐚𝐜𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐡𝐫𝐚𝐧𝐞

❓𝑲𝒂𝒌𝒐 𝒔𝒎𝒂𝒏𝒋𝒊𝒕𝒊 𝒃𝒂𝒄𝒂𝒏𝒋𝒆 𝒉𝒓𝒂𝒏𝒆?
• Važno je planirati obroke unaprijed.
• Kupujte samo ono što vam zaista treba.
• Naučite kako pravilno čuvati i zamrzavati hranu.
• U svakodnevnom životu pokušajte smanjiti bacanje hrane.
• Bacanje hrane utječe na klimatske promjene.

‼️ 𝑶𝒛𝒏𝒂𝒌𝒆 𝒏𝒂 𝒉𝒓𝒂𝒏𝒊 - 𝒛𝒏𝒂𝒕𝒆 𝒍𝒊 𝒓𝒂𝒛𝒍𝒊𝒌𝒖?
• "𝗨𝗽𝗼𝘁𝗿𝗶𝗷𝗲𝗯𝗶𝘁𝗶 𝗱𝗼" znači da je nakon tog datuma hrana više nije sigurna za jelo.
• Ova oznaka se koristi za 𝗹𝗮𝗸𝗼 𝗸𝘃𝗮𝗿𝗹𝗷𝗶𝘃𝗲 𝗻𝗮𝗺𝗶𝗿𝗻𝗶𝗰𝗲 (npr. svježe meso, riba).
• "𝗡𝗮𝗷𝗯𝗼𝗹𝗷𝗲 𝘂𝗽𝗼𝘁𝗿𝗶𝗷𝗲𝗯𝗶𝘁𝗶 𝗱𝗼" označava datum do kojeg hrana ima 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮𝗹𝗻𝘂 𝗸𝘃𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲𝘁𝘂.
• Nakon tog datuma hrana 𝗷𝗲 𝘂𝗴𝗹𝗮𝘃𝗻𝗼𝗺 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗿𝗻𝗮, ali može imati promjene u okusu ili teksturi.

✅ 𝑱𝒆𝒔𝒕𝒆 𝒍𝒊 𝒛𝒏𝒂𝒍𝒊?
• Čak 𝟲𝟬% 𝗴𝗿𝗮đ𝗮𝗻𝗮 ne zna razliku između ove dvije oznake.
• Zbog toga se često 𝗯𝗮𝗰𝗮 𝗵𝗿𝗮𝗻𝗮 𝗸𝗼𝗷𝗮 𝗷𝗲 𝗷𝗼š 𝘂𝘃𝗶𝗷𝗲𝗸 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗿𝗻𝗮 𝘇𝗮 𝗷𝗲𝗹𝗼.
• Potrebno je više edukacije građana o ovim temama.
• Na razini EU-a svijest o utjecaju bacanja hrane na klimu 𝗷𝗼š 𝘂𝘃𝗶𝗷𝗲𝗸 𝗷𝗲 𝗻𝗶𝘀𝗸𝗮.

📘Kako smanjiti bacanje hrane i neke praktične savjete pronađite na poveznici: https://bit.ly/4nNI2zv

01/10/2025

👵👴 𝗠𝗘Đ𝗨𝗡𝗔𝗥𝗢𝗗𝗡𝗜 𝗗𝗔𝗡 𝗦𝗧𝗔𝗥𝗜𝗝𝗜𝗛 𝗢𝗦𝗢𝗕𝗔 – 𝟭. 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗼𝗽𝗮𝗱𝗮

𝐷𝑎𝑛𝑎𝑠 𝑜𝑑𝑎𝑗𝑒𝑚𝑜 𝑝𝑜𝑠𝑒𝑏𝑛𝑜 𝑝𝑜š𝑡𝑜𝑣𝑎𝑛𝑗𝑒 𝑛𝑎š𝑖𝑚 𝑏𝑎𝑘𝑎𝑚𝑎 𝑖 𝑑𝑗𝑒𝑑𝑜𝑣𝑖𝑚𝑎 𝑡𝑒 𝑠𝑣𝑖𝑚 𝑠𝑡𝑎𝑟𝑖𝑗𝑖𝑚 𝑜𝑠𝑜𝑏𝑎𝑚𝑎. 𝑂𝑛𝑖 𝑠𝑢 č𝑢𝑣𝑎𝑟𝑖 𝑚𝑢𝑑𝑟𝑜𝑠𝑡𝑖, 𝑖𝑠𝑘𝑢𝑠𝑡𝑣𝑎 𝑖 𝑜𝑏𝑖𝑡𝑒𝑙𝑗𝑠𝑘𝑖ℎ 𝑣𝑟𝑖𝑗𝑒𝑑𝑛𝑜𝑠𝑡𝑖, 𝑎 𝑠𝑣𝑜𝑗𝑖𝑚 𝑠𝑢 𝑟𝑎𝑑𝑜𝑚, 𝑙𝑗𝑢𝑏𝑎𝑣𝑙𝑗𝑢 𝑖 𝑚𝑢𝑑𝑟𝑜šć𝑢 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑖𝑙𝑖 𝑡𝑒𝑚𝑒𝑙𝑗𝑒 𝑛𝑎š𝑖ℎ 𝑧𝑎𝑗𝑒𝑑𝑛𝑖𝑐𝑎. 𝑁𝑗𝑖ℎ𝑜𝑣𝑒 ž𝑖𝑣𝑜𝑡𝑛𝑒 𝑝𝑟𝑖č𝑒 𝑖 𝑖𝑠𝑘𝑢𝑠𝑡𝑣𝑎 𝑛𝑒𝑝𝑟𝑜𝑐𝑗𝑒𝑛𝑗𝑖𝑣𝑜 𝑠𝑢 𝑏𝑜𝑔𝑎𝑡𝑠𝑡𝑣𝑜 𝑘𝑜𝑗𝑒 𝑛𝑎𝑠 𝑢č𝑖 𝑘𝑎𝑘𝑜 𝑐𝑖𝑗𝑒𝑛𝑖𝑡𝑖 ž𝑖𝑣𝑜𝑡, 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑐𝑖𝑗𝑢 𝑖 𝑗𝑒𝑑𝑛𝑖 𝑑𝑟𝑢𝑔𝑒.

Podsjetimo se koliko je važno:
☑️pružiti im pažnju, poštovanje i razumijevanje,
☑️omogućiti im dostojanstven, ispunjen i aktivan život,
☑️učiti iz njihovih iskustava i biti im podrška kad im je najpotrebnije,
☑️brinuti o kvaliteti njihova života, osobito kada je o pravilnoj prehrani riječ.

❤️ Briga za starije osobe nije samo dužnost – to je iskaz ljubavi, poštovanja i zahvalnosti!

📌 Što moramo znati o prehrani starijih osoba pronađite na poveznici: https://bit.ly/4pUix0Y

23/09/2025

𝟸𝟺.𝟿.𝟸𝟶𝟸𝟻. "𝚂𝚅𝙹𝙴𝚃𝚂𝙺𝙸 𝙳𝙰𝙽 Š𝙺𝙾𝙻𝚂𝙺𝙾𝙶 𝙼𝙻𝙸𝙹𝙴𝙺𝙰"

:
✅ Prehrambene smjernice diljem svijeta preporučuju redovitu konzumaciju mliječnih proizvoda kao važan izvor ključnih hranjivih tvari za sve uzraste. Podržimo kao važan dio prehrane u djetinjstvu!

🥛🧀 Mlijeko je poput bogate škrinjice, a njegovo su blago brojne hranjive tvari važne za zdravlje naših školaraca.

➡️ Saznajte više o hranjivoj vrijednosti mlijeka i mliječnih proizvoda: https://bit.ly/3Kc0dQt

28/08/2025

ℙℝ𝔸𝕍𝕀𝕃ℕ𝕆𝕄 ℙℝ𝔼ℍℝ𝔸ℕ𝕆𝕄 𝔻𝕆 ℤ𝔻ℝ𝔸𝕍𝕃𝕁𝔸 𝕌 𝕊𝕋𝔸ℝ𝕀𝕁𝕆𝕁 Ž𝕀𝕍𝕆𝕋ℕ𝕆𝕁 𝔻𝕆𝔹𝕀
🔹 𝐉𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐥𝐢 𝐳𝐧𝐚𝐥𝐢? Mnoge zdravstvene tegobe povezane su, izravno ili neizravno, s prehranom - a time i s prehrambenim statusom starije populacije.
🔹 S godinama se smanjuje sposobnost apsorpcije hranjivih tvari, što starije osobe stavlja u povećan prehrambeni rizik.
🔹 Zbog toga je u prehrani starijih osoba važno osigurati odgovarajući unos 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐚, 𝐩𝐫𝐞𝐡𝐫𝐚𝐦𝐛𝐞𝐧𝐢𝐡 𝐯𝐥𝐚𝐤𝐚𝐧𝐚 te ključnih 𝐦𝐢𝐤𝐫𝐨𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐣𝐞𝐧𝐚𝐭𝐚.
🔹 Iako su energijske potrebe starijih prosječno smanjene za oko 25 % u odnosu na zrelu dob, raste potreba za 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐧𝐨 𝐠𝐮šć𝐢𝐦 𝐧𝐚𝐦𝐢𝐫𝐧𝐢𝐜𝐚𝐦𝐚 - koje su bogate hranjivim tvarima, a siromašnije energijom.
🔹 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐢 su izuzetno važni za očuvanje zdravlja - nedovoljan unos može utjecati na slabiju apsorpciju kalcija i usporavanje metabolizma kostiju, čime raste rizik od krhkosti i gubitka mišićne snage.
🔹 𝐇𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐚𝐜𝐢𝐣𝐚 𝐣𝐞 𝐤𝐥𝐣𝐮č𝐧𝐚! Preporučuje se unositi oko 𝟖 č𝐚š𝐚 𝐭𝐞𝐤𝐮ć𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐧𝐞𝐯𝐧𝐨, s naglaskom na vodu, kako bi tijelo ostalo hidratizirano.
🔹 𝐎𝐧𝐨 š𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐛𝐧𝐨 𝐯𝐞𝐬𝐞𝐥𝐢: uključivanje 𝐦𝐥𝐢𝐣𝐞č𝐧𝐢𝐡 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨𝐝𝐚 u prehranu osobito je važno zbog njihove nutritivne vrijednosti - sadrže proteine sirutke, probiotike, kalcij, magnezij, kalij i druge korisne tvari.
🔹 𝐕𝐚ž𝐧𝐚 𝐧𝐚𝐩𝐨𝐦𝐞𝐧𝐚: Osim što pridonose zdravlju kostiju, 𝐦𝐥𝐢𝐣𝐞č𝐧𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨𝐝𝐢 pozitivno utječu i na zdravlje 𝐮𝐬𝐧𝐞 š𝐮𝐩𝐥𝐣𝐢𝐧𝐞.
🔹 Više informacija o prehrani u zlatnim godinama možete pronaći ovdje https://bit.ly/3HNqwvm

13/08/2025

❤️ Ako tražite najbolje za sebe i svoju obitelj, oznake MLIJEKO HRVATSKIH FARMI i DOKAZANA KVALITETA HRVATSKA jamče da su pred vama domaći proizvodi koji predstavljaju sam vrh svjetske ponude za koje proizvođači i struka jamče kontinuitet kvalitete.
🤍 Kupujući proizvode s ovim oznakama, možete biti sigurni da kupujete proizvode s hrvatskim podrijetlom, proizvedene u Hrvatskoj, čiju je kvalitetu potvrdila struka.
💙 Označavanjem proizvoda oznakama MLIJEKO HRVATSKIH FARMI i DOKAZANA KVALITETA HRVATSKA na velikom tržištu mlijeka i mliječnih proizvoda potrošačima se otvara jasnija mogućnost odabira proizvoda dokazane kvalitete i dokazanoga hrvatskog podrijetla.
🇭🇷 Dajte prednost domaćim mliječnim proizvodima koji će održati lokalnu zajednicu živom!
📌 Više informacija o oznakama MLIJEKO HRVATSKIH FARMI i DOKAZANA KVALITETA HRVATSKA pronađite na https://bit.ly/4lmeqXR

18/07/2025

Mliječni proizvodi, pogotovo oni fermentirani, često su izvor probiotika, odnosno dobrih bakterija. Konkretno, jogurti, kefir i određeni sirevi bogati su bakterijama mliječne kiseline, koje se smatraju probiotičkim kulturama. Više detalja o značaju probiotika u probavnom sustavu pročitajte u članku u našem časopisu Mlijeko i ja 🥛🆗➡️ https://bit.ly/4lEbWFk

Address

Prolaz Fadila Hadžića 2
Zagreb
10000

Opening Hours

Monday	07:00 - 15:00
Tuesday	07:00 - 15:00
Wednesday	07:00 - 15:00
Thursday	07:15 - 15:00
Friday	07:00 - 15:00
Sunday	07:00 - 15:00

Telephone

+38514833349

Website

https://hmu.hr/mlijeko-i-ja-casopis

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mlijeko i ja posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mlijeko i ja:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing

Want your business to be the top-listed Media Company in Zagreb?