Slano&Slatko

12/08/2025

U ljetnim mjesecima, kada tržnice vrve svježim povrćem poput paprika, rajčica, tikvica i patlidžana, đuveč je savršen način da iskoristite plodove sezone 😋

Đuveč je još ukusniji kada malo odstoji, pa slobodno pripremite veću količinu – sutradan će okusi biti još bogatiji.

25/07/2025

Punjeni krumpir s korom, poznat po nazivom jacket potato, posljednjih je mjeseci postao globalni gastro hit i zaludio društvene mreže, restorane i kućne kuhinje 😋. Iako se radi o jednostavnom jelu koje se desetljećima pripremalo u britanskim domovima, sada je doživjelo pravu renesansu 🥔🥘

Varijanta sa zapečenim grahom i sirom

Sastojci:

pečeni krumpir (po gornjem receptu)
1 konzerva zapečenog graha (u umaku od rajčice)
ribani cheddar sir ili gouda
po želji: prstohvat dimljene paprike ili par kapi Tabasca

Priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C, pa operite krumpire i dobro ih osušite. Izbodite ih vilicom s nekoliko strana da para može izaći, zatim ih utrljajte s malo maslinovog ulja i pospite s malo krupne soli. Stavite ih peći direktno na rešetku, ne u pleh, i pecite ih 50–60 min, dok ne budu hrskavi izvana, a iznutra mekani, najbolje da probajte vilicom. Kada su gotovi, razreži ih po sredini, lagano pritisnite krajeve da se otvore i naprave “džep” za nadjev. Nakon što ste krumpir skuhali i izrezali, zagrijte zapečeni graha u lončiću, pa napunite krumpir. Obilno ga posipajte ribanim sirom da se otopi na toplini graha. Po želji dodajte malo paprike, čili umaka ili čak kiselo vrhnje. Dobar tek!

25/07/2025

Miris svježe pečene gužvare neodoljivo priziva okuse djetinjstva i nedjeljnih ručkova kod bake. Ova bogata, sočna pita od sira idealna je za svaki obrok 😋

Gužvara je jednako ukusna topla ili hladna, a još je bolja kada odstoji nekoliko sati.

22/07/2025

Ako voliš desert koji se topi u ustima i podsjeća na tople ljetne večeri, ovaj recept je pravi hit. Zgrabi par naranči i pusti da te miris svježe naribane korice povede u mediteranski raj 😋

Sunce, miris citrusa i kolačići koji mirišu na more i bezbrižne dane – to su raspucanci od naranče!

15/07/2025

Ima li boljeg ljetnog osvježenja od dinje? U nastavku donosimo 6 jednostavnih i ukusnih recepata u kojima dinja dolazi do punog izražaja 😋

Osim što osvježava, dinja je bogata vitaminima, antioksidansima i vlaknima, a ima malo kalorija

10/07/2025

Omiljena ljetna namirnica s twistom! Tikvice na potpuno drugačiji način – ukiseljene, hrskave i osvježavajuće 😋

Kiseljene tikvice sjajno pristaju uz hladna mesna jela, pečenja, sendviče i salate, a vrlo su jednostavne za pripremu koja će vam omogućiti da u okusima ljeta uživate tijekom cijele godine

09/07/2025

Ovaj sočni kolač s nektarinama prava je mala poslastica uz kavu, čaj ili čašu limunade. Brzo se priprema, a zahvaljujući voću ostaje mekan i sočan 😋

Posipajte šećerom u prahu prije posluživanja ili poslužite s kuglicom sladoleda za dodatno osvježenje!

07/07/2025

Tražite jednostavan, zdrav i ukusan međuobrok koji će zadovoljiti želju za slatkim bez grižnje savjesti? Ovi zobeni keksi idealni su za doručak, užinu ili desert 😋

Po želji, možete dodati cimet, vaniliju ili malo kokosovog ulja za dodatnu aromu.

02/07/2025

Kad poželite nešto klasično, ali s malim zaokretom, ova prhka pita sa sirom i pekmezom od naranče pravo je rješenje 😋

Pekmez od naranče daje prekrasan citrusni kontrast slatkom nadjevu, ali slobodno eksperimentirajte s drugim voćnim okusima. Kombinacija s marelicom ili smokvom također je odličan izbor!

23/06/2025

Tražite praktičan i hranjiv obrok koji možete ponijeti na posao, pojesti nakon treninga ili servirati za brzi doručak? Ovi proteinski muffini idealan su izbor 😋

Muffini se mogu čuvati u hladnjaku do 4 dana ili zamrznuti za praktičan, zdrav obrok u hodu!

18/06/2025

iramisu od jagoda nije samo laganiji – on je prava mala poslastica na tanjuru. Savršen za proljetna i ljetna druženja, rođendane ili kad vam jednostavno treba desert koji izgleda raskošno, a priprema se brzo i bez pečenja 😋

Za dodatnu svježinu, u kremu možete dodati naribanu koricu limuna. Ako volite hrskavost, pospite površinu s malo sjeckanih pistacija ili badema.

17/06/2025

Ako tražite jelo koje spaja utješne, domaće okuse Italije s jednostavnim, sezonskim sastojcima, Parmigiana di Melanzane je savršen izbor 😋

Parmigiana je odlična kao glavno jelo uz zelenu salatu, ali i kao prilog uz meso. Uz nju odlično ide čaša crnog vina poput Chiantija ili Primitiva.