
05/08/2025
Gigantu pivarske proizvodnje, 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐬𝐛𝐞𝐫𝐠𝐮, najavio je da će u budućnosti zbog svoje posvećenosti održivosti koristiti samo sirovine koje su uzgojene regenerativnim putem.
Nedavno je Carlsberg sklopio ugovor s tvrtkama DLG, Viking Malt i Fuglsang o kupnji 14.800 tona ječmenog slada uzgojenog na regenerativan način ove godine, što čini oko 40 posto godišnje potrošnje ječmenog slada Carlsberga u Danskoj.
Ako se više proizvođača ne uključi u regenerativnu poljoprivredu, Carlsberg će u budućnosti tražiti svoje dobavljače izvan granica Danske, poručio je glavni direktor Jacob Aarup-Andersen i pokrenuo propitivanje metode koju zagovaraju.
👉 Što je to regenerativna poljoprivreda i zašto je sve više tvrtki spominje https://www.tehnoeko.com.hr/ekologija/zasto-poznati-danski-proizvodjac-piva-zagovara-regenerativnu-poljoprivredu/a/10879
Fokus na regenerativne principe cvjeta u brojnim velikim kompanijama u Danskoj, no, još uvijek postoji velika neizvjesnost oko učinka, piše danski poslovni dnevnik Børsen, te posebno analizira model kojeg vrlo glasno zagovara Calsberg.