Ja TRGOVAC

28/07/2026

🍷 Kako će izgledati hrvatsko vinarstvo 2040. godine?

Vjerojatno ćemo imati manje vinograda i proizvoditi manje vina, ali će kvalitetne domaće butelje vrijediti više.

Klimatske promjene, rast troškova i nedostatak radne snage već mijenjaju sektor. Istodobno, autohtone sorte, nove tehnologije i vinski turizam otvaraju velike prilike.

U velikoj analizi Irene Lučić pročitajte:

🍇 zašto će domaće vino poskupjeti
🤖 kako će tehnologija promijeniti vinograde
🥂 što će piti nove generacije
🏡 zašto vino sve više postaje razlog dolaska u destinaciju

Pročitajte više 👇

Hrvatsko vinarstvo ulazi u novo razvojno razdoblje u kojem će budućnost određivati kvaliteta, autohtone sorte, tehnologija, vinski turizam i snažniji brendovi, a ne količina proizvedenog vina Hrvatsko vino do 2040. proizvodit će se u manjim količinama, bit će skuplje i tehnološki naprednije...

24/07/2026

I u ovom broju donosimo niz sadržaja koji pomažu boljem razumijevanju tržišta.

Ljeto između predaha i novih izazova Završetkom Svjetskog prvenstva u nogometu završilo je i razdoblje koje je tijekom proteklih tjedana obilježilo svakodnevicu milijuna navijača diljem svijeta. Kao i uvijek, najveća nogometna smotra ostavila je trag i na potrošačkim navikama, posebno u kate...

15/07/2026

📍 Kvartovski dućan nije samo mjesto kupnje – on je dio susjedstva.

U vremenu velikih trgovačkih lanaca upravo male lokalne trgovine ostaju mjesta gdje se kupci poznaju imenom, razmijeni se pokoja riječ i gradi povjerenje koje traje godinama.

U sklopu našeg priloga „Ja TRGOVAC” donosimo priču o trgovini Kod Marića – kvartovskom dućanu koji je postao neizostavan dio svakodnevice svojih susjeda.

Pročitajte priču 👇

I dok je već više od 30 godina kvartovski dućan u zagrebačkoj Trnavi dio svakodnevice njegovih susjeda, životna i poslovna priča trgovine Kod Marića podsjetnik je da male trgovine itekako imaju što za ponuditi. Rezultat brojnih promjena i osuvremenjivanja domaćeg maloprodajnog tržišta ve....

29/06/2026

🎙️ "Kvaliteta nije slučajnost, nego rezultat dugoročne strategije."

U novom broju magazina Ja TRGOVAC razgovarali smo s Vanjom Hanićem, predsjednikom Uprave Žitoproizvoda, o razvoju kompanije, ulaganjima u kvalitetu, izazovima prehrambene industrije te planovima za budućnost.

Kako se gradi povjerenje potrošača, zašto je kontinuitet važniji od kratkoročnih uspjeha i kako Žitoproizvod odgovara na promjene tržišta – pročitajte u intervjuu.

Predsjednik Uprave Žitoproizvoda Vanja Hanić govori o 5 godina transformacije te investicijskom ciklusu vrijednom više od milijun eura

26/06/2026

Kako bismo pružili širu sliku tržišnih kretanja, u ovom broju u tradicionalnoj rubrici Puls sektora donosimo opsežnu analizu FMCG tržišta koju je pripremila Zorana Krajinovic iz agencije NielsenIQ. Analiza obuhvaća čak 100 prehrambenih i 50 neprehrambenih kategorija te daje detaljan pregled razvoja tržišta tijekom posljednjih godinu dana.

Više cijene i postupni oporavak količinske prodaje održavaju pozitivan trend na hrvatskom tržištu robe široke potrošnje. U posljednjih šest mjeseci globalno okruženje obilježeno je visokom razinom geopolitičke neizvjesnosti, koja i dalje utječe na tržišta roba široke potrošnje (FMCG)...

25/06/2026

Digitalizacija danas ne mijenja samo način poslovanja – mijenja i način na koji projektiramo, opremamo i planiramo poslovne prostore. 📦💻

Primat Logistika kroz virtualni showroom, digitalni prikaz proizvoda i nove tehnologije pokazuje kako digitalna transformacija može ubrzati donošenje odluka i unaprijediti cijeli proces opremanja skladišta, trgovina i poslovnih prostora.

Kada se govori o opremanju skladišta i poslovnih prostora, tržište više ne traži samo dobavljača — traži partnera koji razumije cijeli proces i dugoročne potrebe korisnika. Od projektiranja i prve skice do montaže i servisne podrške. Upravo u tom smjeru već godinama svoje poslovanje gra...

24/06/2026

U našem novom broju donosimo pregled utjecaja nogometnog spektakla na ukupnu potrošnju, pri čemu se među proizvodima koji najviše profitiraju tijekom navijačke euforije i dalje izdvajaju pivo te slane grickalice.
Kako bismo pružili širu sliku tržišnih kretanja, u tradicionalnoj rubrici Puls sektora donosimo opsežnu analizu FMCG tržišta koju je pripremila Zorana Krajinovic iz agencije NielsenIQ, a povodom 80 godina poslovanja karlovačke tvrtke KARLA - Žitoproizvod d.d. razgovarali smo s predsjednikom Uprave Vanja Hanić.

Ulaskom u ljetne mjesece iza nas ostaje još jedno dinamično razdoblje obilježeno brojnim događanjima, analizama i temama

22/05/2026

Značajan dio svibanjskog broja posvetili smo izvješćima s konferencija Fast Moving Retail i SCM Forum, donoseći pregled najvažnijih zaključaka, tržišnih trendova i poruka koje su obilježile ova događanja.
A uz niz kvalitetnih kolumnističkih osvrta naših cijenjenih autora, posebno izdvajamo intervju s Nerina Zec, predsjednicom Uprave Agrolaguna d.o.o. , koja govori o velikom investicijskom ciklusu usmjerenom na jačanje proizvodnje, modernizaciju poslovanja i premiumizaciju asortimana ove istarske tvrtke.

Konferencijski vrhunac intenzivnog proljetnog razdoblja Iza nas je jedno od najintenzivnijih i najdinamičnijih razdoblja otkako organiziramo stručne konferencije i industrijska okupljanja. Nakon konferencije PaKing održane u ožujku te SCM Foruma u travnju, ovaj smo snažan proljetni ciklus zaklj...

05/05/2026

Zdravo i premium više nisu odvojeni trendovi – postaju standard.

Sajam Free From Specialty Food Vienna 2026, u kombinaciji s Ingredients & Premium Food, okuplja ključne igrače prehrambene industrije i donosi jasan smjer u kojem se tržište razvija.

✔ 250+ izlagača iz 60 zemalja
✔ fokus na free-from, plant-based, funkcionalnu i premium hranu
✔ više od 5.000 profesionalaca iz retaila, proizvodnje i distribucije

Za sve koji razvijaju asortiman, prate trendove ili traže nove proizvode – ovo je jedno od ključnih mjesta za razumijevanje budućnosti prehrambene industrije.

👉 Više u članku:

Sajam Free From Food Vienna 2026, koji se održava paralelno s manifestacijom Ingredients & Premium Food, donosi jedinstveni koncept koji spaja dva ključna trenda suvremene prehrambene industrije – proizvode usmjerene zdravlju i vrhunske premium sastojke. Ovakav pristup stvara snažnu poslovnu pl...

05/05/2026

Retail se mijenja brže nego ikad. Pitanje je – pratite li tempo?

Panel “Puls sektora” okuplja ljude koji iz prve ruke žive te promjene – i donose odluke koje oblikuju tržište.

Kako se stvarno mijenja ponašanje potrošača?
Gdje inflacija najviše udara – i kako se na to odgovara?
Koliko privatne robne marke mijenjaju pravila igre?
I što digitalizacija zaista donosi u svakodnevnom poslovanju?

Bez uljepšavanja. Bez teorije. Samo realna slika industrije i konkretni uvidi iz prakse.

🎤 Sudjeluju:
Tomislav Smolčec, CEO, METRO Hrvatska
Ivan Slavica, CCO, Studenac
Martin Evačić, predsjednik, HUP-Udruga trgovine

🎙 Moderatorica: Mateja Jurasović, NielsenIQ

📍 Fast Moving Retail 2026
📍 12. svibnja, Zagrebački velesajam

👉 Ako ste dio retail ili FMCG industrije — ovo je razgovor koji ne želite propustiti