17/12/2025
A fekete retek valaha a paraszti konyha megbecsült alapdarabja volt, ma mégis gyakran csak legyintünk rá a zöldségespult mellett. Csípős, karakteres, nem simul bele a modern ízlésbe – és talán épp ezért szorult háttérbe. Pedig ez az egyszerű gyökérzöldség igazi kincs, amely generációkon át szolgálta az emberek egészségét, különösen a téli hónapokban, amikor más friss vitaminforrás alig akadt. A fekete retek nem divatos, de megbízható. Nem harsány, de hatásos. Olyan, mint a régi bölcsesség: nem kiabál, mégis igaz.
tulipgardencafe - Kávé, virágok, élmények