Turizmus Café

19/11/2025

Újra itt a Turizmus Café, ezúttal egy különleges, kihelyezett adással!

Az epizódból kiderül:
- miként támogatja a MICE Fund a prémium szolgáltatások igénybevételét,
- milyen módon ösztönzi a szezonon kívüli rendezvények szervezését,
- hogyan nyerhetik vissza a hazai PCO-k a korábban a nemzetközi ügynökségek által dominált piacot,
- és miként válik a program hosszú távon a teljes magyar MICE-szektor mérföldkövévé.

🎙 Vendégeink:
- Barta Zoltán, a Kisfaludy2030 Turisztikai Fejlesztő Nonprofit Zrt. programigazgatója,
- Rippert Bálint, a PwC Magyarország vezető menedzsere és turizmus iparági szakértője,
- Székely Andrea, a Weco-Travel Kft. MICE részlegvezetője.
A beszélgetést Lippai Ildikó, a Budapest Convention Bureau MICE stratégiai vezetője moderálja.

Miről lesz szó?
✨ Hogyan fejlesztjük Magyarország MICE-versenyképességét?
✨ Miért jelent akár 50 millió forintos előnyt a támogatási rendszer?
✨ Hogyan térhetnek vissza a hazai PCO-k a nemzetközi véráramba?
✨ Miért kulcsfontosságú az adatvezérelt gondolkodás 2025-ben?

Ha konferenciákat, szakmai eseményeket szervezel, vagy egyszerűen követed a hivatásturizmus trendjeit, ezt az epizódot nem érdemes kihagyni!

10/09/2025

Hogyan jut valaki a londinerségtől a Hungexpo vezérigazgatói székéig? Milyen tapasztalatokkal indul útnak egy friss diplomás, aki Lausanne-ban és New Yorkban tanulta a szakmát? Mit jelent ma Magyarországon rendezvényszervezésről, vendéglátásról és a turizmus jövőjéről gondolkodni – családi perspektívából?

🎧 Vendégeink:
- Ganczer Gábor, a Hungexpo és a torinói Lingotto Fiere vezérigazgatója, a MaReSz elnöke
- Ganczer Simon, pályakezdő turisztikai szakember

🎙 Moderátor: Érczfalvi András

Kávézzunk együtt!

06/08/2025

🚗🍷 Hogyan lesz egy sikeres autóalkatrész kereskedésből díjnyertes borászat és egész évben nyitva tartó vendéglátóhely a Balatonnál? Mit jelent vállalkozni három generáción át, és hogyan lehet átadni a stafétabotot úgy, hogy közben a családi egység is megmaradjon, és a minőség is egyre jobb legyen? A Turizmus Café legújabb epizódjából kiderül!

🎧 Vendégeink:
Petrányi Piroska, Petrányi István és Petrányi Zoltán – a Petrányi család tagjai, akik a Ferihegytől a csopaki domboldalig terjeszkedtek, és ma már nemcsak autóalkatrészt adnak el, hanem Rieslinget és Syrah-t. Megosztják velünk, miért nem csak nyáron lehet sikeres a vendéglátás, mitől jó egy bor, miért szeretnek náluk annyira lánybúcsút tartani – és hogyan nyertek Kékszalagot a Balatonon.

Ha érdekel az öröklődő vállalkozói szemlélet, a borászat, a Balaton gasztrokultúrája vagy csak szívesen belehallgatnál egy valódi szerelemprojekt történetébe, akkor ezt ne hagyd ki!

Moderátor: Érczfalvi András

23/07/2025

🍕 Mi köze a szultánkenyérnek a nápolyi pizzához? Hogyan lesz egy békéscsabai kis üzletből országos hálózat, és miért nem lehet pizzát sütni lélek nélkül? A Turizmus Café legújabb epizódjában egy inspiráló gasztrovállalkozás családi története bontakozik ki a mikrofon mögött.

Vendégeink Kátay Géza, ifj. Kátay Géza és Kátay Gábor, a Bonita Bistro mögött álló családi vállalkozás tagjai, akik nemcsak tésztát dagasztanak, hanem pizzakultúrát is építenek – szenvedéllyel, alázattal és olasz liszttel. Megosztják velünk, mit jelent számukra a minőség, miért nem tesznek kecsapot a pizzára, és hogyan lehetne Magyarországon pizzaszakácsokat képezni.

💡 Ha érdekel a gasztronómia, a vendéglátás jövője vagy egyszerűen csak szereted a jó pizzát, ezt a beszélgetést hallanod kell!

Moderátor: Érczfalvi András

09/07/2025

A Turizmus Café legújabb epizódjában a bor és a turizmus határterületeit járjuk körül – egy olyan családi történeten keresztül, amely ma már két borvidéket, két éttermet és egy egész életfilozófiát ölel fel.

Miről lesz szó az adásban?
- Hogyan lett egy hátizsákba csomagolt üveg Tokaji az amerikai álmok elindítója?
- Miként vált a Sauska egy tudatosan épített, hiteles borászati és gasztronómiai márkává?
- Milyen kihívásokkal szembesül ma egy borász a klímaváltozás, a generációváltás és a fogyasztói szokások átalakulása közepette?
- Miért választ egy család inkább lassú építkezést és organikus márkaépítést az instant siker helyett?

🎤 Vendégeink:
Sauska Andrea - társtulajdonos, kreatív igazgató
Pohl Péter - társtulajdonos, borász, birtokigazgató

Moderátor: Érczfalvi András

Ha érdekel, hogyan találkozik a szőlő, a szenvedély, a dizájn és a vendégélmény egyetlen pohár borban, tarts velünk!

25/06/2025

Mostantól bárhol, bármikor hallgathatjuk a különleges életutakat és aktuális trendeket bemutató őszinte beszélgetéseket a Turizmus.com szakmai talkshow-ján.

A podcast célja, hogy hiteles szakmai hangot biztosítson egy gyorsan változó környezetben.

11/06/2025

A Turizmus Café következő epizódjában a vitorlázás és a regatták turisztikai hatásait vizsgáljuk a Balatonnál. Beszélgetőpartnereinkkel azt járjuk körül, milyen szerepet tölt be a vitorlázás a Balaton turisztikai szezonjának kitolásában, és mekkora keresletet generál az elő- és utószezonban.

Szó lesz még az alábbiakról is:

Vitorlázás mint közösségi élmény és céges eszköz – incentive programok a vízen
A szakági regatták fejlődése – 30 év tapasztalatai
A vitorlás turizmus hozzájárulása a sport népszerűsítéséhez
Hol tart ma a magyar vitorlásturizmus?
Hajózás, mint természetközeli és fenntartható élmény
Elérhető élmény vagy elit sport? – A vitorlázás társadalmi megítélése
Szezonhosszabbítás és klímaváltozás – Egész éves Balaton?

🎤 Vendégeink:

Litkey Farkas, többszörös Világ-, Európa- és Magyar bajnok vitorlázó, a balatoni Kékszalag tizenháromszoros győztese, számos iparági regatta főszervezője,

Böröcz István, a Balatonfüredi Turisztikai Egyesület elnöke, a Balatonfüredi Yacht Club ügyvezetője, és

Szépvölgyi István, a Magyar Vitorlás Akadémia NKft. ügyvezetője, a vitorlazzitthon.hu vitorlás turisztikai portál főszerkesztője.

Moderátor: Nagy R. Attila, cégvezető, vitorlázó, kommunikációs szakember

💡 Ha érdekel, hogyan járul hozzá a vitorlázás a Balaton turizmusához, és milyen lehetőségek rejlenek a sportágban, ne hagyd ki!