Zso süti tanodája

Zso süti tanodája 40 éve a cukrász szakmában dolgozom ebből 7 éve mint Cukrászmester. Giorgio Perlasca iskolában cukrász szakoktató vagyok😉

06/09/2025

Sziasztok.

Ahogy ígértem itt az újabb sütemény a SzînArt jóvoltából 🔥🔥🔥🔥

Partneri együttműködés keretében az Ő oldalukon kapható 3 D nyomtatással készült kiszúrokat használtam 😉

Ha tetszik és szívesen használnál ilyet otthon akkor keresd fel a weboldalukat (első hozzászólásban megtalálod) és használd a zso15 kuponkódot a 15% kedvezmènyèrt ‼️😉🎁

A recept

Tészta

500 gr liszt
300 gr zsiradék (vaj vagy margarin)
150 gr tejszín
20 gr só
60 gr tojássárga (kb 3 db)

Szezámmag,lenmag, egész mák, egész kömény

Sajtkrèm

125 gr tejszín
70 gr sajt
50 gr tojássárgája (kb 2 db)
3 gr só
125 gr vaj

Őrölt bors,majoranna,oregáno, mustár.

Köszönöm szépen a figyelmeteket és ha úgy gondoljátok,hogy ez vagy bármelyik másik videót szívesen megosztanátok azt nagyon szépen megköszönöm 😉

A megosztással illetve a kommentekkel tudjátok segíteni azt ,hogy minél több emberhez eljusson az oldalam ezzel segítve a munkámat 🔥🔥🔥‼️

Zso süti tanodája






Sziasztok.Párszor felmerült már kérdésként ,hogy workshopra van -e lehetőség?🤔Úgy nézz ki változik az élethelyzetem így ...
06/09/2025

Sziasztok.

Párszor felmerült már kérdésként ,hogy workshopra van -e lehetőség?🤔

Úgy nézz ki változik az élethelyzetem így most elgondolkoztam rajta komolyabban 😉🔥

A kérdés a következő lenne.

Melyiket preferálnátok jobban?

1- online .

Itt mindenki a saját konyhájában készíti az adott terméket velem egyidőben valamelyik platformon keresztül pl teams kamerát használva

Hétvégén előre megbeszélt időpontban és tematikában.
Időtartam változó a terméktől függ ,közben lehet szünet amíg pihen a tészta vagy fagyasztjuk stb.
Költség kb 5.000-10.000ft/alkalom időtartam függvénye.
Természetesen számlát adok.

2- élőben személyes megjenèssel Budapesten hètvègen.

Egy konyhát kibèrelve max 8 fő kb 4 órás időtartamban.
Az elkészült termékeket mindenki hazaviheti vagy elfogyaszthatja.
Előre megbeszélt időpontban és tematikában.
Helység és nyersanyag biztosítva.

Költség kb 25.000-30.000 Ft/alkalom.
Természetesen számlát adok.

Akit érdekel ilyen lehetőség kérlek szavazzatok kommentben 😉‼️‼️‼️

1) online
2) élőben

Ez egy igény felmérés részemről 🙂

Hamarosan újabb videó érkezik ,remélem várjatok 🔥🔥🔥

Köszönöm szépen

Zso süti tanodája
rajongók

31/08/2025

Sziasztok.

Egy gyúrt élesztős tésztából nutellás kifli és buci készült 🔥🔥🔥

Szerintem remek reggelire vagy tízóraira gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt 😉

Tészta

500 gr liszt
200 gr víz
100 gr tej
75 gr olaj
1 db tojássárgája
7 gr száraz élesztő vagy 20 gr friss élesztő
30 gr cukor
3 gr só
10 gr vaniliás cukor

Nutella vagy mogyorókrém
1 db tojás a kenèshez
Dió vagy mandula a szóráshoz

Ne felejtsétek el ,hogy a SzínArt oldalán továbbra is 15% kedvezménnyel tudjátok megvásárolni a különböző 3D nyomtatással készült kiszúrokat a zso15 kuponkóddal😉
Érdemes körülnézni náluk 😉

Köszönöm szépen a figyelmeteket és ha teheted kérlek oszd meg ezt vagy bármelyik másik videót ezzel is segítve a munkámat mert így egyre több emberhez tud eljutni az oldal híre ❤️❤️

Zso süti tanodája
rajongók






30/08/2025

Sziasztok.

A mai napon ahogy korábban ígértem egy különleges ajánlattal érkeztem 🔥🔥🔥🔥

Partneri együttműködés keretében engedjètek meg ,hogy bemutassam Nektek ezeket a különleges kiszúrokat🙂

Ha igazán egyedi és különleges kiszúrokat szeretnél használni akár saját terveid alapján vagy saját logóval ellátva és ezzel elkápráztatva a hozzád érkező vendégeket akkor szívből ajánlom a Szín Art céget akiknèl ezt megtalálod 🙂

Az első hozzászólásba befogom rakni a cég weboldalát (sajnos az algoritmus nem szereti ha a posztban van).

Az ajánláson túl hoztam egy kedvezményt is 😉
Ha a zso15 kuponkódot használod akkor még 15 % kedvezményt is kapsz😉

A különböző formák kompatibilisek egymással tehát csak a fantáziád szab határt annak ,hogy mit hozol ki belőle.
Nézzétek szét az oldalon és használjátok a zso15 kódot 🔥

Linzer tészta

200 gr porcukor
400 gr zsiradék
600 gr liszt
2 db tojássárgája
10 gr vaniliás cukor

Köszönöm szépen a figyelmeteket 😉

Zso süti tanodája

rajongók







Sziasztok.Fontos információ azoknak, akik beiratkoztak a most induló esti felnőtt cukrászképzésre ‼️‼️‼️‼️Aki a 8/1.C2 ...
26/08/2025

Sziasztok.

Fontos információ azoknak, akik beiratkoztak a most induló esti felnőtt cukrászképzésre ‼️‼️‼️‼️

Aki a 8/1.C2 osztályba kerültek, azok lesznek az én osztályomban‼️‼️‼️
1., Tankönyvet lehet majd kölcsönözni az iskolában is amíg van készlet.

Tankönyv1: Luszthig Mária és Pásztor Éva: Cukrász leszek I-II
Vagy meglehet vásárolni illetve a Kemény Andrásnè féle letölthető online is😉

Tankönyv 2: Kemény Andrásnè
Cukrász szakmai ismeretek I-II

2., Ha már nem aktuális Neked a képzés, azt is jelezd kérlek, mert akkor jut másnak hely, aki most még várólistán van‼️‼️

3., Az első órák várhatóan a szeptember 15-ei héten kezdődnek, de erről majd az iskola küld emailt mindenkinek‼️‼️

4., Előreláthatólag heti 1 nap gyakorlati óra lesz. Ennek a napjai (mivel sokan vagytok naponként 10 ember lesz) később lesznek meghatározva ‼️

5., Szeptember, október, november az ágazati vizsgára való felkészülésről fog szólni, várhatóan heti 1 nap alkalmanként 2 óra.

6., Decembertől várhatóan 17-21 óráig lesznek a gyakorlati órák, de még minden alakulhat másként‼️

7., Ezenkívül lesz még szakmai elméleti, gazdaságtan és angol óra is.
Pontos napok később.

8., Amit hozz magaddal mindenképp:
- munkaruha: cukrász kabát vagy póló, kötény, nadrág, munkavédelmi cipő, hajháló vagy sapka ‼️
- jegyzetfüzet a recepteknek
- toll vagy ceruza
- enni, innivaló

9., Az első órán létre fogok hozni (de lehet, hogy már előbb, ha megvan a végleges névsor) egy messenger csoportot, ott fogunk kommunikálni a jövőben, nem ezen az oldalon‼️‼️

10., Ha a várólistán vagy, kérlek, légy türelemmel amíg kiderül, hogy valóban hányan kezdik el a tanévet 😉

Köszönöm szépen a figyelmeteket.
Várom a visszajelzéseket, akár megerősítésként vagy akár, ha arról lenne szó, hogy másik osztályban van a neved vagy ha mégsem tudsz jönni 😉‼️‼️‼️

Zso süti tanodája

Sziasztok.Most egy picit más téma lesz, bár kapcsolódik a cukrászathoz.Ugye kapható már az új Magyarország tortája. Láto...
21/08/2025

Sziasztok.

Most egy picit más téma lesz, bár kapcsolódik a cukrászathoz.

Ugye kapható már az új Magyarország tortája. Látom, ennek kapcsán éles vita alakult ki a különböző oldalakon, mondvàn, milyen pofátlanság 2000Ft/szelet áron árulni.

Drága? Igen.
Valaki azt írta, hogy 2000Ft-èrt vesz 5 szelet igazi Dobos tortát ott, ahol lakik.😱😱

Nézzük akkor a matekot, hogy is van ez?

Dobos torta receptje

piskóta
8 db tojás 640 Ft (80 Ft/db)
150 g liszt 28.50 Ft (187 Ft/kg)
150 g cukor 46.35 Ft(309 Ft/kg)
50 g vaj 175 Ft(3500 Ft/kg)

krém
6 db tojás 480 Ft (80 Ft/db)
300 g cukor 92.70 Ft (309 Ft/kg)
300 g csokoládè 1800 Ft (6000 Ft/kg)
350 g vaj 1050 Ft (3500 Ft/kg)
50 g kakaómassza 500 Ft (10.000 Ft/kg)
50 g kakaóvaj 700 Ft (14.000 Ft/kg)

Dobos tető
Kb. 200 g cukor 62 Ft (309 Ft/kg)

Összesen kb. 5.574 Ft a 16 szelet.

Eszerint kb. 348 Ft/szelet a nyersanyagköltség a legolcsóbb csokoládéval, ha otthon készíted el. 😉
Ez csak a nyersanyagok költsége.
A cukrászdákban az árrésből kell kifizetni mindent is...rezsi, munkadíj, adók stb.

Ha cukrászdában vásárolod meg 590 Ft/szelet áron, akkor abban biztos lehetsz, hogy az sem csokoládét, sem vajat és tojást sem tartalmaz! Inkàbb az margarin, porcukor, kakaópor kombó lesz. 🥺

Ez csak a Dobos torta kalkulációja, az új országtorta nyilván drágább, mert olyan nyersanyagok vannak benne (nem 6000 Ft is csokoládé, francia meggypürè stb.), amik megemelik a nyersanyagköltséget.

Kíváncsi vagyok, hogy Ti mit gondoltok erről?

Egyébként, többek között, ezért is indítottam az oldalt, hogy aki nem teheti meg, hogy cukrászdába járjon, az is élvezhesse a süteményeket.😉

Köszönöm szépen a figyelmet.

Zso süti tanodája

Sziasztok.Szóhoz sem jutok, milyen fantasztikusak vagytok! Nagyon hálás vagyok a figyelmetekèrt. ❤️❤️❤️43.000-en lettünk...
17/08/2025

Sziasztok.

Szóhoz sem jutok, milyen fantasztikusak vagytok! Nagyon hálás vagyok a figyelmetekèrt. ❤️❤️❤️

43.000-en lettünk! 🔥🔥🔥🔥🔥

Most mèg, a nyár utolsó napjaiban picit pihenünk a családdal, de utána kezdődik az oktatás és a videógyártás. 😉

Hozok egy fantasztikus új terméket is, amit majd Ti is meg tudtok vásárolni személyes kuponkódommal -15% engedmènnyel! 😉

Még titokzatos vagyok, de egy nagyon különleges eszköz lesz, amivel csoda sütiket lehet majd készíteni és ami nagyon megfizethető áron vàsárolható meg! 😉

Szóval hamarosan jelentkezem a videóval, amiben bemutatom, de addig még egy kis türelmet kérek. 🔥🔥🔥

Lehet tippelni, szerinted mi lesz az?😉🤔

Mègegyszer köszönöm szépen a figyelmeteket és kövessétek továbbra is az oldalamat😉

Zso süti tanodája
rajongók

10/08/2025

Sziasztok.

Ma egy igazi klasszikus készült nevezetesen az Oroszkrèm torta🔥🔥🔥🔥

Piskóta

3 db tojás
60 gr cukor
75 gr liszt

Krém

35 gr cukor
150 gr tej
22 gr krémpor (vaníliás pudingpor)
5 gr vaniliás cukor
200 gr tejszínhab
8 gr zselatin
15 gr víz
Ízlés szerint gyümölcs
Mazsola
Rum

Leiter cukor

50 gr cukor
50 gr víz

Díszítés

Kb200-250 gr tejszínhab
Mandula
Gyümölcs
Csoki dísz

Köszönöm szépen a figyelmeteket és támogatásokat.

Kérlek osszátok meg ezt vagy bármelyik másik videómat (a rögzített bejegyzésben megtaláljátok), hogy minél több emberhez eljusson😉

Megköszönöm ha megtisztelsz azzal ,hogy a követés gombra kattintasz😉🙏🙏

Akkor fejlődik az oldal és jut el több emberhez ha bekövettek,megosztjátok,lájkoljátok és kommenteltek mert az algoritmus ez alapján mutatja meg embereknek😉🙏🙏

Köszönöm szépen

Zso süti tanodája
rajongók




20/02/2025

Sziasztok.

Ahogy ígértem ma vajas tésztából készítettem desszertet ez pedig a sima krèmes😉

Vajas tészta

250 gr liszt
45 gr vaj
200 gr lapvaj
125 gr jeges víz
5 gr só
3-4 csepp ecet

(Lapvaj helyett használhatsz 200 gr vaj+50 gr liszt keverèkèt. Az 50 gr lisztet 250 gr lisztből kell elvenni!)

Krémes krém (főzött vanília krém)

500 gr tej
150 gr cukor
10 gr vaniliás cukor
60 gr liszt
15 gr keményítő
3 db tojás

Remélem hasznotokra válik 😉

Terjesszétek ,hogy minél több emberhez eljusson😉

Köszönöm szépen a figyelmeteket.

Zso süti tanodája
rajongók




Sziasztok.Újabb mérföldkőhöz érkeztünk amiért nagyon hálás vagyok Nektek❤️39.000 -en vagyunk‼️‼️‼️‼️❤️❤️Nagyon szuperek ...
20/02/2025

Sziasztok.

Újabb mérföldkőhöz érkeztünk amiért nagyon hálás vagyok Nektek❤️

39.000 -en vagyunk‼️‼️‼️‼️❤️❤️

Nagyon szuperek vagytok , köszönöm szépen.

Igyekszem meghálálni ma -holnap jön egy újabb videó ami szerintem népszerű lesz mert elég kedvelt sütemény 😉

Lehet tippelni mi lesz az?😉
Annyit elárulok ,hogy vajas tészta van benne😉

Kíváncsi vagyok milyen tippek lesznek😉

Addig figyeljètek az oldalt hamarosan jelentkezem.

Zso süti tanodája
rajongók




Cím

Budapest

Telefonszám

+36302503972

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Zso süti tanodája új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Zso süti tanodája számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória