
01/10/2025
Kiderült, melyik a világ legjobb sajtja idén! 🧀
A franciaországi Tours városában rendezték meg a közelmúltban a Mondial du Fromage versenyt. A rangos nemzetközi eseményen több mint 1900 jelölt közül választották ki a világ legjobb sajtját. A díjátadón végül nem született nagy meglepetés. A győztes a svájci Le Gruyère AOP Vieux lett.🇨🇭
A sajt már többször is nyert nemzetközi versenyeken, hírnevét pedig a több száz éves tradícióknak, a kiváló alapanyagoknak és a svájci precizitásnak köszönheti.
Nyers tehéntejből, ízvilága az érlelés hosszától függően a lágy, tejszínes jegyektől egészen a sós, húsos, umamiban gazdag karakterig terjedhet. Sokoldalúsága miatt fogyasztható önmagában és szendvicsben is.😋
A Mondial du Fromage a gasztronómia egyik legfontosabb nemzetközi eseménye, ahol a világ legjobb sajtmesterei mérik össze tudásukat. A rangos megmérettetést sokan csak „a sajtkészítők olimpiájaként” emlegetik.
(Forrás: www.roadster.hu)