
23/07/2025
DONAT KAMPUNG 🍩
💖RESEP NO MIKSER, NO ULEN, NO RIBET² 💖
Bahan A:
* 250gr Tepung Terigu
* 2sdm Gula Pasir
* 1sdm susu bubuk
* 1sdt Ragi
* Vanili bubuk
Bahan B:
* 1 butir telur utuh + air (145gr)
* 70gram margarin
* Sejumput garam
Cara membuat:
* Campur bahan A di baskom lalu tambahkan bahan B dan aduk hingga rata (pake tangan lebih gampang)
* Adonan agak sedikit lembek,tapi tidak apa². Lalu tutup baskom dan diam kan +/- 30 menit.
* Setelah itu aduk kembali adonan,keluarkan gas udara nya dan beri sedikit tepung di alas kerja biar tidak lengket. Lalu bagi adonan sesuai selera. Kalo aq sih 40gr karena nanti bakalan dicetak pake cetakan donat.
* Setelah itu, bulatkan dan diamkan selama 30 - 50 menit atau sesuai suhu ruangan.
* Bila sdh mengembang sempurna, goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil.
SELAMAT MENCOBA 🙏 🥰