01/07/2025
Resep Bolu Pisang Kukus 😍
Bahan bahan :
4 buah pisang ambon
10 sdm minyak sayur
bahan A
7 sdm gula pasir
2 butir telur
bahan B
11 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking soda (JANGAN ganti BAKING POWDER)
1 sachet vanili bubuk (tambahan saya)
1/2 sdt garam
Cara Membuat
1.Lumatkan pisang dengan garpu hingga halus.
2.Masukkan gula pasir aduk dengan wishk hingga gula larut. tambahkan telur aduk lagi hingga telur agak berbuih dan tercampur sempurna.
3.Ayak tepung agar halus, masukkan ke adonan pisang. aduk hingga semua adonan tercampur dan tidak ada gerindil. tuangi minyak sayur aduk kembali hingga minyak benar benar menyatu dengan adonan dan tidak ada endapan di dasar mangkok.
4.Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak (loyang anti lengket). kukus dalam panci kukus yang sudah di didihkan sebelumnya selama 30 menit.
5.Setelah 30 menit tes tusuk. jika bersih angkat dan dinginkan.
6.Potong-potong kue dan sajikan.
