Mama Ghaly

Mama Ghaly Maju Terus Pantang Mundur
(2)

RESEP SEMUR TAHU TEMPE SIMPLE DAN BIKIN NAGIH-Lagi pengen masakan rumahan yang simpel tapi rasanya nendang coba Semur ...
12/05/2026

RESEP SEMUR TAHU TEMPE SIMPLE DAN BIKIN NAGIH
-
Lagi pengen masakan rumahan yang simpel tapi rasanya nendang coba Semur Tahu Tempe ini! Kuahnya gurih manis, bumbunya meresap sempurna
-
Bahan:
- 5 buah tahu putih (potong kotak)
- 1 papan tempe (potong kotak)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 300 ml air
- 10 buah cabe hijau kecil (optional)
-
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/4 buah pala
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
-
Cara Memasak:
1. Goreng tahu & tempe setengah matang lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai & daun salam, aduk rata.
3. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu & tempe, masak dengan api kecil masukkan cabe (optional ya) lalu masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng & daun bawang.
Siap disajikan dengan nasi hangat…
Selamat mencoba dan happy recook 💜 💜

✨ Resep Mie Gacoan Ala Rumahan – Pedas, Gurih, Nagih! 🔥🍜Pengen makan mie gacoan tapi di rumah aja? Ini dia versi simpel ...
02/05/2026

✨ Resep Mie Gacoan Ala Rumahan – Pedas, Gurih, Nagih! 🔥🍜

Pengen makan mie gacoan tapi di rumah aja? Ini dia versi simpel tapi rasanya tetap mantap! 😋

🌶️ Bahan-bahan:

- 1 bungkus mie (mie telur / mie instan tanpa bumbu)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5–10 cabai rawit (sesuai level pedas 😈)
- 2 cabai merah
- Garam secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Minyak untuk menumis

🍗 Topping (opsional tapi recommended):

- Ayam cincang / ayam blender (digoreng kering)
- Pangsit goreng
- Sawi hijau rebus
- Daun bawang

👨‍🍳 Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam.
2. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur sempurna.
5. Koreksi rasa (bisa tambah garam/kecap sesuai selera).
6. Sajikan dengan topping ayam, pangsit goreng, dan sawi.

🔥 Tips biar makin mirip gacoan:

- Tambahkan minyak bawang biar lebih wangi
- Pakai cabai lebih banyak untuk level pedas “setan” 😆
- Taburi ayam kering di atas mie biar makin gurih

*🐔 Ayam Goreng Lengkuas*Bahan:1 ekor ayam, potong-potong2 batang serai, geprek 🌿2 lembar daun salam 🍃1 ruas lengkuas, pa...
18/04/2026

*🐔 Ayam Goreng Lengkuas*

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 batang serai, geprek 🌿
2 lembar daun salam 🍃
1 ruas lengkuas, parut (±100 gr) 🫚
500 ml air 💧

Bumbu halus:
6 siung bawang putih 🧄
8 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya 🧂

Cara membuat:
🍲 Rebus ayam dengan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan air sampai empuk & air menyusut.
🔥 Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
🫚 Sisa lengkuas di wajan ikut digoreng sampai kering (jadi serundeng).
🍗 Sajikan ayam dengan taburan lengkuas goreng.

Tips: ✨ Gunakan api kecil saat menggoreng lengkuas biar nggak cepat gosong
✨ Bisa tambah sedikit gula biar rasanya makin balance

Makan pakai nasi hangat + sambal… beuh, nagih banget 🤤🔥

*Sop iga sapi**🥩 Bahan-bahan 🍲:*500 gram iga sapi 🥩2 liter air 💧2 buah wortel (potong-potong) 🥕2 buah kentang (potong da...
18/04/2026

*Sop iga sapi*

*🥩 Bahan-bahan 🍲:*
500 gram iga sapi 🥩
2 liter air 💧
2 buah wortel (potong-potong) 🥕
2 buah kentang (potong dadu) 🥔
1 batang daun bawang (iris) 🌿
1 batang seledri (ikat simpul) 🌱
2 buah tomat (potong) 🍅
1 sdt gula 🧂
Garam secukupnya 🧂
Merica bubuk secukupnya 🌶️

*🌿 Bumbu halus 🧄:*
4 siung bawang putih 🧄
1/2 sdt merica butiran 🌶️
1/4 sdt pala bubuk (opsional) 🌰

*🍳 Cara membuat 👩‍🍳:*
Rebus iga sapi hingga mendidih 🔥 lalu buang air pertama 🚿
Rebus lagi dengan air baru sampai empuk ⏳
Masukkan bumbu halus 🧄 lalu aduk rata 🥄
Tambahkan wortel dan kentang 🥕🥔 masak sampai setengah empuk 🍲
Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat 🌿🍅
Bumbui garam, gula, dan merica 🧂🌶️ sesuai selera 👅
Masak sampai matang dan kuah gurih 😋
Sajikan hangat 🍲🔥

*🍋 Tips tambahan ✨:*
Tambahkan bawang goreng 🧅 dan jeruk nipis 🍋 biar makin segar 😍
Bisa tambah sedikit kayu manis 🌰 atau cengkeh biar lebih harum 🌸

Minal aidzin wal faizin semuanya
22/03/2026

Minal aidzin wal faizin semuanya

20/03/2026

Siap lebaran nihh

Lapis legit siap lebaran nih
16/03/2026

Lapis legit siap lebaran nih

Alhamdulillah rejeki buka puasa hari ini
16/03/2026

Alhamdulillah rejeki buka puasa hari ini

Alhamdulillah ya Allah
13/03/2026

Alhamdulillah ya Allah

Gak sabar nih mau berbuka puasaa
12/03/2026

Gak sabar nih mau berbuka puasaa

Address

Jalan Turkis Sukaraja 8
Bandar

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mama Ghaly posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category