Mama Ghaly

Mama Ghaly Maju Terus Pantang Mundur
(2)

RESEP SEMUR TAHU TEMPE SIMPLE DAN BIKIN NAGIH-Lagi pengen masakan rumahan yang simpel tapi rasanya nendang coba Semur ...
27/05/2026

RESEP SEMUR TAHU TEMPE SIMPLE DAN BIKIN NAGIH
-
Lagi pengen masakan rumahan yang simpel tapi rasanya nendang coba Semur Tahu Tempe ini! Kuahnya gurih manis, bumbunya meresap sempurna
-
Bahan:
- 5 buah tahu putih (potong kotak)
- 1 papan tempe (potong kotak)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 300 ml air
- 10 buah cabe hijau kecil (optional)
-
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/4 buah pala
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
-
Cara Memasak:
1. Goreng tahu & tempe setengah matang lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai & daun salam, aduk rata.
3. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu & tempe, masak dengan api kecil masukkan cabe (optional ya) lalu masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng & daun bawang.
Siap disajikan dengan nasi hangat…
Selamat mencoba dan happy recook 💜 💜

Jajan lagiii
25/05/2026

Jajan lagiii

Mari makan
24/05/2026

Mari makan

*🍜 Mie Goreng Jawa**Bahan:*1 porsi mie kuning / mie telur 🍜1 butir telur 🥚2 lembar kol (iris) 🥬1 batang daun bawang 🌿Aya...
24/05/2026

*🍜 Mie Goreng Jawa*

*Bahan:*
1 porsi mie kuning / mie telur 🍜
1 butir telur 🥚
2 lembar kol (iris) 🥬
1 batang daun bawang 🌿
Ayam suwir / bakso (opsional) 🍗
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
Garam & lada secukupnya 🧂
Minyak untuk menumis

*Bumbu halus:*
2 siung bawang putih 🧄
3 siung bawang merah 🧅
2 butir kemiri
1/2 sdt merica

*Cara membuat:*
Rebus mie sebentar, tiriskan 🍜
Haluskan semua bumbu 🔪
Tumis bumbu sampai harum & matang 🔥
Masukkan telur, orak-arik 🥚
Tambahkan ayam/bakso + kol, aduk rata 🍗🥬
Masukkan mie, beri kecap manis, saus tiram, garam & lada
Aduk sampai meresap dan sedikit kering

*Ciri khas mie goreng Jawa:*
✨ Bumbu diulek → rasanya lebih nendang
✨ Warna coklat gelap dari kecap manis
✨ Biasanya agak “medok” (bumbu berasa banget) 😋

*Pelengkap:*
🥒 Acar timun
🍅 Irisan tomat
🔥 Sambal biar makin mantap

Alhamdulillah
23/05/2026

Alhamdulillah

*🍽️ Tempe Goreng Tepung Crispy 😋**🧾 Bahan:*🟫 1 papan tempe (potong tipis)🌾 5 sdm tepung terigu🌾 2 sdm tepung beras (biar...
23/05/2026

*🍽️ Tempe Goreng Tepung Crispy 😋*

*🧾 Bahan:*
🟫 1 papan tempe (potong tipis)
🌾 5 sdm tepung terigu
🌾 2 sdm tepung beras (biar renyah ✨)
🌿 1 batang daun bawang (iris, opsional)
🧄 2 siung bawang putih (haluskan)
🧂 1/2 sdt ketumbar bubuk
🧂 Garam secukupnya
💧 Air secukupnya
🛢️ Minyak goreng

*👩‍🍳 Cara membuat:*
🥣 Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar, garam, dan daun bawang
💧 Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental
🟫 Celupkan tempe ke adonan sampai terbalut rata
🔥 Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan & crispy
🍽️ Angkat, tiriskan, siap disajikan 😍

*💡 Tips:*
✨ Tambah tepung beras/maizena biar makin kriuk
🔥 Minyak harus panas biar nggak nyerap minyak
🧂 Bisa tambah kaldu bubuk biar lebih gurih

Makannn dulu rusanyaaa
23/05/2026

Makannn dulu rusanyaaa

🌶️🔥 *Resep Ayam Goreng Pedas Kriuk Nampol* 🤤🛒 *_Bahan:_*🍗 500 g ayam (potong sesuai selera) 🌾 5 sdm tepung terigu 🌽 2 ...
22/05/2026

🌶️🔥 *Resep Ayam Goreng Pedas Kriuk Nampol* 🤤

🛒 *_Bahan:_*
🍗 500 g ayam (potong sesuai selera)
🌾 5 sdm tepung terigu
🌽 2 sdm tepung maizena
🧄 4 siung bawang putih (haluskan)
🌶️ 5–10 cabai merah (haluskan)
🧂 Garam secukupnya
✨ Kaldu bubuk secukupnya
🥚 1 butir telur
💧 Air secukupnya
🛢️ Minyak untuk menggoreng

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*
1️⃣ Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan cabai halus selama 15–30 menit 🌶️🍗
2️⃣ Campurkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, lalu tambahkan telur 🌾🥚
3️⃣ Tuang sedikit air sampai adonan agak kental dan lengket 🔥💧
4️⃣ Masukkan ayam ke adonan sampai terbalut rata 🤤
5️⃣ Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan krispi 🍗🔥
6️⃣ Angkat lalu tiriskan, siap disajikan 🌶️✨

💡 *_Tips:_*
➡️ 🌶️ Tambahkan cabai rawit tumbuk kalau mau lebih pedas
➡️ 🔥 Minyak harus benar-benar panas supaya ayam tetap kriuk
➡️ 🍗 Tiriskan ayam sebelum digoreng biar tidak meletup

🤤 Paling enak dimakan hangat dengan nasi putih panas dan sambal ekstra pedas 🌶️🍚

📊 *Kalau makan ayam pedas, kalian tim yang mana?* 👀
🌶️ Pedas ringan aja
🔥 Pedas sedang
💀 Pedas nampol

Address

Jalan Turkis Sukaraja 8
Bandar

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mama Ghaly posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category