DapurRiara

DapurRiara Kreasi masakan Dapur Riara
(8)

10/06/2026

Ini bener-bener mirip ayam ala shihlin atau chicken steak ala kanzler
Bumbu marinasi:
- Fillet dada ayam 300 gr
- Bawang putih 2 siung
- Saus tiram 1 sdm
- Garam 1/4.sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
Tepung krispi
- Tepung terigu 200 gr
- Tepung Maizena 30 gr
- Margarin 30 gr
-Air 50 ml
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Bawang putih bubuk 1/4 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
Tepung Pencelup
- Tepung terigu 100 gr
- Air 200 ml

08/06/2026

Cilok bumbu kacang
Bahan bahan :
* 500 gr tepung terigu
* 3 sdt kaldu bubuk
* 4 sdt garam
* 2 sdt lada bubuk
* 7 siung bawnag putih (diparut/diulek)
* 2 batang seledri
* 5 batang daun bawang
* 1250 ml air
* 500gr tepung tapioka
* 20 buah cabe nerah besar
* 10 buah cabe rawit merah
* 15 siung bawang merah
* 10 siung bawang putih
* 180ml minyak goreng
* * 200 gr kacang (digoreng/disangrai)
* 1100 ml air
* * 6 lembar daun jeruk
* 7 sdm air asem jawa
* 7 sdm saus sambal
* 160 gr gula aren
* 3/4 sdt garam (sesuai selera)

06/06/2026

Cerdas ! Diluar kemampuan manusia biasa, merubah pepaya muda jadi makanan mahal
Resep Pepaya Mustofa
- Pepaya mentah 1,2 kg
- Tepung beras 200 gr
- Tepung terigu 150 gr
- Tepung tapioka 50 gr
Bumbu
- Cabe merah kriting 20 bh
- BW merah 8 siung
- BW putih 4 siung
- Gula merah 1 blok
- Air asam 2 sdm
- Garam, kaldu bubuk 1/4 sdt
- Lengkuas 1 ruas
- Daun salam 2 lbr
- Minyak goreng 50 gr

05/06/2026

10 tahun masak baru tahu resep ini kenyal lembut penuh gizi
Telor dadar ayam sayur
Telor ayam 6 butir
Wortel 1 bh
Bawang Bombay 1 bh
Daun bawang 1 btg
Cabe merah keriting 5 bh
BW merah 5 siung
Ayam fillet 100 gr
Tepung terigu 3 sdm
Garam, kaldu bubuk 1/2 sdt
Saus tiram 1 sdm

04/06/2026

Tahu bakso goreng
Tahu 12 bh
Ayam fillet 150 gr
Bw merah goreng 2 siung
Bw putih goreng 2 siung
Saus tiram 1 sdt
Putih telur 1 butir
Es batu 80 gr
Garam, kaldu bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Tepung tapioka 100 gr
Daun bawang 1 btg
Tepung Pencelup
Tepung terigu 80 gr
Tepung beras 20 gr
Air 200 ml
Garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk sejumput
Saos
Minyak goreng 20 ml
Tepung terigu 1 sdt
Sambel cabe 2 sdm
Saos 3 sdm
Air 150 ml
Garam, kaldu bubuk 1/4 sdt
Gula pasir 1 sdt

03/06/2026

Roti goreng spiral isi
Tepung terigu 500 gr
Susu bubuk 27 gr
Gula pasir 120 gr
Telur 1 butir
Garam 1/2 sdt
Ragi instan 1 sdt
Pengumpuk 1/2 sdt
Margarin 50 gr
Minyak goreng 20 ml
Air es 220 ml
Keju cheddar 200 gr

02/06/2026

Engkak Ketan coklat
Bahan bahan :
Telur 10 butir
Gula pasir 500gr
Tepung ketan 500gr
Coklat bubuk 60gr
Santan 1250ml (diambil dari 2 butir kelapa tua, rebus sampai mendidih lalu dinginkan)
Margarin 100gr (lelehkan)
Kental manis 1/2 kaleng (185gr, kalau mau hasil warnanya lebih pekat bisa diganti susu coklat)
Vanili 1 sdt
Pewarna coklat 1 sdt (optional, boleh pakai boleh gak)

Address

Bandar
15111

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DapurRiara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category