22/12/2025
TEMPE TEPUNG GORENG CRISPY & ENAK
Renyaaah di luar, lembut di dalam… sekali gigit bikin nagih! 🤤🔥
🧾 *Bahan-bahan:*
🟨 1 papan tempe (potong kotak / sesuai selera)
🧄 2 siung bawang putih (haluskan)
🧂 1 sdt garam
🧄 ½ sdt kaldu bubuk
🌶️ ½ sdt ketumbar bubuk (opsional, tapi wangi 😍)
🥚 1 butir telur
🌾 6 sdm tepung terigu
🌽 2 sdm tepung maizena
💧 Air secukupnya
🛢️ Minyak untuk menggoreng
👩🍳 *Cara Membuat:*
1️⃣ Campurkan bawang putih, garam, kaldu, ketumbar, dan telur 🥣
2️⃣ Masukkan tepung terigu + maizena, aduk rata
3️⃣ Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental (jangan encer ya 😉)
4️⃣ Masukkan potongan tempe, balur sampai rata
5️⃣ Goreng di minyak panas 🔥 dengan api sedang sampai **kuning keemasan & crispy**
6️⃣ Angkat, tiriskan, dan siap disantap 🤩
💡 *Tips Biar Makin Enak:*
✨ Mau lebih kriuk? Tambahin 1 sdm tepung beras
🌶️ S**a pedas? Masukkan irisan cabe rawit ke adonan
🍗 Bisa juga dicampur irisan daun bawang biar makin wangi
