Dapurumi_Channel

Dapurumi_Channel Assalamualaikum
Welcome to Dapurumi channel Simply Homemade Cooking and Baking Channel

14/12/2022

Bismillah, share resep salah satu kue yang menurutku terenak di antara yang terenak. Yaitu Portuguese Egg Tart. Kalau punya stok whipping cream cair yang masih banyak cocok banget diolah jadi ini. dijamin semua s**a. Ini kalau beli per bijinya mahal, bikin sendiri jauh lebih hemat. Apalagi buat jualan bisa untung besar. Buatnya gampang dan cepet karena pakai puff pastry instan. kalau susah nemu puff pastry instan temen temen bisa buat sendiri. Dan juga kalau nggak punya whipping cream cair temen temen bisa bikin yang versi pakai santan. aku udah pernah nyoba buat. rasanya juga tetep mantap nggak kalah enak.
BAHAN-BAHAN
- Puff Pastry Instan
- 150 gr whipping cream cair
- 90 gram gula pasir
- 4 kuning telur
- 22 gr tepung maizena
- 475 ml susu cair full cream
- ½ sdt vanili bubuk
- 2 sdm kental manis

14/12/2022



Bismillah, ketemu lagi cemilan simpel yang pasti dis**ai anak-anak dan dewasa juga!! Pecinta macaroni dan keju pasti s**a banget!! Aku tes ketahanannya sampai sebulan masih oke di freezer. Selepas itu kurang tau yaa.. Recommended!! Ini cocok buat ide jualan juga ya..
BAHAN-BAHAN
*untuk 40 lumpia mini
- 150 gr macaroni, rebus
- 85 gr wortel (1 buah ukuran sedang)
- 20 gr margarin/secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 5-6 lembar smoked beef / sosis
- 125 ml susu cair full cream
- 80 gr keju quick melt (1/2 blok)
- ½ sdt garam
- ¾ sdt kaldu jamur
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdm gula pasir
- 15 gr tepung terigu (1 ½ sdm)
- Secukupnya kulit lumpia/spring roll (aku gunakan ukuran kecil 12,5 cm)
Temen-temen nggak sempet yaa aku itung budgetnya.. nggak sempat. Maklum ada baby.. Ini cocok banget buat jualan frozen. Semangat buat temen-temen yang mau jualan. Meskipun gak ada estimasi atau info budget. Kalau mau jualan pasti juga harus tetep itung budgetnya sendiri. Semoga ide jualannya bermanfaat 😊

14/12/2022



Bismillah.
Ada tahu? Yuk buat cemilan simpel tanggal tua yang murah meriah, gurih renyah empuk endess. Aduk-aduk, campur-campur, goreng. Udah!! Tinggal kasi sambel kacang simpelnya... Yummy 😊

Sumber resep: rachmadidi cookpad
BAHAN-BAHAN
- 500 gr tahu
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka/kanji
- 20 gr tepung beras
- 100 ml air + ¼ sdt baking soda/soda kue
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 telur
- 1 ½ - 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- ½ sdt merica bubuk
SAMBAL KACANG SIMPEL
- 5 genggam kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 3 daun jeruk (optional)
- secukupnya cabai rawit
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt kaldu jamur
- 500 ml air
- secukupnya kecap manis

13/12/2022



DAFTAR ISI:
(Klik angka menit di bawah untuk langsung melihat video yang diinginkan)
00:00 : 1. TTEOKBOKI
11:07 : 2. GIMMARI
18:41 : 3. HOTTEOK
25:41 : 4. KIMBAB
33:22 : 5. EOMUK KOREAN FISH CAKE

13/12/2022



Bismillah
Pecinta roti mana suaranya?? S**a bikin roti tapi kadang males mau meluangkan waktu atau bahkan nggak ada waktu lebih buat menunggu waktu proofing. Biasanya roti tawar pakai Proofing sampai 2 kali bahkan ada yang tiga kali. Coba resep ini! Cepet banget buatnya cuma nunggu sekali proofing aja. Apalagi kalau ada mixer bisa lebih hemat tenaga. Nggak kerasa deh buatnya. Tentu aja kalau nggak ada mixer ulen manual juga tetep bisa yaa. Menurutku rasanya premium padahal bahan-bahannya sederhana dan ini enak banget mirip kaya roti tawar ala bakery. Hasilnya lembuut dan seratnya bagus. Padahal proofingnya hanya sekali aja. Recommended yaa.

BAHAN-BAHAN
- 300 gr terigu protein tinggi (30 sdm)
- 60 gr gula pasir (4 sdm)
- 5 gr ragi instan (1 sdt penuh)
- 125 ml susu cair full cream (kalau kurang bisa ditambah)
- ¼ - ½ sdt pasta pandan (sesuaikan selera)
- 2 kuning telur
- 40 gr margarin / butter (2 + ¾ sdm)
- ½ sdt garam
Panggang suhu awal 180 derajat celcius, 15 menit, turunkan suhu 150-160 derajat celcius 20 menit

13/12/2022



Bismillah.
Salah satu cemilan simpel renyah dan gurih ini selalu jadi favorit!! Simpel, bahannya sederhana. Laris di jual!! Yap. Tahu Walik Aci ditambah dengan sambal kecap tambah mantapp. Di kotaku sempat rame dan kalau beli sampai ngantri-ngantri. Bikin sendiri bisa lebih puass.

BAHAN-BAHAN
- 10 Tahu Pong (aku pakai ukuran besar)
- 150 gram tepung tapioka/kanji
- 30 gram tepung terigu
- 1 batang daun bawang
- 180-190 ml air panas mendidih
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- ¾ - 1 sdt garam
- 1 bawang putih, haluskan

SAMBAL KECAP
- 2 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- 10 cabai rawit
- 10 - 12 sdm kecap manis
- 20 ml air

12/12/2022



Bismillah.
Memanfaatkan putih telur sisa bikin vla atau kue lainnya. Kalau rasa pandan itu paling cocok dan paling bisa diterima semua kalangan selain rasa coklat yaa.. Jadi kalau ada sisa putih telur bisa dibuat bolu kukus pandan ini aja. Kita buat warnanya ada gradasi biar nggak monoton aja. Kalau mau hanya satu tingkat warna gak masalah yaa.. Walau hanya dari putih telurnya saja, bolu kukus pandan ini enak legit lembut.. selamat mencoba 😊

BAHAN-BAHAN
- 250 gram putih telur (6 putih telur)
- 120 gram gula pasir
- 1 sdt sp / cake emulsifier
- ¼ sdt vanili bubuk
- 120 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 65ml santan kemasan
- 30ml minyak goreng
- Pasta pandan secukupnya

27/10/2022

Kenapa Baru Coba Cara ini Bikin BAKPIA KACANG IJO??

27/10/2022

KHUSUS PEMULA!! TANPA IKAN, TANPA TELUR!! PEMPEK DOS SIMPEL KENYAL GURIH MANTUL!!

27/10/2022

LAGI VIRAL BANGET!!! ROTI BOY TOAST!! Semua pasti bisa buat!!

27/10/2022

TANPA OVEN!!! Bikin ROTI BOY TOAST VIRAL!! Mudah dan Cepat!!

27/10/2022

GAK USAH BELI LAGI!! Bikin Sendiri Pangsit Jepang GYOZA Lebih Hemat Lebih Puas!!
Bahan bahan - 150 gr Daging Ayam (paha, dada, kulit) - 50 gr Udang yang udah dibersihkan, cincang kecil - 2 siung Bawang Putih - 1 cm Jahe - 1 Putih Telur - 1 sdm Tapioka/Terigu/Maizena - 1/2 Bawang Bombai, cincang - 1-2 batang Daun Bawang Kecil - 2-3 lembar Kol/Sawi putih - 1/4 sdt Garam (menyesuaikan) - 1/4 sdt Kaldu Jamur - 1/4 sdt Lada / Merica bubuk - 1 sdm Kecap Asin - 1 sdm Saus Tiram - 1/2 sdt Minyak Wijen - 1 sdt Gula Pasir - 20 lembar kulit gyoza/kulit pangsit rebus yang dicetak bulat. * ukuran kulit diameter 10cm. kulit pangsit rebus bisa cari di pasar. pilih yang khusus pangsit rebus karena kalau pakai yang pangsit goreng biasanya ketebelan. tapi gapapa bisa ttp dipakai juga. BAHAN Saus Cocolan Gyoza - jahe parut secukupnya - irisan daun bawang - cabe bubuk secukupnya - 2 sdm Kecap Asin - 1/2 sdt Cuka - 1/2 sdt Minyak Wijen - 1/2 sdm Saus Tiram note: penyimpanan di kulkas atau freezer sebaiknya dikukus dulu ya

27/10/2022

TANPA OVEN!! RENYAH DI LUAR LEMBUT DI DALAM!! Roti Goreng Sosis Favorit Semua!!
Bismillah Resep khusus roti goreng!! Jadi tekstur roti goreng itu nggak sama kaya tekstur donat yaa. serat lebih panjang, tidak terlalu fluffy tapi tetep montok dan lembutt. ini rasanya enak banget!! Langsung jatuh cinta dan s**a sama adonannya buat roti goreng. Untuk adonannya cocok banget buat roti goreng aneka isian lainnya. Temen temen bisa ganti isiannya pakai coklat, tumisan daging, atau apapun sesuai selera 😍 Kalau nggak ada mixer bisa banget yaa diulen secara manual :) BAHAN-BAHAN - 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (25 sdm) - 35 gr Gula Pasir (2 sdm + 1 sdt) - 3 gr Ragi Instan (1 sdt) - 1 Telur - 90-100 ml Campuran Susu Cair + Air (atau boleh pakai salah satu saja) - 20 gr Margarin / Mentega - 1/2 sdt Garam - secukupnya sosis (12 potong) Note: cairan dituang sedikit demi sedikit, kontrol cairan jangan sampai kelembekan. aku pakai telur ukuran besar. jadi kalau telur yang digunakan kecil, jika cairan kurang boleh ditambah. Untuk menguleni adonan rotinya di sini biar lebih praktis aku pakai Mixer Pico MX-500 dari MITO. Mixer hebat yang punya bowl besar berkapasitas 5 liter bisa ngaduk adonan dalam jumlah banyak. Disertai 12 kecepatan yang bisa diatur sesuai bahan adonan dan dapat kalis hitungan menit aja. Terdapat bantalan karet pada bagian bawah yang dapat menjaga mixer tetap terkunci dan tidak mudah bergerak saat digunakan, mixer pico ini juga sudah rendah daya mulai dari 150 watt aja

Address

Bandung

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapurumi_Channel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category