Suci Asmitha

21/12/2024

Selamat sore semauanya

25/11/2024

23/11/2024

"Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning, Gurih dan Segar!

**Bahan-bahan**:
- 2 ekor ikan bandeng, bersihkan dan potong-potong
- 1 liter air
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

**Bumbu Halus**:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 cm jahe

**Cara Membuat**:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas.
2. Tambahkan air, biarkan mendidih.
3. Masukkan ikan bandeng, cabai, dan tomat. Masak hingga ikan matang.
4. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat serta perasan jeruk nipis.

23/11/2024

"Resep Bakso Jamur Gurih dan Sehat
Bagikan resep bakso jamur yang lezat, cocok untuk vegetarian atau pencinta jamur. Sajikan dengan kuah kaldu bening yang gurih, lengkap dengan taburan bawang goreng dan seledri. Cocok untuk makan siang atau malam!

**Bahan-bahan**:
- 200 gr jamur tiram/kancing (cincang halus)
- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur (opsional untuk tekstur)
- Bumbu: bawang putih, merica, garam, kaldu jamur
**Cara Membuat**:
- Tumis jamur hingga layu, haluskan.
- Campur jamur dengan tepung dan bumbu hingga kalis.
- Bentuk adonan bulat seperti bakso.
- Rebus hingga mengapung, tiriskan.
**Penyajian**: Hidangkan bakso dengan kuah kaldu jamur, taburan bawang goreng, seledri, dan sambal.