Saridw

Saridw Belajar Masak
Share Resep Mudah Masakan Rumahan, Menu Harian, Ide Masak, Ide Jualan, Dessert, dan Cemilan

13/06/2026

AYAM TERIYAKI SUPER SIMPLE

Bahan:
400 gr ayam fillet, iris sesuai selera
1 bungkus rencengan saus teriyaki
2 siung bawang putih agak besar, parut
1 siung bawang bombay size sedang, potong memanjang.
300 ml air panas
Kecap manis sesuai selera
Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, micin.
Minyak goreng untuk tumis

Cara Buat:
Marinasi ayam dengan bawang putih dan semua perbumbuan dan diamkan (sebentar juga ga apa2).
Tumis ayam sampe wangi dan berubah warna.
Masukkan air panas lalu tunggu sampe air menyusut lalu test rasa.
Masukkan bawang bombay lalu aduk sampe layu

09/06/2026

TUMIS BUNCIS TELUR ORAK ARIK

Bahan:
250 gr buncis, iris serong
2 butir telur
3 siung bawang putih, geprek dan cincang
3 buah cabe kering, iris/gunting tipis
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
Secukupnya minyak goreng

Cara Buat:
Orak arik telur sampe kering lalu sisihkan
Tumis dua bawang dan cabe sampe kering
Masukkan buncis dan perbumbuan lalu aduk2 sampe buncis layu.
Masukkan telur lalu aduk2 sampe merata dan test rasa.

05/06/2026

TAHU TELUR KUAH

Bahan:
6 buah tahu, potong dadu
2 butir telur, kocok
3 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, geprek dan cincang
1 batang bawang daun, iris serong
1 buah tomat, potong2 sesuai selera
1000 ml air kaldu rebusan ayam (waktu merebus saya tambahkan jahe dan sedikit garam).
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk
Secukupnya minyak goreng untuk tumis

Cara Buat:
Tumis dua bawang sampe harum
Masukkan telur lalu orak arik sampe setengah kering
Masukkan tomat dan bawang daun lalu aduk2 sebentar
Tambahkan air kaldu, tahu dan perbumbuan lalu aduk dan tunggu sampe mateng (sesekali aduk) lalu test rasa

01/06/2026

DAGING CAMPUR KUAH MERAH

Bahan:
800 gr beef campur (daging, hati, babat bersih, urat, iga nanti buang tulangnya) rebus sampe empuk (air rebusan saya tambah garam dan jahe).
4 buah tahu, iris tipis dan goreng sampe berkulit.
1 buah wortel lumayan besar, potong2 sesuai selera
1 batang sereh, potong2
1 batang bawang daun, potong2 dan pisahkan bagian batang dan daunnya.
5 lembar daun jeruk
1.000 ml air (termasuk air sisa rebusan daging).
Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
Secukupnya minyak goreng untuk tumis

Bumbu Giling:
3 siung bawang putih lumayan besar
3 siung bawang merah lumayan besar
1 buah tomat merah besar
Sejempol jahe
1 sdm full chilie powder

Cara Buat:
Tumis bumbu giling sampe harum
Tambahkan perbumbuan lalu aduk sampe menyatu
Tambahkan air, daging, tahu, wortel, daun jeruk, sereh, dan batang bawang daun lalu aduk dan tutup sampe bumbu menyatu dan meresap lalu test rasa.
Tambahkan bawang daun, aduk sebentar dan sajikan selagi hangat.

Note: Tambahkan irisan xabe rawit dan perasan lemon/jeruk nipis/cuka masak biar rasa lebih najong

30/05/2026

KWETIAU HOMEMADE GORENG

Bahan:
1 resep kwetiau homemade
2 butir telur, orak arik
1/4 bonggol kol, potong2 sesuai selera
1 buah wortel, iris korek api
1 batang bawang daun, pisahkan daun dan batangnya.
3 siung bawang putih, geprek dan cincang
Secukupnya minyak goreng untuk tumis

Bumbu Cair:
1 sachet kecil kecap manis bango
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, cabe bubuk, dan lada bubuk.
50 ml air

Cara Buat:
Tumis bawang putih sampe harum (kekuningan).
Masukkan wortel dan batang bawang daun lalu aduk sampe layu.
Masukkan kol dan daun bawang lalu aduk sampe layu.
Masukkan telur, kwetiau, dan bumbu cair lalu aduk2 sampe bumbu meresap dan test rasa.

30/05/2026

KWETIAU HOMEMADE

Bahan:
7 sendok takar (@15 gr) tepung beras
5 sendok takar tapioka
1 sendok takar terigu
1/2 sdt garam
2 sdm minyak kelapa
300 ml air

Cara Buat:
Campur rata semua bahan lalu saring bila perlu.
Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak lalu kukus 3 menit (kukusan sudah panas).
Angkat lalu olesi lagi permukaan adonan yang sudah matang dengan minyak.
Lepaskan dari loyang lalu lipat dan potong2 sesuai selera.
Bisa disimpan di chiller sampai 3 hari

24/05/2026

MIE SOUN AYAM

Bahan:
1 bungkus rencengan soun kaca, rebus sampe mateng dan tiriskan.
200 gr ayam fillet, iris tipis
1/4 siung bawang bombay
3 siung bawang putih, geprek dan cincang
2 batang bawang daun, iris serong
Secukupnya minyak goreng

Bumbu Cair:
3 - 4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
50 ml air

Cara Buat:
Tumis dua bawang dan batang daun bawang sampe harum.
Masukkan ayam lalu aduk sampe berubah warna.
Masukkan soun dan daun bawang
Tambahkan bumbu cair lalu aduk2 sampe bumbu meresap dan test rasa

21/05/2026

TAHU TELUR UNGKEP KECAP

Bahan:
500 gr telur, rebus sampe mateng
12 buah tahu size kecil, goreng sampe berkulit dan bagi 2.
600 ml air (termasuk campuran bumbu cair)
Secukupnya minyak goreng

Bumbu Giling:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Sejempol jahe

Bumbu Cair:
1 sachet kecil kecap manis bango
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt chilie powder
Campur sedikit air

Cara Buat:
Tumis bumbu giling sampe harum
Masukkan bumbu cair dan tambahkan air lalu aduk.
Masukkan telur dan tahu lalu aduk dan tutup sampe air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa test rasa

19/05/2026

KUE KARAMEL KUKUS

Bahan:
5 sdm gula pasir
1 sachet kecil mentega (20 gr)
200 ml air panas
1 butir telur
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanila bubuk
2 sachet susu kental manis
50 gr terigu, diayak
30 gr tapioka, diayak
Sejumput garam

Cara Buat:
Panaskan gula pasir sampe mencair
Tambahkan air panas secara perlahan sambil diaduk lalu matikan api.
Masukan mentega lalu aduk sampe merata dan dinginkan.
Kocok telur, soda kue, dan vanila bubuk sampe tercampur rata.
Masukkan susu kental manis lalu aduk sampe tercampur rata.
Masukkan karamel cair secara perlahan sambil diaduk rata.
Masukan tepung lalu aduk rata
Tambahkan garam lalu aduk lagi
Tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak kelapa lalu kukus sampe mateng (kurleb 30 menit).

17/05/2026

AYAM WOKU KEMANGI

Bahan:
800 gr ayam potong
1 ikat daun kemangi, siangi
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh, potong2 dan geprek
700 ml air
1 sdt garam
1 sachet kecil kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt lada bubuk
Secukupnya minyak goreng untuk tumis

Bumbu Giling:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt chilie powder
2 butir kemiri

Cara Buat:
Tumis bumbu giling, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampe harum.
Masukkan ayam lalu aduk sampe berubah warna.
Tambahkan air dan tutup sampe mendidih
Masukkan perbumbuan lalu aduk dan tutup lagi sampe mateng lalu test rasa.
Masukkan daun kemangi lalu aduk dan tunggu sampe aromanya keluar.

Address

Mengger Tengah
Bandung
40267

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Saridw posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category