11/12/2025
Tak hanya enak dijadikan lalapan ataupun masakan, leunca juga kaya nutrisi seperti vitamin (A, C), mineral (kalsium, fosfor, zat besi), serat, karbohidrat, protein, serta antioksidan alami (flavonoid, saponin, tanin, beta karoten) dan senyawa kimia seperti solanin, solasonin, serta diosgenin.
Sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.