30/12/2025
Bosan nyate pake bumbu gitu2 aja ?????
Cobain pake resep ini enak banget lo & biar acara nyatenya beda dri yg lain guys 👌
Bahannya :
1 kg ayam fillet bagian paha (iris2 sesuai selera )
Daun bawang secukupnya (potong2 sebesar ayam)
Paprika merah secukupnya (potong2 sebesar ayam)
Bumbu marinasi ayam :
2 sdm kecap ikan ( opsional )
1 sdm kaldu jamur (penyedap rasa )
1/2 sdt lada hitam/lada putih bubuk
1 sdm air perasan jeruk nipis
Bumbu olesan :
6 sdm saos pedas ala Korea (goehujang)
1 sdm madu
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 sdm saos tomat
1/2 sdt bawang putih bubuk/halus
1 sdm cabe bubuk (optional)
Caranya :
Potong2 ayam berbentuk dadu/kotak2 (sesuai selera), kemudian campurkan dengan bumbu marinasi dan diamkan minimal selama 15menit/sampai bumbu meresap, kemudian potong jg daun bawang & Paprika merah menyesuaikan besar potongan ayam, kemudian tusuk2 ayam, daun bawang & paprika menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu dengan air.
Selanjutnya siapkan panggangan dan oleskan bumbu oles. Panggang sate hingga matang dan siap disajikan.
Selamat mencoba ya smga s**a & berhasil…..
