MAKAN ENAK

MAKAN ENAK Berbagi Bumbu Resep Masakan

27/01/2024

Masak Asam Pedas ikan sapu sapu

SOTO DAGINGBahan :600 gr daging sapi campur sedikit lemakSejempol jahe,geprekSejempol lengkuas,geprek2btg sereh digeprek...
19/06/2023

SOTO DAGING
Bahan :
600 gr daging sapi campur sedikit lemak
Sejempol jahe,geprek
Sejempol lengkuas,geprek
2btg sereh digeprek
5lb daun jeruk sobek
2 liter air
1,5 sdt Garam
1/2 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
>>>> garam gula kaldu sesuaikan ya

Bumbu yang dihaluskan:
15 bh bawang merah
7 siung bawang putih
2 cm kunyit
1sdt merica butiran
1sdm ketumbar sangrai
1/2 sdt jinten

Pelengkap :
Seledri iris
Bawang merah goreng
Sambal +jeruk nipis

Cara Memasak :
1. Daging direbus sebentar dg air sckpnya sampai mendidih, buang air darahnya. Tiriskan.
2. Rebus kembali daging dg air bersih. Masak sampai keluar kaldunya.
3. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
4. Masak sampai daging empuk.
5. Sajikan soto dengan pelengkap.
Note :
Karena daging saya kemarin empuknya lama akhirnya saya presto sebentar biar tidak terlalu alot

17/06/2023

Lagi makan enak.di kejutin anaknya yang 8 tahun tidak pulang dari Taiwan

09/06/2023

Putri Ariani 9 tahun lalu

09/06/2023

Juri 9 tahun lalu di bikin kagum

09/06/2023

Golden Buzzer: Putri Ariani menerima GOLDEN BUZZER dari Simon Cowell | Audisi | AGT 2023 Terjemahan (Subtitle l) BAHASA INDONESIA

07/06/2023

Cara bersihkan kaki sapi

Nikmatnya mengingatkan akan masa lalu😭😭😭
03/06/2023

Nikmatnya mengingatkan akan masa lalu😭😭😭

Resep Kerang lempah kuningby MAKAN ENAK Bahan:800gram kerang segar(me:kerang dara)10bh cabe rawit utuh(bgi yg s**a pedas...
02/06/2023

Resep Kerang lempah kuning
by MAKAN ENAK

Bahan:
800gram kerang segar(me:kerang dara)
10bh cabe rawit utuh(bgi yg s**a pedas)
1bh tomat
850ml air
1jempol lengkuas geprek
2btng serai geprek
1sndk mkn asam jawa(cmpr dngn sdikit air remas" buang ampasnya)
Garam,gula secukupnya
Bumbu halus:
8bh bwng merah
1jempol kunyit(bakar dlu)
10cabe rawit
2bh cabe keriting
1sndk teh terasi
Cara memasak:
Cuci bersih kerang,sikat cangkangnya bilas diair mengalir.sisihkan
Dlm panci didihkan air mas**an bumbu halus,serai dan lengkuas.masak smp bau langu hilang lalu mas**an kerang,air asam,gula dan garam tutup panci dan masak +-10mnt, terakhir mas**an ptngn tomat dan cabe butir,test rasa... Siap disajikan dngn 🍚 yummyyyyyyy👌

semoga bermanfaat

AYAM WOKU :Bahan :8 bagian daging ayam2 ikat kemangi2 lbr daun jeruk2 lbr daun salam1 btg serehairBumbu Halus :3 siung b...
01/06/2023

AYAM WOKU :

Bahan :
8 bagian daging ayam
2 ikat kemangi
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 btg sereh
air

Bumbu Halus :
3 siung bamer
3 siung baput
5 biji cabe merah besar
5 biji cabe rawit hijau
1 biji kemiri
1/4 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 biji tomat ukuran besar
gulgar

Cara Masak :
Cuci bersih ayam, rebus sebentar, tiriskan
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan irisan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, aduk rata
Tambahkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, tambahkan air
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
Tambahkan potongan kemangi, aduk rata, masak kembali sampai aroma kemangi merata
Sajikan — bersama Makan Enak

Address

Tanjung Sari Kecamatan Belakang Padang
Batam
29614

Telephone

+81261717336

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MAKAN ENAK posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to MAKAN ENAK:

Shortcuts

Share

Category