Tante ara

26/11/2023

Sorotan

02/08/2023

Semuaorang

31/07/2023

Yuk guys

Tahu crispy yummy, cemilan asin favorit.. pakai stok foto, belum sempat bebikinan karena masih ribet bolak balik RS, yg penting ga bolos setoran Baking Cooking Lovers (BCL) aop_indonesia apalagi minggu ini host/sponsornya BuKet dapur_bu.hadi , semoga selalu sehat dan semakin sukses ya Bu 🙏

TAHU GORENG CRISPY
By: rachveda

Bahan:
Tahu putih (sy pakai 28 buah tahu sumedang yang sudah bentuk kotak kecil)
Minyak untuk menggoreng

Bahan celupan:
6sdm terigu
1sdm maizena
1sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1sdt baking powder
Air 200-250ml

Cara membuat:
1. Jika pakai tahu putih besar, tahu dipotong menjadi 4 bagian bentuk kotak
2. Campur rata semua bahan celupan, sesuaikan airnya (tekstur adonan encer)
3. Celupkan tahu ke adonan dan goreng dengan api besar sampai mengembang, tuang sedikit adonan ke atas tahu untuk membentuk kremesan, goreng sampai mengering lalu tuang sekali lagi dan goreng sampai kering/matang (coklat keemasan)
4. Angkat dan tiriskan.