Mustika

Mustika Resep masakan simple sehari-hari 🍽️

🌶️ Resep Oseng Kangkung Asin Pedas Gurih dengan Topping UnikBahan Utama:2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih2 sdm minyak...
21/06/2025

🌶️ Resep Oseng Kangkung Asin Pedas Gurih dengan Topping Unik

Bahan Utama:

2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih

2 sdm minyak goreng

5 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

5 cabai rawit merah, iris serong (bisa ditambah sesuai selera)

2 cabai merah besar, iris serong

1 sdt terasi bakar (boleh terasi udang, sangrai sebentar agar wangi)

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap asin

Garam & gula secukupnya

50 ml air

Topping:

Ikan asin jambal atau peda, goreng kering lalu potong-potong

Telur dadar gurih, digulung lalu diserut

Bawang merah goreng (opsional)

---

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih sampai wangi dan layu.

2. Masukkan cabai rawit & cabai besar, aduk sampai harum.

3. Tambahkan terasi bakar, aduk rata sampai harum.

4. Masukkan kangkung, aduk cepat hingga sedikit layu.

5. Tuang air, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam, dan sedikit gula.

6. Masak sebentar saja (jangan terlalu lama agar kangkung tetap hijau & renyah).

7. Angkat, sajikan di piring.

Topping:

1. Telur dadar: kocok 1-2 butir telur dengan sedikit garam, goreng tipis, gulung dan iris tipis memanjang seperti serutan.

2. Ikan asin: goreng hingga super renyah, lalu potong kecil-kecil.

3. Taburkan topping telur dadar dan ikan asin di atas oseng kangkung.

📝 Resep Ayam Teriyaki Simple & UnikBahan utama:500 gr dada ayam filet, potong tipis memanjang1 sdm minyak wijen2 sdm min...
20/06/2025

📝 Resep Ayam Teriyaki Simple & Unik

Bahan utama:

500 gr dada ayam filet, potong tipis memanjang

1 sdm minyak wijen

2 sdm minyak goreng biasa

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

1 sdt biji wijen sangrai (opsional)

Bahan marinasi (campur dan rendam ayam minimal 30 menit):

3 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm madu (bisa diganti gula merah cair)

1 sdm kecap manis

1 sdm air jeruk nipis/lemon

1 siung bawang putih, parut

1 ruas jahe, parut halus

1/2 sdt merica bubuk

---

👩‍🍳 Cara Memasak:

1. Panaskan wajan, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.

2. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang hingga berubah warna.

3. Tambahkan sisa bumbu marinasi jika ada, masak sampai kuah menyusut dan ayam terbalut saus mengilap.

4. Tambahkan minyak wijen di akhir untuk aroma khas teriyaki.

5. Taburkan biji wijen sangrai untuk sentuhan akhir.

---

🍽️ Tips:

Bisa disajikan dengan nasi hangat dan tumis sayuran seperti buncis atau wortel.

Mau lebih gurih? Tambahkan sedikit butter di akhir proses masak.

Resep telur sat set dan enak 🥚 Telur Dadar PadangBahan:3 butir telur ayam1 batang daun bawang, iris halus1 lembar daun k...
19/06/2025

Resep telur sat set dan enak

🥚 Telur Dadar Padang

Bahan:

3 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris halus

1 lembar daun kunyit (optional), iris halus

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)

1 siung bawang putih, haluskan

2 siung bawang merah, iris halus

3 sdm kelapa parut (opsional, bisa skip)

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, masukkan semua bahan dan aduk rata.

2. Panaskan minyak agak banyak di wajan datar (seperti goreng bakwan).

3. Tuang adonan telur, kecilkan api agar matang merata.

4. Goreng hingga kedua sisi kecokelatan dan matang sempurna.

5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

---

Selamat mencoba ☺️

Resep Ayam Katsu ala rumahan yang renyah di luar, lembut di dalam:---🍗 Bahan Ayam Katsu:2 potong dada ayam fillet (pipih...
18/06/2025

Resep Ayam Katsu ala rumahan yang renyah di luar, lembut di dalam:

---

🍗 Bahan Ayam Katsu:

2 potong dada ayam fillet (pipihkan sedikit)

1 sdt garam

½ sdt merica

1 sdm kecap asin (opsional)

1 siung bawang putih, haluskan (opsional)

---

🥚 Bahan Pelapis:

1 butir telur, kocok lepas

5 sdm tepung terigu

5 sdm tepung roti (panko lebih bagus untuk kerenyahan)

---

🔥 Cara Membuat:

1. Bumbui Ayam
Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih, dan kecap asin. Diamkan minimal 15–30 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan Bahan Pelapis
Siapkan tiga wadah:

Wadah 1: tepung terigu

Wadah 2: telur kocok

Wadah 3: tepung roti

3. Baluri Ayam
Ambil ayam → gulingkan ke tepung terigu → celupkan ke telur → gulingkan ke tepung roti hingga rata dan padat.

4. Goreng
Panaskan minyak banyak. Goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang (api sedang). Tiriskan.

5. Sajikan
Potong-potong ayam katsu, sajikan dengan nasi hangat dan saus katsu (lihat di bawah 👇).

---

🍶 Saus Katsu (Opsional):

Campurkan:

2 sdm saus tomat

1 sdm saus Worcestershire (atau kecap asin jika tidak ada)

1 sdm saus sambal

½ sdm gula pasir

Aduk rata dan panaskan sebentar di atas api kecil.

Silahkan mencoba ☺️

🧄 Resep Nugget Ayam Sehat Tanpa Penyedap Rasa📌 Bahan Utama:500 gram daging ayam giling (bisa dada ayam)2 butir telur5 sd...
15/06/2025

🧄 Resep Nugget Ayam Sehat Tanpa Penyedap Rasa

📌 Bahan Utama:

500 gram daging ayam giling (bisa dada ayam)

2 butir telur

5 sdm tepung roti (bisa diganti dengan tepung terigu jika tidak ada)

2 sdm tepung maizena

3 siung bawang putih (haluskan)

1 buah wortel (parut halus)

1 batang daun bawang (iris halus)

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam (bisa disesuaikan)

1/2 sdt gula pasir

📌 Bahan Pelapis:

1 butir telur (kocok lepas)

Tepung roti secukupnya

---

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Campur adonan
Dalam wadah, campurkan ayam giling, bawang putih halus, wortel parut, daun bawang, telur, tepung roti, maizena, merica, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata dan adonan agak padat.

2. Kukus adonan
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi plastik. Ratakan.
Kukus selama 30–40 menit hingga matang, lalu dinginkan.

3. Potong dan balur
Setelah dingin, potong sesuai selera (kotak/kecil-kecil).
Celupkan potongan nugget ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti.

4. Goreng
Goreng nugget dalam minyak panas hingga keemasan. Tiriskan.

---

❄️ Tips:

Untuk stok, bisa simpan nugget yang sudah dibalur tepung roti ke dalam freezer, tahan 1–2 minggu.

Bisa tambahkan bayam cincang halus atau brokoli kukus untuk versi lebih sehat.

🍲 SAYUR ASEM BETAWI (untuk 3 orang) Bahan-bahan:1 liter air50 gr kacang tanah (rebus sebentar)100 gr labu siam (potong d...
12/06/2025

🍲 SAYUR ASEM BETAWI (untuk 3 orang)

Bahan-bahan:

1 liter air

50 gr kacang tanah (rebus sebentar)

100 gr labu siam (potong dadu)

100 gr jagung manis (potong-potong)

50 gr kacang panjang (potong 4 cm)

1 buah asam muda (atau 1 sdm asam Jawa larutkan dalam air)

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas (geprek)

1 sdm gula merah

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting (opsional)

1 sdt terasi goreng

08/06/2025

Keajaiban apa yang pernah kalian rasakan karena sholawat ❤️

03/06/2025

Kalau rajin gini , kamar mandi ku bisa jadi kinclong ✨

28/05/2025

Disayang mama mertua karena keramik kamar mandi jadi kinclong ✨

11/05/2025

Hari libur yang ramai untuk mencuci piring .

Address

Bekasi
Bekasi
17530

Telephone

+628726126794

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mustika posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category