Laras Mentari

Laras Mentari share menu harian yang simple dan enak

05/08/2026

Creamy Macaroni Schotel

Bahan :
-250 gr macaroni (me : La Fonte)
-750 gr susu uht
-200 gr daging giling
-3 siung bawang putih (cincang halus)
-1/2 buah bombay (ukuran sedang, cincang)
-5 sdm tepung terigu
-1 sdt garam
-1/2 sdt merica
-1/4 pala bubuk
-2 sdm SKM
-1/2 sdt oregano
-100 gr keju cheddar parut (untuk campuran)
-60 gr keju cheddar parut (untuk topping)

*Oven dengan suhu 165°C, api atas bawah selama 35 menit

*1 resep menghasilkan 14 cup macaroni schotel ukuran cup 110 ml




28/07/2026

Sop Daging

Bahan :
-500 gr daging sop
-secukupnya air untuk rebusan pertama
-1,5 liter air (untuk kuah sop nya)

Sayuran :
-4 batang wortel
-150 - 200 gr buncis
-1 buah kentang
-1 batang daun bawang
-3 batang seledri

Bumbu halus :
-7 siung bawang putih
-2 siung bawang merah
-1 sdt lada butiran

Aromatik:
-3 buah kapulaga
-2 buah pekak

Seasoning:
-1 ¼ sdt garam
-1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan lainnya :
-1 sdt bawang putih goreng (menambah aroma sop)
-bawang goreng secukupnya untuk taburan




27/07/2026

Nasi Goreng Teri Cabe Ijo

Bahan :
-1 piring munjung nasi putih yang sudah dingin
-50 gr teri medan (cuci, tiriskan, goreng kering)
-2 butir telur
-5 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-100 gr cabe ijo keriting (rebus 2 menit)
-10 cabe rawit ijo (pedas nikmat, lebih s**a pedas bisa ditambah)
-3 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya, iris halus)
-2 batang daun bawang (iris)

seasoning:
-1 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1 sdm saos tiram

pelengkap :
-bawang goreng
-kerupuk




Menu hari ini :-Tumis Ikan Pindang-
24/07/2026

Menu hari ini :
-Tumis Ikan Pindang-


Menu hari ini,-Kari Ayam-
23/07/2026

Menu hari ini,
-Kari Ayam-

20/07/2026

SOP OYONG BAKSO

Bahan :
-3 batang oyong (pilih yang muda)
-2 batang wortel
-2 batang daun bawang
-15 butir bakso
-3 siung bawang merah (iris)
-5 siung bawang putih
-1 butir kemiri
-1/2 sdt lada butiran
-11000 ml air
-1,5 sdt garam
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1/4 sdt gula pasir
-bawang goreng secukupnya
-bihun secukupnya (optional)





18/07/2026

Bakwan Udang Santan

Bahan :
-150 gr kol
-1 batang wortel
-2 batang daun bawang

Bumbu yang dihaluskan :
-3 siung bawang putih
-1 siung bawang merah
-1 butir kemiri

Bahan adonan :
-150 gr tepung terigu
-2 sdm tepung beras
-1 sdm tepung maizena
-1 bungkus santan
-1 butir telur
-1 sdt garam
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1/2 sdt ketumbar bubuk
-1/2 sdt merica
-1/4 sdt baking powder
-150 ml air dingin/air es





16/07/2026

Ayam Panggang Sambal Bawang

*Ayam Panggang*

Bahan :
-1 kg ayam (bebas mau bagian apa saja)
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1 sdt lada hitam (digerus)
-1 sdt paprika bubuk
-1 sdt rosmery kering
-2 sdt oregano
-1 sdm minyak (minyak sayur/minyak kelapa/minyak zaitun)
-1/2 buah jeruk nipis

panggang di suhu 220°c, api atas bawah selama 60 menit

*Sambal Bawang*
-4 siung bawang putih
-20 cabe rawit merah
-5 cabe merah keriting
-1/4 sdt garam
-1/2 sdt gula pasir
-1/4 sdt mecin





Seger banget sore-sore makan rujak bebeg.
16/07/2026

Seger banget sore-sore makan rujak bebeg.

16/07/2026

Rujak Bebeg

Address

Bekasi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Laras Mentari posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Laras Mentari:

Shortcuts

Share

Category