https://www.youtube.com/@berbagiresep140

Berbagi Resep, Bekasi (2025)

29/12/2023

Nyeblak yukkkk . . .

05/12/2023

RESEP PUDDING BROWNIES

BAHAN BROWNIES :

- Terigu 3 sdm
- Gula pasir 3 sdm
- Telur 1 butir
- Baking powder ½sdt
- Soda kue ½sdt
- Vanili cair
- Minuman serbuk coklat 1 bks
- SKM coklat 1 bks
- Air 3 sdm
- Minyak sayur 3 sdm

BAHAN PUDDING :

- Air 900ml
- Agar agar plain 1 bks
- Santan 1 bks
- Minuman serbuk coklat 1 bks
- SKM coklat 1 bks
- Gula pasir 7 sdm
- vla pudding 1 bks

CARA MEMBUAT :

STEP 1 (membuat brownies kukus) :

1. Pecahkan 1 butir telur, masukkan 3 sdm gula pasir lalu kocok hingga gula pasir larut atau hingga berbusa.
2. Masukkan 3 sdm terigu, baking powder, soda kue dan vanilli cair lalu aduk rata.
3. Tambahkan serbuk coklat, SKM coklat dan air 3 sdm lalu aduk kembali hingga rata kemudian masukkan 3 sdm minyak sayur lalu aduk lagi.
4. Tuang ke dalam wadah lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 30 menit.
5. Setelah matang sisihkan.

STEP 2 (membuat pudding) :

1. Didalam wajan masukkan air 900ml, agar-agar, serbuk coklat, SKM coklat, santan dan gula pasir 7 sdm lalu aduk hingga semua bahan tercampur dan tidak ada yang menggerindil kemudian nyalakan api masak hingga mendidih.

STEP 3 (membuat vla) :

1. Masukkan vla pudding dan seduh dengan air hangat 200ml kemudian aduk hingga rata lalu sisihkan.

STEP TERAKHIR :

1. Tuang pudding diatas brownies sampai brownies tertutup pudding lalu sisihkan tunggu set atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
2. Setelah set tuangkan vla pudding diatasnya lalu ratakan dan bisa ditaburi serbuk coklat agar tampilannya cantik.

Pudding brownies ekonomis siap disajikan
Selamat mencoba

jangan lupa support channel ‎ Resep

05/12/2023

GULAI TELUR

Resep by Berbagi Resep

BAHAN :

- Telur 10 butir
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sereh
- Garam
- Gula
- Penyedap
- Kaldu bubuk
- Santan 1 bks

BAHAN HALUS :

- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 6 siung
- Kemiri 4 butir
- Kunyit 1 ruas
- Lengkuas secukupnya
- Jahe secukupnya
- Lada secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Rebus telur ±30 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, dan lada.
3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan sedikit minyak, daun salam, daun jeruk, sereh dan tumis hingga benar² matang kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan juga santan instant 1 bks.
4. Jangan lupa beri gula,garam,penyedap dan kaldu bubuk lalu masukkan telur yang sudah direbus tadi dan tunggu hingga air menyusut atau hingga matang.
5. Gulai telur siap disajikan.

Selamat mencoba.

29/11/2023

RISOLES RAGOUT MAYO

BAHAN KULIT :

- Tepung terigu 250 gram
- Tepung tapioka 3 sdm
- Air 600ml
- Telur 1 butir
- Minyak sayur 3 sdm
- Garam
- Penyedap

BAHAN CELUPAN :

- Tepung terigu 3 sdm larutkan dengan air secukupnya
- Tepung panir

BAHAN ISIAN :

- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 3 siung
- Lada
- Kentang
- Wortel
- Daun bawang
- Garam
- Penyedap
- Gula
- Mayonaise (optional)

CARA MEMBUAT :

1. Masukkan tepung terigu,tepung tapioka,garam dan penyedap menjadi satu kemudian tambahkan air 600ml secara bertahap lalu aduk sampai rata dam diamkan selama 1 jam.
2. Sambil menunggu adonan kita membuat isian risolnya terlebih dahulu.
3. Haluskan bawang merah,bawang putih dan lada kemudian tumis sampai matang lalu masukkan daun bawang.
4. Kemudian masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air secukupnya dan jangan lupa masukkan gula,garam,penyedap dan larutan tepung maizena secukupnya lalu tunggu hingga matang.
5. Adonan yang sudah didiamkan siap di cetak kedalam teflon atau wajan anti lengket menggunakan api sedang cenderung kecil.
6. Kulit risol sudah selesai tinggal kita susun beri isian dan mayonaise sesuai selera.
7. Celupkan kedalam larutan tepung terigu dan tepung panir kemudian siap digoreng.
8. Goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
9. Risoles ragout mayo siap disajikan.

Selamat mencoba.
note: agar kulit risol tidak mudah sobek pastikan takaran airnya sesuai resep ini ya.

jangan lupa support channel ‎ Resep

25/11/2023

RESEP MARTABAK MANIS TEFLON

Resep by ‎ Resep

BAHAN :

- Terigu pro sedang 20 sdm
- Gula pasir 7 sdm
- Garam ½sdt
- Vanilla cair/bubuk
- Air 300ml
- Telur 1 butir
- Baking powder dan soda kue larutkan dengan 5 sdm air

TOPPING :

- Keju cheddar
- SKM putih
- Coklat meses

CARA MEMBUAT :

1. Masukkan terigu,gula pasir,garam,vanilla cair dan air 300ml kedalam wadah menjadi satu kemudian aduk hingga tekstur mengental.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Kemudian masukkan 1 butir telur dan larutan baking powder+soda kue lalu aduk kembali.
4. Siapkan teflon anti lengket yang sudah dipanaskan lalu tuang adonan dan masak menggunakan api sedang cenderung kecil.
5. Setelah muncul gelembung-gelembung taburkan gula pasir diatasnya kemudian tutup teflonnya.
6. Angkat martabak lalu beri topping sesuai selera.
7. Martabak siap disajikan.

Selamat mencoba.
Jangan lupa support channel ‎ Resep untuk resep lainnya🥰

21/11/2023

*RESEP PEMPEK PALEMBANG TANPA IKAN*

resep by Berbagi Resep

BAHAN BIANG :

- Tepung beras 8 sdm
- Terigu 1 sdm
- Bawang putih 4 siung (haluskan)
- Ebi/rebon 1 sdm (haluskan)
- Saos tiram 1 sdm
- Gula
- Garam
- Penyedap
- Air 400ml

BAHAN CAMPURAN :

- Tepung tapioka 20 sdm
- Telur 1 butir

BAHAN TAMBAHAN :

- Timun

BAHAN CUKO :

- Cabai rawit hijau 100gram (haluskan)
- Bawang putih 7 siung (haluskan)
- Ebi/rebon ½sdm (haluskan)
- Gula merah 5 keping
- Gula pasir 3 sdm
- Garam 1 sdm
- Penyedap 1 sdt
- Asam jawa (larutkan dengan air)
- Air 1 liter

CARA MEMBUAT PEMPEK :

1. Campurkan semua bahan biang kedalam wajan lalu aduk sampai bahan tercampur rata dalam keadaan kompor tidak dinyalakan.
2. Setelah bahan biang tercampur rata kemudian nyalakan kompor, masak menggunakan api sedang cenderung kecil sampai menggumpal tandanya sudah matang.
3. Setelah adoanan biang matang tunggu dingin kemudian masukkan 1 butir telur dan tepung tapioka secara bertahap lalu aduk dan uleni sampai kalis.
4. Setelah adonan kalis siap dicetak sesuai selera biasanya bentuk pempek kapal selam dan pempek lenjer.
5. Selanjutnya rebus pempek kedalam air yang sudah di beri minyak agar pempek tidak saling menempel.
6. Setelah matang lalu tiriskan sampai dingin baru digoreng.

CARA MEMBUAT CUKO :

1. Masukkan air 1 liter kedalam wajan dan tunggu sampai matang kemudian masukkan bawang putih,cabai rawit dan ebi yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan penyedap.
2. Setelah itu masukkan larutan asam jawa dan 1 sdm saos tiram.
3. Tunggu hingga airnya sedikit menyusut lalu matikan kompor.

Pempek dan cuko siap disajikan dengan timun.

Selamat mencoba.
Jangan lupa support channel

18/11/2023

RESEP DADAR GULUNG ISI VLA

BAHAN :

- Terigu 6 sdm
- Gula pasir 6 sdm
- Telur 2 butir
- Vla pudding instant
- Air 200ml
- SKM coklat/pasta coklat

CARA MEMBUAT :

1. Pecahkan 2 butir telur lalu masukkan gula pasir kemudian kocok lepas sampai gula larut lalu masukkan terigu dan aduk lagi sampai merata agar tidak ada adonan yang menggerindil.
2. Masukkan air 200ml secara bertahap sampai adonan cair kemudian tambahkan skm coklat atau perisa coklat lalu aduk kembali.
3. Panaskan wajan anti lengket lalu cetak adonan dan lakukan sampai habis.
4. Selanjutnya membuat isian vla instan cukup dengan tambahkan air panas ±200ml lalu aduk.
5. Susun isian vla kedalam kulit yang sudah dingin lalu lipat dan gulung seperti pada vidio.
6. Dadar gulung isi vla sudah siap dihidangkan.

Selamat mencoba.
jangan lupa support channel ‎ Resep

16/11/2023

* KIKIL PEDAS DAUN JERUK *

resep by Berbagi Resep

BAHAN :

- kikil 350gram
- cabai merah (sesuai selera)
- bawang merah 7 siung
- bawang putih 5 siung
- daun jeruk
- gula,garam,penyedap

Cara membuat :

1. Potong-potong kikil sesuai selera kemudian rendam air panas.
2. Haluskan cabai merah,bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai matang agar tidak bau langu kemudian masukkan daun jeruk dan air secukupnya.
4. Jangan lupa tambahkan gula,garam dan penyedap lalu masukkan kikil nya.
5. Masak sampai air menyusut atau sampai kikil agak empuk.
6. Jangan lupa koreksi rasa dan kikil pedas daun jeruk siap disajikan.

Selamat mencoba 🥰

03/11/2023

* RESEP TAHU CRISPY BUMBU KECAP *

resep by Berbagi Resep

BAHAN :

- Tahu putih
- Tepung serbaguna
- Kecap manis
- Saos tomat
- Saos sambal
- Cabai (sesuai selera)
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung (dicingcang)
- Daun bawang (optional)
- Wortel (iris kotak kecil/sesuai selera)
- Minyak goreng
- Gula,garam,penyedap/kaldu bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Potong dadu tahu putih atau potong sesuai selera.
2. Siapkan adonan basah dari tepung serbaguna lalu celupkan tahu yang sudah di potong tadi kemudian goreng hingga crispy lalu angkat tiriskan.
3. Iris bawang merah,bawang putih,cabai,wortel dan daun bawang.
4. Tumis bawang merah,bawang putih terlebih dahulu lalu masukkan cabai,wortel dan daun bawang kemudian tambahkan kecap manis,saos tomat dan saos sambal sesuai selera lalu beri air secukupnya dan jangan lupa masukkan gula,garam dan micin/kaldu bubuk.
5. Masukkan tahu crispy kedalam bumbu kecap tadi lalu masak hingga matang.
6. Tahu crispy bumbu kecap spesial siap disajikan.

Selamat mencoba
:)

01/11/2023

* RESEP DORAYAKI *

resep by Berbagi Resep

BAHAN :

- Tepung terigu 6 sdm
- Gula pasir 8 sdm
- Telur 2 butir
- Garam
- Vanili cair/bubuk
- Baking powder ½sdt
- Soda kue ½sdt
- Air 2 sdm

BAHAN ISIAN DORAYAKI :

- Vla pudding
- Air panas 10 sdm

CARA MEMBUAT :

1. Pecahkan 2 butir telur lalu tambahkan gula,garam dan vanili cair/bubuk kemudian aduk hingga gula larut atau sampai sedikit berbusa.
2. Lalu masukkan tepung terigu,baking powder dan soda kue kemudian aduk hingga merata lalu tambahkan air 2 sdm aduk kembali hingga adonan sedikir bergelembung lalu istirahatkan adonan selama ±15 menit.
3. Setelah 15 menit adonan siap di masak diatas teflon yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan masak menggunakan api kecil saja.
4. Setelah dorayaki matang selanjutnya membuat isian untuk dorayaki bisa dari vla pudding yang diseduh menggunakan air panas 10 sdm atau bisa juga diganti selai coklat sesuai selera.
5. Dorayaki siap di isi dengan vla coklat atau selai coklat sesuai selera lalu sajikan.

Selamat mencoba.

*dilarang copas tanpa izin

31/10/2023

* RESEP CEKER JONTOR *

Resep by : Berbagi Resep

BAHAN :

- Ceker ayam 1kg
- Cabai merah keriting ¼kg
- Cabai domba 10 biji (sesuai selera)
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 12 siung
- Daun jeruk (sesuai selera)
- Daun salam
- Sereh
- Jahe
- Gula, Garam, Kaldu bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Rebus ceker, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, dan garam lalu tuangkan air sampai cekernya ter rendam air.
2. Rebus ceker menggunakan metode 5-30-7 agar menghemat gas.
3. Sambil menunggu ceker matang kita siapkan bahan bumbu halusnya seperti cabai dan bawang bisa di blender atau di ulek manual.
4. Setelah ceker matang dan bumbu halus siap selanjutnya tinggal kita masak keduanya.
5. Masukkan sedikit minyak sayur lalu tumis bumbu halusnya sampai matang dan tambahkan daun jeruk lebih banyak lebih enak kemudian beri air secukupnya dan jangan lupa beri gula,garam dan kaldu bubuk.
6. Selanjutnya masukkan ceker yang sudah direbus tadi.
7. Masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa.
8. Ceker jontor siap disajikan.

Selamat mencoba resepnya sangat mudah dengan bahan yang sangat simpel🥰🥰

*dilarang copas tanpa izin

Berbagi Resep

29/12/2023

05/12/2023

05/12/2023

29/11/2023

25/11/2023

21/11/2023

18/11/2023

16/11/2023

03/11/2023

01/11/2023

31/10/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category