Resep Mama Fandel

Resep Mama Fandel Kumpulan resep modern dan tradisional makanan rumahan
(2)

RESEP TUMIS PEDAS SANTAN TUTUTBahan:500 gram tutut (keong sawah), bersihkan200 ml santan kental300 ml air2 lembar daun s...
06/06/2026

RESEP TUMIS PEDAS SANTAN TUTUT

Bahan:

500 gram tutut (keong sawah), bersihkan

200 ml santan kental

300 ml air

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

8 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm jahe

Bumbu Penyedap:

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus tutut selama 10–15 menit hingga matang, tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk hingga layu.

4. Masukkan tutut, aduk rata sampai bumbu melapisi seluruh tutut.

5. Tuangkan air, masak selama 5 menit agar bumbu meresap.

6. Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk.

7. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga kuah sedikit mengental.

8. Koreksi rasa, lalu angkat.

Tips:

Rendam tutut dalam air bersih beberapa jam sebelum dimasak agar lumpur keluar.

Gunting sedikit ujung cangkang tutut agar mudah disedot saat dimakan.

Jika s**a lebih pedas, tambahkan cabai rawit utuh saat memasak.

Sajikan hangat dengan nasi putih dan lalapan.

Resep Donat Susu DancowBahan-bahan250 gr tepung terigu pro sedang (me: segitiga biru)2 sdm susu bubuk3 sdm gula pasir1 s...
06/06/2026

Resep Donat Susu Dancow

Bahan-bahan
250 gr tepung terigu pro sedang (me: segitiga biru)
2 sdm susu bubuk
3 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan (fermipan)
1/2 sdm pelembut roti (optional)
1 butir telur ayam
100 ml Air (bisa susu full cream) hangat
1-2 sdm margarin
1/2 sdt garam
Untuk baluran: 2sdm gula halus+ 1 sct susu Dancow

Cara Membuat
1. Mas**an ragi dan 1 sdm gula ke air hangat. Aduk sebentar. Tunggu 5-10 menit sampai ragi aktif. Tandanya berbuih.
2. Campurkan bahan kering. Terigu, susu bubuk, pelembut roti, 2 sdm gula pasir.
3. Mas**an telur dan air ragi tadi ke bahan kering. Di aduk sampai tercampur rata. Mas**an margarin dan garam. Uleni 10-15 menit sampai kalis elastis dan tidak nempel di tangan
4. Bulatkan adonan, simpan di wadah. Tutup dengan plastik warp atau kain basah bersih.
5. Tunggu 45-60 menit sampai mengembang dua kali lipat.
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Kemudian pipihkan dan bagi adonan menjadi 20.
7. Diamkan lagi 10 menit, kemudian goreng di minyak panas api sedang sampai warna kecoklatan. Balik donat satu kali saja, agar tidak bnyak menyerap minyak.
8. Angkat, tiriskan, dinginkan dan siap di balur atau bisa diberi topping bebas.

kejajjdiannya4 sng4at c3p4ttt. moh0n untuk t3t4pp m3ng4waszi ankkkk saat berma1nnn pas.....selengkapnya ‎ ‎ ‎ ‎
06/06/2026

kejajjdiannya4 sng4at c3p4ttt. moh0n untuk t3t4pp m3ng4waszi ankkkk saat berma1nnn pas.....selengkapnya ‎ ‎ ‎ ‎

Resep Keripik pisang gurihBahan:10 biji piaang apa aja yg aku pake ini pisang tanduk Minyak goreng 1/2 kgKapur sirih unt...
06/06/2026

Resep Keripik pisang gurih

Bahan:
10 biji piaang apa aja yg aku pake ini pisang tanduk
Minyak goreng 1/2 kg
Kapur sirih untuk merendam
Sedikit kaldububuk dan garam
3 siung baput air secukupnya
Untuk bumbu siram

Cara membuat:

Kupas pisang sampai bersih jangan lupa tangan nya dioles minyak agar getah gak nempel..lalu masukkan ke wadah yg sdh Disi air dan dikasih sdkt kapur sirih
Bikin bumbu siram haluskan baput kasih garam kaldububuk dan air secukupnya
Panaskan minyak serut pisang pakai pisau keripik diatas minyak panas..serut secukupnya
Laiu diamkan sampai pisang stngh matang..api besar yah guys..stlh stgh matang siram kan bumbu tadi ke atas keripik aduk rata goreng
sampai kering dan berwarna kekuningan
Angkat dan tiriskan..

toLONG SEBERKAN...Telah Terjadi Kec.....Lihat selengkapnya ‎
06/06/2026

toLONG SEBERKAN...
Telah Terjadi Kec.....Lihat selengkapnya ‎

Resep Lapis Legit GulungBahan-bahan8 kuning telur60 gr gula castor atau gula halus120 gr butter20 gr terigu20 gr susu bu...
06/06/2026

Resep Lapis Legit Gulung

Bahan-bahan
8 kuning telur
60 gr gula castor atau gula halus
120 gr butter
20 gr terigu
20 gr susu bubuk
1/2 sdt bumbu spekuk
1 sdt pasta vanilla
Bahan olesan:
1 sdm kental manis
1 sdm butter

Cara Membuat
1. Mixer kuning telur & gula hingga mengembang. Sisihkan.
2. Mixer butter & vanilla hingga pucat. Butter dlm keadaan dingin.
3. Masukkan terigu, susu bubuk & bumbu spikuk. Mixer kembali.
4. Masukkan adonan butter ke dalam adonan telur & tepung. Aduk rata. Ambil duble pan/happy call. Oles dengan butter menggunakan tissue atau kuas.
5. Ambil 1 bagian adonan. Tuang ke dalam double pan, ratakan. Kompor dalam keadaan mati ya (posisi double pan dingin saat menuang dan meratakan adonan), kemudian panggang diatas kompor dengan posisi tertutup agar adonan bagian atas tidak kering menggunakan api yang sangat kecil sekitar 5 sampai 7 menit
6. Setelah 5 mnt, tes kematangan. Bila sudah matang, oles permukaan menggunakan bahan olesan hingga rata. Kemudian gulung dari salah satu sisi dalam keadaan masih panas.
7. Letakkan gulungan lapis legit di atas piring lalu bungkus dengan plastik (sy baking paper) supaya tidak kering.
8. Lanjutkan memanggang seperti step awal. Usahakan double pan sudah tidak panas lagi baru tuang adonannya supaya adonan merata & tidak lengket. Bila adonan sudah matang, oles permukaannya dengan bahan oles. Letakkan gulungan pertama diatas permukaan yg sudah dioles lalu gulung perlahan. Lakukan step yg sama sampai adonan habis lalu bungkus dengan plastik/baking paper, diamkan kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam kue siap dipotong2 & disajikan. **

tolong infokan ke keluarganya, kejadian tadi sore sekitar jam 7 ke......selengkapnya ‎ ‎ ‎
06/06/2026

tolong infokan ke keluarganya, kejadian tadi sore sekitar jam 7 ke......selengkapnya ‎ ‎ ‎

Address

Jati Asih
Bekasi
17417

Telephone

+6285283990989

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Mama Fandel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep Mama Fandel:

Shortcuts

Share

Category