Ummu Hafiza

08/02/2024

Hidup itu seperti resep,
Yg mencampurkan bahan2 pilihan agar menjadi makanan yg sempurna...

03/02/2024

03/02/2024

Dalam hidup
Cobalah menemukan kelebihan di balik ketidak sempurnaan...
Seperti awan gelap yg menutupi senja ini,
Meski gelap nya mencekam namun tetap terlihat mempesona ...

29/01/2024

Assalamualaikum semua,
Kali ini aku mau bagi resep cucur gula putih rasa pandan.

Bahan :
*200gr tepung beras
*200gr tepung terigu
*400ml air
*250gr gula pasir atau sesuai slera
*1sdt garam
*1/2sdt vanilli bubuk
*Pewarna hijau rasa pandan sesuai selera

Cara pembuatan :
- rebus air dengan gula pasir sampai gula ny larut,
Setelah larut matikan kompor lalu diamkan tunggu sampai hangat
- siapkan wadah lalu mas**an tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk, dan garam.
Lalu aduk sampai semua bahan menyatu
- mas**an air gula yg masih hangat kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk (bisa pakai mixer)
- jika sudah selesai tambahkan pewarna hijau rasa pandan secukup nya, lalu aduk sampai merata
- tutup adonan dengan kain bersih , diamkan selama 30 menit atau 1 jam.
- goreng adonan cucur dengan minyak yg sudah di panaskan, menggunakan api kecil

Note :
tuang minyak kepenggorengan sedikit saja ,tidak boleh terlalu banyak.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗

29/01/2024

Niatkan semua karena Allah...

28/01/2024

Cucur yg sering di temui biasanya cucur gula merah, makanan khas Indonesia banget
Yang rasanya pasti mantul.
Tapi kali ini aku bikin cucur gula putih rasa pandan,
Yg rasanya ga kalah nikmat 🤤 ...
Cocok lah cuaca dingin gini makan cucur anget2 🤭
Ada yg s**a cucur juga kah?

27/01/2024

Cuaca dingin emang enak nya ngopi sambil di temenin sama bolu atau gorengan... 🤤😂