https://www.facebook.com/108027765599407/

Arik J. Everyday, Blora (2025)

24/07/2025

Resep Simple Pisang Crispy

Enak buat ngemil ditemani teh hangat, buat ide jualan juga mantul banget bun.

✍️Bahan-bahan :
5 buah Pisang Kepok yang sudah matang (yang ada bijinya)
100 gram Tepung Terigu
2 sendok makan Gula Pasir
1 sendok teh Vanili
1/2 sendok teh Garam
100 ml Air
50 gram Keju parut
100 gram Tepung Roti
2 sendok makan Krim kental

✍️Cara Membuat :
1. Siapkan pisang: Kupas pisang kepok, lalu potong-potong sesuai selera, bisa menjadi dua atau empat bagian per pisang.

2. Campurkan bahan kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk rata.

3. Tambah air dan krim: Masukkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran bahan kering sambil diaduk hingga membentuk adonan yang cukup kental. Setelah itu, tambahkan krim kental dan aduk kembali hingga rata.

4. Balur pisang: Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalur rata.
Gulingkan ke tepung roti: Setelah pisang terbalur adonan, gulingkan ke tepung roti hingga permukaan pisang tertutup sempurna.

5. Goreng pisang: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng pisang yang sudah dibalut tepung hingga berwarna keemasan dan garing lalu angkat dan tiriskan.

6. Penyajian: Setelah pisang krispi matang, taburi keju parut di atasnya dan sajikan selagi hangat, taraaaaa sudah jadi dan siap dinikmati🥰

Selamat mencoba.....

24/07/2025

Resep Cilok Telur Puyuh

Dengan saus kacang yang kental manis pedas gurih enak banget, dan cocok buat ide jualan.

✍️Bahan-Bahan :
• Bahan Cilok:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml air panas
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)

✍️Bahan Isian :
- 10-15 butir telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya)

Bahan Saus Kacang
- 100 gram kacang tanah (goreng dan haluskan)
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah atau rawit (sesuai selera)
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
- Kecap manis secukupnya

✍️Cara Membuat Cilok Isi Telur Puyuh :

1. Campurkan bahan kering
Dalam wadah besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. Buat adonan cilok
Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sambil diaduk menggunakan sendok kayu hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Tambahkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata.

3. Bentuk cilok isi telur puyuh
Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan. Letakkan satu butir telur puyuh di tengahnya, lalu tutup dan bentuk bulat hingga telur terbungkus rapat.

4. Rebus cilok
Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar cilok tidak lengket. Masukkan cilok ke dalam air mendidih.
Tunggu hingga cilok mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus Kacang :
1. Goreng bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Haluskan bersama kacang tanah, lalu campur dengan gula merah, garam, dan air.
3. Masak campuran ini di atas api kecil hingga mengental
4. Tambahkan kecap manis sesuai selera.

Selamat mencobaaaa.....

23/07/2025

Resep donat kukus (takaran sendok)

Coocok buat cemilan keluarga, buat ide jualan juga cocok banget bun.

✍️Bahan bahan :
1.Tepung terigu 1/4
2.Gula halus 3 sendok makan
3.Mentega 2 sendok makan
4.Ragi 1/2 sendok makan
4.Garam secimpit
5.Air secukupnya

✍️Alat :
1.Baskom
2.Sendok
3.Gelas
4.Mixer (kalau punya)

✍️Bahan & Alat Pelengkap :
1.Glaze
2.Toping (keju, mesis, choco chips, kacang pecah dan kacang almond)
3.Bok (wadah donat kukus)
4.Sendok
5.Plastik untuk packing

✍️Cara Membuat :
1.Aktifkan ragi (caranya mas**an ragi dan gula ke dalam gelas lalu di beri air dingin).

2.Masukkan tepung terigu, gula dan garam ke dalam baskom campurkan semua bahan tersebut lalu ratakan menggunakan tangan.

3.Bila ragi sudah aktif masukkan ke dalam baskom yg berisi tepung tadi, kemudian mixer sampai tercampur & setengah Kalis, baru tambahkan mentega kemudian mixer lg sampai Kalis elastis.

4.Setelah Kalis diamkan (tutup bagian atas baskom menggunakan serbet) selama ±30 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

5.Setelah mengembang keluarkan dari baskom dan bentuk kemudian masukkan ke dalam bok (wadah donat kukus).

6.Selesai membentuk diamkan LG donat selama ±30 menit kemudian masukkan kedalam kukusan (yg sudah di panaskan sebelumnya).

7.Kukus selama ±20 menit sampai benar² matang merata kemudian angkat dan siram menggunakan glaze & di beri toping sesuai selera.

✍️Note : bila tidak punya mixer bisa di uleni pakek tangan ya Bun 😊

Selamat mencoba🫰

23/07/2025

RESEP GADO-GADO

✍️Resep bumbu nya :

Bumbu halus:

6 bawang merah

6 bawang putih

50gr kencur (boleh kurangi sesuai selera)

✍️Tambahkan :

3 daun jeruk

3 daun salam

2 potong asam.

Ditumis wangi lalu masukkan ke air rebusan gula merah..rebus sampai wangi tambahkan kacang giling dan santan, garam dan gula. Masak sampai mengental.
Sisa tumisan bumbu halusnya masukin cabe trus ditumis wangi dan tambahkan garam, gula juga.

Selamat Mencoba🥰

23/07/2025

RESEP TAHU BAKSO UDANG

Hai bun siang ini enaknya kita nyemil tahu bakso yah bun. Ini juga bisa jadi referensi buat ide jualan bunda loh, apalagi bocil'' pasti pada s**a jajanan kaya beginian ya bun.

✍️Bahan:
2 buah tahu ukuran besar. Potong2 segitiga. Rendam sebentar di air+garam. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan.

250 gr udang, cuci bersih, pisahkan kepala dan kulitnya.
2 baput
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk (me: knorr)
1 btr putih telur
50 ml air
8 sdm tapioka
2 btg daun bawang potong kecil2

✍️Cara Memasak :
1. Blender semua bahan kecuali tapioka dan daun bawang.

2. Tuang ke mangkok, masukkan tapioka dan daun bawang, aduk asal rata saja, agar hasilnya tidak keras.

3. Cicipi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.. tambahkan gula garamnya jika kurang.

4. Belah sedikit tahu goreng, sendokkan adonan ke dalamnya. Kukus selama kurang lebih selama 15 menit / sampai matang.

✍️Tips:
1. Beri 2 sdm minyak goreng di air kukusan agar tahunya lembut tidak kering.

2. Kulit dan kepala udang jangan dibuang ya bun cuci bersih lalu sangrai dengan 2 bawang putih yang digeprek hingga harum Simpan di freezer, bisa untuk membuat kaldu sewaktu-waktu. Dijamin insyaallah tidak amis bun.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya bun🥰

23/07/2025

RESEP IKAN BAKAR SIMPLE DAN ENAAAK

Catat ya bun resepnya, siapa tau nanti acara agustusan mau ada acara masak'' atau pas tahun baruan mau bikin acara bakar ikan hehehe🥰

✍️Bumbu Halus :
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Cabe Keriting
-Kemiri
-Jeruk
-Garam
-Gula Pasir
-Kaldu Bubuk / Micin
-Lada Bubuk

✍️Note : Siapkan ikan yg sudah dibelah (bisa pakai ikan apa saja) dimarinasi dengan jeruk dan garam. Tumis bumbu halus sampai matang lalu sambelnya di baluri ke ikannya dibagian dalam saja kemudian ikannya dibakar

23/07/2025

RESEP EMPEK EMPEK SIMPLE

Tutorialnya ada pada setiap gambar ya bun, selamat mencoba dan semoga bermanfaat🥰

22/07/2025

RESEP BIKIN KERUPUK DARI NASI SISA

Hai bun pasti bunda pernah kan nasi sisa tuh banyak banget dan ga tau mau dibikin apa alhasil kebuang sia sia,,,, eeiiittsss itu kan dulu sekarang mah kita bikin kerupuk aja ya bun biar ga mubazir.

✍️Bahan :
~ 500 gram nasi sisa
~ 1 kg tepung tapioka
~ 6 siung bwg putih
~ 1sdt ketumbar
~ 1 sachet kaldu ayam
~ 1 sdt garam

✍️ Cara Buat :
~ rendam dulu nasi dg air panas yg baru mndidih skitar cukup 2-3jam saja, setelah itu tiriskan...

~ mas**an nasi yg telah direndam kedalam blender,lalu mas**an bwg putih,sama ketumbar bubuk ckup stgh sashet aja, kmudian blender.

~ stelah diblender,baru tambahkan aci/tapiokanya..aduk rata,uleni smpai benar2 kalis dan tdk lengket.

~ rebus adonan di air yg udah mendidih lalu angkat.

~ setelah mengapung..tiriskan,kmudian kasih pewarna sesuai selera, dengan cara kuas adonan kerupuk sampai merata.

~ setelah dikasih warna lalu dinginkan disuhu ruang atau mas**an kulkas lebih baik diamkan smpai benar benar mngeras.

~ setelah dingin dan keras,siap diiris2 tipis2.

~ setelah selesai di iris langsung Siap di jemur sampai betul-betul kering☺

~ setelah kering , boleh langsung di goreng boleh juga Disimpan sebagian.

Selamat mencoba bunda🥰

22/07/2025

RESEP TAHU GEJROT

✍️Bahan :
10 buah tahu pong kotak, goreng

✍️Bumbu :
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
5-10 cabe rawit (sesuai selera)
1/4 sdt garam
1 sdm air asam jawa encer
1 sdm gula merah
2 sdm kecap manis
100-150ml air panas

✍️Cara Membuat :
1. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe, garam.

2. Tambahkan air asam jawa, kecap, gulamerah. Terakhir tambahkan air panas.

3. Aduk rata, koreksi rasa (bisa tambahkan garam/gula merah/kecap jika dirasa kurang).

4. Penyelesaian: potong tahu yang sudah digoreng, siram dengan kuah bumbu.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🥰

22/07/2025

RESEP ACAR TELUR PUYUH

✍️Bahan² :
• 200 gr buncis muda, iris serong
• 1 buah wortel, iris
• 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 3 buah cabe merah, iris serong
• 1 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm bubuk fibercreme
• Secukupnya garam dan gula pasir

✍️Bumbu Halus :
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sdt merica butiran

✍️Cara Membuat :
• Siapkan semua bahan²nya.

• Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum dan bumbu matang.

• Masukkan wortel dan telur puyuh, aduk rata.

• Tuang air dan bubuk fibercreme, bumbui gula dan garam, masak hingga mendidih dan wortel matang.

• Masukkan buncis dan irisan cabe,masak sebentar hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

• Angkat dan sajikan.

Selamat mencooba dan semoga bermanfaat🥰

22/07/2025

SAMBAL GORENG HATI AMPELA PETE

✍️Bahan-bahan :
6 pasang hati rempela ayam
400 gram kentang
3 papan petai
50 ml santan kental

✍️Bahan sambal :
25 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
2 buah tomat
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih

✍️Bumbu tambahan :
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt penyedap rasa
1 sdm gula pasir

✍️Bumbu iris :
5 buah cabe merah besar/rawit merah

✍️Cara membuat :
1. Rebus hati ampela ayam dengan menggunakan bumbu marinasi, rebus sampai matang lalu goreng setengah garing.

2. ⁠kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu, kemudian goreng sampai garing. Kupas petai lalu belah/potong menjadi 2 bagian.

3. ⁠siapkan bumbu sambal, lalu blender halus.

4. ⁠tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang & harum, lalu mas**an smua bumbu tambahan dan sedikit air, masak sampai bumbu larut, sambal benar-benar matang dan pecah minyak.

5. ⁠mas**an kentang, hati ampela yg sudah di goreng, petai dan santan kental, lalu masak lagi sampai bumbu meresap dan kering.

6. ⁠Sajikan dengan nasi hangat, bikin nasi sebakul habis bun hhheeee🤭 !!

Semoga bermanfaat & selamat mencoba🫰

22/07/2025

Resep Tempe Orek Crispy

✍️Bahan dan bumbu :
* tempe
* kacang tanah
* ikan teri
* cabe merah
* bawang merah
* bawang putih
* garam
* micin
* penyedap / gula
* daun jeruk

✍️Cara Masak :
1. Goreng tempe, ikan teri dan kacang hingga garing

2. Tumis bumbu halus ( bawang merah, bawang putih dan cabe).

3. Beri 2 lembar daun jeruk, garam, micin dan penyedap.

4. Kalau cabe sudah matang dan tanak diamkan hingga dingin.

5. Masukkan kacang, tempe dan ikan teri yang sudah di goreng crispy tadi. Aduk hingga merata.

6. Siap di sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba semoga bermanfaat ya bunda

Arik J. Everyday

24/07/2025

24/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

22/07/2025

22/07/2025

22/07/2025

22/07/2025

22/07/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category