Faaz Cake

12/05/2025

Selamat sore

12/05/2025

Somay bandung

10/05/2025

09/05/2025

Kolak biji salak dan bubur sumsum
* Bahan _bahannya
* 300 gram ubi jalar kukus dan haluskan
* 100 gram tepung tapioka
* 1/4 sdt garam
* Air secukupnya untuk merebus

Kuah gula
* 150 gram gula merah (serut)
* 50 gram gula pasir
* 400 ml air
* 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

* Campur kan ubi halus ,tepung tapioka dan garam hingga Kalis . bentuk bulat kecil
* Rebus air hingga mendidih ,masukan bola ubi ,masak hingga mengapung
* Angkat bola ubi ,sisihkan
* Masak kuah gula , hingga larut saring jika perlu
* Masukan bola ubi ke dalam kuah gula tambahkan larutan maizena Masak hingga kuah mengental

B . bubur sumsum

Bahan _bahan :

* 100 gr tepung beras
* 600 ml santan (dari 1/2 kelapa )
* 1/2 sdm garam
* 2 lembar daun pandan

Cara membuat :

* Campur tepung beras dengan santan hingga larut
* Panaskan sisa santan dengan daun pandan dan garam
* Tuangkan larutan tepung beras kedalam Santan panas sambil dia aduk terus hingga