Bunda Qia

Bunda Qia Ig/tiktok/youtube:Dapur bunda Qia

RESEP KUE WIDARAN MANIS/TELUR GABUS MANISgampang banget bun,yuk coba bikin,,,🌹bahan🌹-200 gram tepung ketan putih-50 gram...
14/06/2026

RESEP KUE WIDARAN MANIS/TELUR GABUS MANIS
gampang banget bun,yuk coba bikin,,,

🌹bahan🌹
-200 gram tepung ketan putih
-50 gram tepung terigu
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt baking powder(resep asli tidak di pakai,tapi saya pakai sedikit biar teksturnya lebih renyah,kalo mau di skip boleh saja)
-1 butir telur
-125 ml air
-vanili bubuk secukupnya(optional)
-pewarna makanan merah(optional)

bahan Baluran:
-120 gram gula pasir
-50 ml air

Cara membuat:
🔸campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata dan membentuk adonan yang kalis,bagi 2 adonan dan beri pewarna sesuai selera(saya pakai pewarna merah muda dan kuning)
🔸lalu bentuk seperti telur gabus dan langsung di rendam di minyak dingin
🔸goreng menggunakan api kecil,kalo sudah mengambang baru boleh di aduk dan naikan suhu api kompor dari kecil ke sedang,goreng sampai matang,kokoh
🔸kalo sudah matang angkat

Masak bahan baluran:
🔸siapkan teflon,mas**an gula dan air masak sampai gula mengental lalu mas**an kue dan aduk2 sampai gula nya ngeset dan nempel di kue nya,,

Sajikan kue,simpan dalam toples tertutup agar tahan lebih lama

Resep bakwan enak yang renyah di luar dan lembut di dalam.🌹Bahan-bahan🌹- 150 gram tepung terigu- 50 gram tepung beras- 1...
14/06/2026

Resep bakwan enak yang renyah di luar dan lembut di dalam.

🌹Bahan-bahan🌹
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 butir telur
- 150-200 ml air dingin
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder

Isian sayur:
- 100 gram kol, iris halus
- 1 buah wortel sedang, potong korek api
- 100 gram tauge
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:
🔸Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica, dan baking powder dalam mangkuk besar.

🔸Tambahkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan agak encer (seperti adonan pancake).

🔸Masukkan semua isian sayur dan bawang putih cincang. Aduk rata.

🔸Panaskan minyak goreng banyak dengan api sedang.

🔸Ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga kuning kecokelatan dan renyah. Balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak.

🔸Angkat dan tiriskan di atas tissue. Sajikan selagi hangat.

Tips agar bakwan lebih enak:
- Gunakan air dingin agar bakwan lebih renyah.
- Jangan terlalu banyak tepung agar tetap berisi sayur.
- Api sedang sangat penting agar matang merata dan tidak gosong.
- Bisa ditambahkan jagung manis atau udang cincang untuk variasi.

Selamat mencoba!

14/06/2026

RESEP KUE PUTU AYU EKONOMIS CUKUP 2 TELUR LEMBUT,ANTI BANTAT‼️

🌹BAHAN🌹
-200 gram kelapa parut
-1 Sdm tepung maizena
-1/4 sdt garam
-1 lembar daun pandan

-2 butir telur
-200 gram gula pasir
-1/2 sdt emulsifier(me:sp)
-200 ml santan(1 sachet santan instan@65 ml + air)
-200 gram tepung terigu
-1/4 sdt garam

nb:
kenapa saya tidak mencampur/mixer gula dan sp secara bersamaan?karena saya lihat perbandingan telur dan gula nya TDK seimbang,jadi baik nya kita mixer gula dan telur terlebih dahulu untuk memastikan gula nya benar2 larut,jika kalau di mixer barengan dg sp itu akan terlalu cepat mengembang dan kaku karena di bantu emulsifier sedangan gula nya belum benar-benar larut,jadi hasilnya tidak maksimal,coba pakai cara ini dan lihat hasilnya di jamin tidak mengecewakan,100% berhasil,,,



13/06/2026

Bikin Sendiri Lebih Puas Hanya Modal 3 Bahan‼️Kue Putu Tanpa Bambu

🌹Bahan🌹
-170 ml air panas mendidih
-pasta pandan secukupnya
-300 gram tepung beras
-1 sdt garam
-200 gram gula merah

-200 gram kelapa parut
-1/2 sdt garam
-1 lembar daun pandan

Selamat mencoba,,,

Resep kue kaswi pandan enak banget,bikinnya cuma di aduk2 lembut,lumer di mulut 🌹Bahan🌹-175g terigu-50g tepung beras-225...
13/06/2026

Resep kue kaswi pandan enak banget,bikinnya cuma di aduk2 lembut,lumer di mulut

🌹Bahan🌹
-175g terigu
-50g tepung beras
-225g gula pasir
-110g tapioka
-600ml santan
-300ml air pandan suji(KLO TDK ada boleh di skip ganti pasta pandan)
-1/2 sdt garam

Taburan
200g kelapa parut
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan

Cara
👉Panaskan kukusan terlebih dulu,,,
Semua bahan dicampur jadi satu, aduk² hingga gula larut dan bahan tercampur rata, saring

👉Tuang dicetakan yg diolesi minyak ,kukus selama 25 menit ,keluarkan dari cetakan saat hangat

👉Kukus kelapa garam sampai rata selama 5/10 mnt

Sajikan kue dg kelapa parut

1 resep jadi 45 pcs kue dg cetakan twister

Resep Es Potong Jadul Celup Coklat🌹Bahan-bahan🌹Bahan es:-65 gr santan instan-80 gr susu kental manis (2 sachet)-100 gr g...
13/06/2026

Resep Es Potong Jadul Celup Coklat

🌹Bahan-bahan🌹

Bahan es:
-65 gr santan instan
-80 gr susu kental manis (2 sachet)
-100 gr gula pasir
-25 gr maizena
-1/4 sdt garam
-750 ml air

Bahan coklat pelapis:
-30 gr coklat bubuk
&50 gr gula halus
-100 ml minyak goreng

Cara Membuat:

🔸Campurkan semua bahan es ke dalam panci. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Nyalakan api.

🔸Aduk terus sampai mendidih. Lalu diamkan sebentar agar tidak terlalu panas dan uap panasnya hilang.

🔸Tuangkan dalam plastik es lilin/es mambo. Masukkan dalam freezer semalaman atau sekitar 8 jam.

🔸Aduk rata bahan coklat. Tim sebentar dengan double boiler.

🔸Potong es jadi dua dan tusuk dengan tusuk sate/stik es krim. Celup dalam cairan coklat.

🔸Santap sebelum es mencair.

RESEP APEM SERABI KUAH KINCA HANYA MENGGUNAKAN WAJAN BULUK🌹Bahan🌹-250 gr tepung beras-100 gram tepung terigu-1/2 sdt bak...
12/06/2026

RESEP APEM SERABI KUAH KINCA HANYA MENGGUNAKAN WAJAN BULUK

🌹Bahan🌹
-250 gr tepung beras
-100 gram tepung terigu
-1/2 sdt baking powder
-3/4 sdt ragi instan
-60 gr gula pasir
-500 ml santan (me: 100 ml santan instan + air)
-1 butir telur
-1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk dgn whisk sampai halus,Diamkan adonan selama 30 menit.
2. Panaskan cetakan(disini saya hanya menggunakan wajan)lalu tuang 1 sendok sayur adonan.. biarkan sampai berpori-pori lalu tutup dan Masak sampai atasnya kering, angkat & lakukan hingga adonan habis.

Bahan kuah kinca:
-500 ml santan (me: 100 ml santan instan + air)
-150 gr gula merah, sisir
-2 sdm gula pasir
-1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan
-2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air

Cara membuat:
1. Masak santan, gula, garam & daun pandan hingga gula larut lalu + larutan maizena.. biarkan sampai mendidih & mulai mengental, angkat.
2. Sajikan serabi pandan dgn siraman kuah kincanya ya.

Nih Bun Resep andalan q,Suami paling s**a kue ini🥰Bolu Karamel Sarang Semut🌹bahan🌹bahan A(bahan cair):-350 gram gula pas...
12/06/2026

Nih Bun Resep andalan q,Suami paling s**a kue ini🥰
Bolu Karamel Sarang Semut
🌹bahan🌹
bahan A(bahan cair):
-350 gram gula pasir
-350 ml air panas mendidih

bahan B(bahan kering):
-120 gram tepung terigu
-120 gram tepung tapioka/kanji
-1 sdt baking powder
-1 sdt baking soda
-1/4 sdt garam

bahan C:
-4 butir telur
-3 sachet/120 gram susu kental manis
-100 gram margarin yang di lelehkan

Cara membuat:
-bahan A:350 gram gula pasir masak sampai gula mencair,setelah gula mencair tuang 350 ml air mendidih,masak sambil di aduk sampai gula benar2 larut,
Tunggu dingin sebelum di gunakan
-bahan B:di dalam wadah mas**an 120 gram tepung terigu,120 gram tepung tapioka,1 sdt baking powder,1 sdt baking soda,1/4 sdt garam,aduk rata lalu sisihkan
-bahan C:di wadah lain pecahkan 4 butir telur,mas**an 3 sachet susu kental manis putih,aduk hingga tercampur rata,lalu tuang 100 gram margarin yang sudah di lelehkan,aduk rata.
-mas**an bahan kering(bahan B)ke dalam adonan telur secara bertahap,aduk sampai adonan benar2 halus dan licin,terakhir mas**an bahan cair(bahan A)aduk sampai tercampur rata,
-siapkan loyang yg di olesi margarin dan sedikit taburan tepung,tuang adonan sambil di saring memastikan tidak ada adonan yang menggumpal,
-panaskan oven sampai benar2 panas,kemudian panggang kue selama 60 menit atau sampai matang
-kue matang,siap untuk di sajikan

Selamat mencoba,,,

12/06/2026

Kado kecil buat suami,senang banget nih di kasih alat cukur ini apalagi suaminya yg slalu cukuran tiap minggu,tidak usah pake yang manual lagi,ini lebih efektif dan praktis dan hasil jauh lebih memuaskan

Address

Jalan Lintas Sumatra Pasar Lama Kumpulan
Bonjol
26381

Telephone

+6282387247047

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bunda Qia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bunda Qia:

Shortcuts

Share

Category