04/09/2022
Resep Tahu Sakura
Siang-siang sambil nonton tv enaknya nyemil tahu nih bun. Resep cemilan simpel mau berbagi resep nih buat bunda-bunda yang pengen bikin cemilan. Oh iya ini bisa juga loh jadi inspirasi jualan.
Sumber: Instagram/ 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
500 gr tahu putih, kukus dan haluskan
2 buah wortel, serut dengan parutan keju
2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada halus
Sosis (1 buah potong jadi 4 bagian)
Bahan bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan menjadi satu, tambahkan bumbu halus, lalu aduk hingga rata.
2. Siapkan cetakan talam kecil, olesi dengan minyak, kemudian beri 2 sdt adonan dan tancapkan sosis di tengahnya. Lakukan sampai habis.
3. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Kemudian angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan tahu dari cetakan, masukkan ke telur kocok dan goreng sampai kuning keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Tahu sakura siap disajikan.