Dapur Emil

Dapur Emil ❤️A day in my life
❤️Masak masak
❤️ Share Resep Untuk di simpan
❤️Jalan jalan
❤️Kegiatan sehari hari

Ayam Bakar Madu Sumber : Cookpad Bahan - Bahan 500 gram ayam1 buah jeruk nipis2 lembar daun jeruk2 lembar daun salam2 sd...
23/01/2025

Ayam Bakar Madu
Sumber : Cookpad

Bahan - Bahan

500 gram ayam

1 buah jeruk nipis

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 sdm saus tiram

3 sdm madu

2 sdm kecap manis

1 sdm gula merah (sisir)

1 sdt garam/secukupnya

1 sdt kaldu jamur (pake penyedap yg lain jg bsa)

2 sdm air asam jawa (bisa dilewati)

mangkok air

secukupnya minyak (untuk menumis)

>

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt jahe bubuk

1/2 sdm ketumbar bubuk

AYAM BAKAR BUMBU RUJAKBahan-bahan:1 ekor ayam potong2 sdm air asam jawa3 lembar daun salam5 lembar daun jeruk1 batang se...
08/01/2025

AYAM BAKAR BUMBU RUJAK
Bahan-bahan:

1 ekor ayam potong
2 sdm air asam jawa
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
5 buah jeruk nipis
500 ml santan
Gula, secukupnya
Garam, secukupnya
Kaldu bubuk, secukupnya
Bumbu halus:

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
1 keping gula merah
1 ruas jahe
8 batang cabai merah keriting, dapat diubah sesuai selera
10 batang cabai rawit merah, dapat diubah sesuai selera
Langkah-langkah:

Cuci bersih ayam, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit
Haluskan semua bahan pada bumbu halus, boleh dengan cobek atau blender
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh lalu tumis kembali hingga matang
Tuangkan santan, air asam jawa, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak dan aduk hingga mendidih
Masukkan ayam yang telah dimarinasi, ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut
Bila ayam telah siap, panggang ayam di teflon tanpa minyak. Ayam dapat diolesi dengan bumbu sisa
Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan.
Sumber : Fimela

Resep Ayam Teriyaki Saori Sederhana:Bahan:2 potong ayam fillet2 bungkus bumbu saori teriyaki1 buah bawang bombay2 siung ...
07/01/2025

Resep Ayam Teriyaki Saori Sederhana:

Bahan:
2 potong ayam fillet
2 bungkus bumbu saori teriyaki
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya (optional)
Cara Membuat:
Potong-potong ayam fillet, iris tipis memanjang bawang bombay. Geprek dan cincang bawang putih.
Rendam potongan ayam dengan 1 bungkus bumbu teriyaki selama 30 menit. Goreng sebentar hingga matang kecoklatan, tiriskan.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, lanjutkan menumis hingga matang.
Masukkan ayam fillet, tumis bersama hingga ayam matang atau berubah warna.
Campurkan 1 bungkus bumbu teriyaki dan kecap manis dengan 100 ml air, tuang ke dalam ayam, masak hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar ayam matang merata.
Tuang minyak wijen, aduk rata. Tes rasa, jika sudah sesuai selera dan airnya hampir habis, angkat.
Sumber : Fimela
https://s.shopee.co.id/704JgmkMDW

Bolu Jadul Bahan-bahan150 gr terigu protein rendah(me kunci biru)4 butir telur100 gr gula pasir100 gr margarin(me palmia...
20/09/2024

Bolu Jadul
Bahan-bahan
150 gr terigu protein rendah(me kunci biru)
4 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr margarin(me palmia royal),lelehkan jgn sampai mendidih ya
1 sdt SP
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm SKM,cairkan dgn 2 sdm air
Cara Membuat
1
Lelehkan margarin,sisihkan dan biarkan dingin

2
Oles loyang tulban ukuran 20 cm dgn margarin dan taburi terigu tipis2,sisihkan...nyalakan oven

3
Kocok gula pasir,telur,vanili bubuk dan SP,dgn kecepatan tinggi hingga MENGEMBANG LEMBUT dan BERJEJAK..jgn overmix

4
Turunkan ke speed rendah,masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..jgn ada terigu yg bergerindil..matikan mixer

5
Masukkan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dgn spatula,lalu masukkan SKM,aduk balik lagi hingga rata,sampai semua adonan homogen dan tdk ada cairan yg mengendap didasar wadah..jangan overmix

6
Tuang ke loyang,lalu oven hingga matang(tes tusuk jika perlu)dan berwarna coklat keemasan..biasanya klo sdh ada kecium aromanya,bolu udh mulai matang.
Sumber : Cookpad

Resep Soft Cookies Selai CoklatBahan:180 gr tepung terigu100 gr unsalted butter70 gr gula aren65 gr gula pasir30 gr cokl...
18/09/2024

Resep Soft Cookies Selai Coklat

Bahan:
180 gr tepung terigu
100 gr unsalted butter
70 gr gula aren
65 gr gula pasir
30 gr coklat bubuk
30 gr susu bubuk
2 gr baking soda
2 gr garam
1 butir telur
Isian:
Selai cokelat secukupnya
Cara membuat:
Oleskan selai di atas baking paper bentuk panjang secukupnya, simpan dalam freezer hingga beku nanti dipotong-potong sebagai isian. Cairkan unsalted butter.
Masukkan telur, gula dan butter, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.
Di wadah lain, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, garam dan baking soda.
Masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.
Tutup adonan dengan plastic wrap, masukkan ke kulkas 1 jam agar padat.
Panaskan oven dengan suhu 175 darajat Celcius selama 10 menit.
Sambil menunggu, bagi-bagi adonan sama berat, pipihkan, isi dengan selai coklat secukupnya, bentuk oval.
Tata di loyang, panggang selama 15 menit, keluarkan dan diamkan hingga set.
Soft cookies selai cokelat siap dinikmati.

Sumber : Fimela.com

Selamat Pagi ..🤗Resep Tahu Isi Sayur Crispy Simpel dan SehatBahan-Bahan:10 buah tahu putih, potong jadi dua dan keruk ba...
17/09/2024

Selamat Pagi ..🤗
Resep Tahu Isi Sayur Crispy Simpel dan Sehat
Bahan-Bahan:

10 buah tahu putih, potong jadi dua dan keruk bagian tengahnya
150 gram kol, iris halus
100 gram wortel, serut kasar
50 gram tauge
2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur ayam
200 gram Sasa Tepung Bumbu Original
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

5 sdm Sasa Saus Sambal
2 sdm Sasa Saus Tomat
1 sdm gula pasir
100 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Tahu Isi:

Persiapan Isi: Campurkan kol, wortel, tauge, dan daun bawang dalam sebuah wadah. Tambahkan telur ayam dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Mengisi Tahu: Ambil satu bagian tahu yang sudah dikosongkan, isi dengan campuran sayuran tadi. Ulangi hingga semua tahu terisi penuh.
Membuat Adonan Tepung: Dalam wadah terpisah, campurkan Sasa Tepung Bumbu Original dengan air. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kental. Pastikan adonannya tidak terlalu encer agar bisa melapisi tahu dengan sempurna.
Menggoreng Tahu: Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, pastikan semua bagian terlapisi dengan baik. Goreng hingga berwarna keemasan dan crispy. Lakukan hingga semua tahu tergoreng.
Membuat Saus: Campurkan semua bahan saus dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental. Sesekali aduk agar tidak menggumpal.
Penyajian: Tata tahu isi sayur crispy di atas piring saji. Siramkan saus di atasnya atau bisa disajikan terpisah sebagai cocolan.

Sumber : Sasa.id

Good morning, may this Monday we all receive blessings from Allah SWT..
08/09/2024

Good morning, may this Monday we all receive blessings from Allah SWT..

Selamat malam... 🤗
13/08/2024

Selamat malam... 🤗

Address

Cipondoh

Telephone

+6285710547319

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Emil posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Dapur Emil:

Shortcuts

Share

Category