Anastasya

Anastasya Hiburan

Yt : https://youtube.com/?si=JH5-npvU-fULtUBD

Resep Balok LumerBahan adonan:• 200 gr margarin (lelehkan)• 150 gr gula pasir• 3 butir telur• 200 gr tepung terigu• 30 g...
10/12/2025

Resep Balok Lumer
Bahan adonan:
• 200 gr margarin (lelehkan)
• 150 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 200 gr tepung terigu
• 30 gr cokelat bubuk (untuk varian cokelat)
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 80 ml susu cair
• Pasta sesuai rasa (vanilla, coklat, red velvet, blue vanilla)

Bahan isian lumer:
• Coklat batang leleh / nutella / ganache (±150–200 gr)

Cara membuat:

1. Campur telur dan gula, aduk sampai gula larut.
2. Masukkan margarin leleh dan susu cair. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan pasta sesuai varian. Aduk hingga tercampur.
4. Panaskan cetakan balok, oles tipis dengan margarin.
5. Tuang adonan setengah tinggi cetakan.
6. Beri isian coklat lumer di tengah.
7. Tutup kembali dengan adonan sampai hampir penuh.
8. Masak dengan api kecil hingga bagian luar matang, bagian tengah tetap lembut dan lumer.
9. Angkat dan siap disajikan.

Lidah Kucing Renyah Bahan:150 g mentega100 g gula halus100 g putih telur (± 3 butir)150 g tepung terigu protein rendah1 ...
10/12/2025

Lidah Kucing Renyah Bahan:

150 g mentega
100 g gula halus
100 g putih telur (± 3 butir)
150 g tepung terigu protein rendah
1 sdt vanila
Sedikit garam

Cara buat:

1. Kocok mentega + gula halus sampai pucat dan lembut.
2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil tetap dikocok.
3. Tambahkan vanila + garam.
4. Masukkan tepung terigu, aduk pakai spatula sampai rata.
5. Masukkan adonan ke piping bag.
6. Cetak garis panjang tipis di loyang (alas baking paper).
7. Panggang 150–160°C selama 15–20 menit sampai kuning keemasan.
8. Dinginkan biar makin crunchy.

PERSIAPAN NATALGingerbread CookiesBahan:300 g tepung terigu1 sdt baking soda1 sdt bubuk kayu manis1 sdt bubuk jahe1/2 sd...
10/12/2025

PERSIAPAN NATAL

Gingerbread Cookies
Bahan:

300 g tepung terigu
1 sdt baking soda
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdt bubuk jahe
1/2 sdt bubuk cengkih
1/4 sdt garam
100 g mentega
100 g gula palm / brown sugar
120 ml madu / molasses
1 butir telur

Royal Icing (hiasan):

150 g gula halus
1 putih telur
Pewarna makanan (merah & hijau)

Cara buat:

1. Campur tepung, baking soda, kayu manis, jahe, cengkih, dan garam. Aduk rata.
2. Kocok mentega + brown sugar sampai creamy. Masukkan telur & madu/molasses, aduk lagi.
3. Campur adonan basah ke bahan kering, uleni sampai kalis.
4. Bungkus plastik, dinginkan 1 jam biar gampang dibentuk.
5. Gilas adonan ±0.5 cm, cetak bentuk gingerbread man.
6. Panggang 170°C selama 10–12 menit. Dinginkan.
7. Bikin icing: kocok putih telur + gula halus sampai kental. Tambah warna.
8. Hias sesuai mood Natal bos yang super vibes!

🍲 Beef Stew Rumahan Lembut & GurihBahan:500 gr daging sapi (potong kotak besar)3 buah kentang (potong kotak)2 wortel (po...
09/12/2025

🍲 Beef Stew Rumahan Lembut & Gurih

Bahan:

500 gr daging sapi (potong kotak besar)
3 buah kentang (potong kotak)
2 wortel (potong tebal)
1 bawang bombay (cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt paprika bubuk (opsional)
1 liter air atau kaldu sapi
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm tepung terigu (opsional untuk mengentalkan)
Parsley cincang (opsional)

Cara Masak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan daging sapi, masak sampai permukaan kecoklatan biar aromanya keluar.
3. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, merica, garam, gula, dan paprika bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air/kaldu, masak dengan api kecil 1–1,5 jam sampai daging empuk.
5. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai lunak.
6. Kalau mau kuah agak kental, larutkan tepung terigu dengan sedikit air lalu tuang ke panci.
7. Koreksi rasa, tabur parsley sedikit biar makin kece.

SPICY CHICKEN WING CRISPYBahan:500 g sayap ayam1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1 sdt bawang putih bubuk1/2 sdt merica1 sdm k...
09/12/2025

SPICY CHICKEN WING CRISPY

Bahan:

500 g sayap ayam
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica
1 sdm kecap asin
1 butir telur

Bahan Tepung:

8 sdm tepung terigu
4 sdm maizena
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt cabai bubuk

Saus Spicy:

2 sdm butter/margarin
3 siung bawang putih cincang
3 sdm saus pedas
2 sdm saus sambal
1 sdm madu
1 sdt chili flakes

Cara buat:

1. Marinasi ayam dengan semua bumbu basah, aduk rata. Diamkan 20–30 menit.
2. Campur semua bahan tepung, balurkan ayam sampai rata.
3. Goreng di minyak panas api kecil–sedang sampai golden crispy.
4. Lelehkan butter, tumis bawang putih, masukkan saus pedas, saus sambal, madu, dan chili flakes.
5. Masukkan ayam, aduk sampai semua permukaan terlapisi saus.
6. Sajikan panas biar crunchy-nya maksimal!

🍰 Red Velvet Dessert Cup LumerBahan Cake Red Velvet:250 g tepung terigu protein sedang150 g gula pasir2 butir telur120 m...
09/12/2025

🍰 Red Velvet Dessert Cup Lumer

Bahan Cake Red Velvet:

250 g tepung terigu protein sedang
150 g gula pasir
2 butir telur
120 ml minyak
150 ml buttermilk (atau susu + 1 sdt cuka lemon)
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
2 sdm coklat bubuk
1/2 sdt vanila
1/2 sdt garam
1 sdt cuka
Pewarna merah secukupnya

Bahan Cream Cheese Frosting:

200 g cream cheese
200 ml whipped cream cair (dikocok hingga kaku)
60 g gula halus
1 sdt vanila

Cara membuat Cake:

1. Campur bahan kering: tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam.
2. Di wadah lain, kocok telur + gula hingga larut. Tambahkan minyak, buttermilk, vanila.
3. Masukkan bahan kering bertahap, aduk rata. Tambahkan pewarna merah.
4. Terakhir, tambahkan cuka. Aduk cepat.
5. Tuang ke loyang, panggang 170°C 25–30 menit. Dinginkan, lalu hancurkan kasar.

Cara membuat Cream Cheese Frosting:

1. Kocok cream cheese + gula hingga lembut.
2. Masukkan whipped cream kocok, aduk lipat sampai halus.

Cara penyusunan:

1. Siapkan cup.
2. Masukkan crumble red velvet → layer frosting → crumble → frosting.
3. Ulangi sampai penuh.
4. Beri topping remahan red velvet.
5. Dinginkan minimal 1 jam biar makin mantul.

09/12/2025

Masak apa hari ini bun?

🍩 Donat Gula Halus Empuk LembutBahan:300 g tepung terigu protein sedang40 g gula pasir6 g ragi instan1 butir telur150 ml...
09/12/2025

🍩 Donat Gula Halus Empuk Lembut

Bahan:

300 g tepung terigu protein sedang
40 g gula pasir
6 g ragi instan
1 butir telur
150 ml susu hangat
40 g margarin / butter
1/2 sdt garam
Gula halus untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur tepung, gula, dan ragi. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu hangat sedikit-sedikit sambil diuleni.
3. Setelah setengah kalis, masukin margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
4. Tutup adonan, diamkan 45–60 menit sampai mengembang 2x lipat.
5. Kempiskan adonan, bentuk bulat. Istirahatkan lagi 15 menit.
6. Goreng dengan api kecil—cukup dibalik sekali biar “white ring” muncul.
7. Tiriskan, dinginkan, lalu taburi gula halus yang melimpah.

Address

Comal

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Anastasya posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category