Anastasya

16/10/2025

✨ Pie Puding Buah Cantik & Segar 🍓🥝🍊
Dessert yang bikin siapa pun jatuh cinta dari gigitan pertama — kulit pie renyah, puding lembut, dan topping buah warna-warni yang fresh banget!

🍪 Bahan Kulit Pie:
200 gr tepung terigu protein sedang
100 gr margarin dingin
2 sdm gula halus
1 butir kuning telur
2 sdm air es

🧈 Cara Membuat Kulit:

1. Campur tepung dan gula halus.

2. Masukkan margarin, aduk pakai garpu sampai berbutir.

3. Tambahkan kuning telur dan air es, aduk hingga kalis.

4. Gilas adonan, cetak di loyang pie mini, tusuk-tusuk dengan garpu.

5. Panggang 170°C ±20 menit sampai keemasan. Dinginkan.

🍮 Bahan Puding Vla:

100 ml susu cair
100 gr gula pasir
2 sdm maizena
1 butir kuning telur
1 sdt vanili

🥣 Cara Membuat Vla:

1. Campur semua bahan, aduk rata.

2. Masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

3. Tuang ke dalam kulit pie yang sudah dingin, ratakan.

🍓 Topping Buah:

Pakai kombinasi warna biar cantik, misalnya:

Stroberi, kiwi, jeruk mandarin, anggur, dan nanas

Tata di atas puding selagi hangat tapi belum beku ya.
---
💧 Olesan Glaze (biar kinclong):
1 sdt agar-agar bening
2 sdm gula
150 ml air

Masak semua bahan sampai mendidih, tunggu agak hangat, lalu oles di atas buah pakai kuas.

✨ Tips:
Masukkan ke kulkas minimal 1 jam sebelum disajikan biar pudingnya set dan pie-nya lebih nikmat dimakan dingin 😋

16/10/2025

Good job boy 🦮

16/10/2025

🍰 Resep Pie Buah Mini Lumer dan Cantik

🧈 Bahan Kulit Pie:
250 gr tepung terigu protein sedang
125 gr margarin dingin (bisa campur sedikit butter biar wangi)
2 sdm gula halus
1 butir kuning telur
2–3 sdm air es

Cara buat:

1. Campur tepung, gula, dan margarin, aduk pakai garpu sampai berbutir halus.

2. Tambahkan kuning telur dan air es, aduk sampai bisa dipulung.

3. Cetak di loyang pie mini, tusuk-tusuk dasarnya pakai garpu.

4. Panggang 170°C selama 20–25 menit sampai golden brown. Dinginkan.

🍮 Bahan Vla Susu:

500 ml susu cair
3 sdm gula pasir (boleh lebih kalau s**a manis)
2 sdm maizena
2 kuning telur
1 sdm butter
1 sdt vanilla extract

Cara buat:

1. Campur semua bahan (kecuali butter), aduk rata.

2. Masak sambil diaduk terus sampai mengental.

3. Matikan api, masukkan butter, aduk rata.

4. Dinginkan sebelum dituang ke kulit pie.

🍓 Topping Buah:

Gunakan buah warna-warni biar cantik:

Stroberi, kiwi, jeruk mandarin, anggur, blueberry, peach kaleng, dll.

Potong kecil dan susun di atas vla.

💧 Olesan (Agar Buah Tetap Kinclong):
1 sdt agar-agar bening
1 sdm gula
100 ml air
Masak hingga agak kental, oleskan tipis-tipis di atas buah setelah dingin.

💡 Ide Jualan & Kemasan:

✨ Nama produk: “Mini Fresh Fruit Pie” atau “Pie Buah Cantik Lumer”
✨ Harga jual: Rp5.000–8.000 per pcs (modal sekitar Rp2.000–3.000)
✨ Kemasan: cup mika bening kecil + stiker logo lucu
✨ Bonus varian ide:
🥭 Mango Pie Creamy
🍌 Banana Choco Pie
🫐 Blueberry Cheese Pie

16/10/2025

🐈 : babu ga ada kerjaan, motoin pl*r doang njr

16/10/2025

✨ Resep Bolu Gulung Selai Nanas Lembut & Manisnya Bikin Ketagihan! 🍍💛

🧁 Bahan-bahan:

A. Bahan Adonan:
6 butir telur
100 gr gula pasir
1 sdt emulsifier (SP/TBM)
80 gr tepung terigu protein sedang
10 gr maizena
1 sdm susu bubuk
75 gr margarin (lelehkan)
1 sdt vanili bubuk

B. Isian:

Selai nanas secukupnya (bisa homemade atau siap pakai)

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula, dan emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili. Aduk balik perlahan sampai rata.

3. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit, aduk balik lembut hingga tercampur rata.

4. Tuang adonan ke loyang ukuran 28x28 cm yang sudah dialasi kertas roti.

5. Panggang suhu 180°C selama 20–25 menit sampai matang (atau bisa dikukus 25 menit kalau mau versi kukus).

6. Setelah matang, balik bolu di atas kertas roti lain, lepas kertas bawahnya perlahan.

7. Olesi selai nanas merata di permukaannya selagi hangat.

8. Gulung perlahan dari sisi pendek sambil padatkan, lalu bungkus dengan kertas roti dan diamkan 15–30 menit agar bentuknya set.

9. Potong-potong dan sajikan! 🍰✨

💡 Tips Cantik:

Kalau mau bolu lebih harum, bisa tambahkan 1 sdm madu ke adonan.

Jangan oles selai terlalu tebal biar nggak bocor waktu digulung.

16/10/2025

Serem 😱😱

16/10/2025

SEREM 😱 Hewan apan tuh

16/10/2025

15/10/2025

Selamat pagi, mari berjemur dulu

15/10/2025

✨ Resep Bolu Lapis Taro Kukus Lembut dan Cantik ✨

Bahan A (lapisan taro):
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung maizena
75 ml santan kental
75 ml minyak sayur
1 sdt pasta taro (atau bubuk taro sesuai selera)
Sedikit pewarna ungu (opsional, biar warnanya makin cakep 💜)

Bahan B (lapisan vanilla):
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung maizena
75 ml santan kental
75 ml minyak sayur
1 sdt pasta vanilla

Cara Membuat:

1. Lapisan Taro:

Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang kental dan putih.

Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk balik perlahan.

Tuang santan dan minyak, aduk rata.

Tambahkan pasta taro dan pewarna, aduk lagi sampai homogen.

Tuang ke loyang persegi ukuran 20x10 cm yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 20 menit.

2. Lapisan Vanilla:

Lakukan langkah yang sama seperti lapisan taro.

Setelah lapisan taro matang, tuang adonan vanilla di atasnya.

Kukus lagi selama 25 menit hingga matang sempurna.

3. Finishing:

Angkat dan dinginkan.

Hias bagian atas dengan whipped cream dan bunga ungu kecil biar tampilannya elegan ✨

Tips Cantik:
🌸 Gunakan api sedang cenderung kecil biar lapisan nggak retak.
🌸 Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke kue.

15/10/2025

ayamnya kabur

15/10/2025

🧁 Dimsum Mentai Creamy Enak Banget

🥢 Bahan Kulit:

200 gr tepung terigu protein tinggi
1 butir telur
1 sdm minyak sayur
70 ml air hangat (secukupnya sampai kalis)
Sedikit garam

Atau bisa pakai kulit siomay/dimsum siap pakai biar praktis, bos~

🍤 Bahan Isian:

300 gr daging ayam fillet, cincang halus
100 gr udang kupas, cincang halus
2 sdm tepung tapioka
1 sdm minyak wijen
1 butir putih telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram

Campur semua bahan, aduk sampai rata dan kalis (pakai tangan lebih mantap biar lembut, bos ✨).

🔥 Cara Membentuk:

1. Ambil 1 lembar kulit, beri 1 sdm adonan isi.

2. Bentuk seperti mangkuk kecil (ujung-ujungnya ditekuk naik).

3. Kukus selama 20 menit sampai matang dan kenyal.

🌶️ Bahan Saus Mentai:

3 sdm mayones
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tomat
1 sdt minyak wijen (opsional biar wangi)
1 sdt tobiko (kalau mau fancy 😜)

Aduk rata semua bahan, tuang di atas dimsum matang.
Bakar pakai torch / oven 5 menit sampai bagian atasnya agak gosong keemasan 🔥.

✨ Tips:

Kalau mau lebih lembut: tambahkan 1 sdm es batu saat ngadon isiannya.

Kalau mau pedas, tambahkan saus mentai extra chili! 🌶️