Cooking with Elina

28/08/2021

Pizza Karakter

6 Likes, 0 Comments - Elina Dyah P () on Instagram: “🍕Pizza Karakter🐻 …”

26/02/2021

Brownies kukus super nyoklat & super lembut. Resep & cara check di video aja ya Moms😉

24/12/2020

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Hi Moms video kali ini saya akan membuat ya Moms. Beberapa waktu yg lalu saya ikut kelas baking online yg terkenal & terkemuka di Jakarta. Dan resep aslinya itu pakai 12 kutel untuk loyang d 24 cm. Berhubung saya hanya punya loyang bundar d 18 cm & 20 cm. Jadi saya buat setengah resep dg loyang d 18 cm & hasilnya bisa dilihat di video ya Moms, untuk setengah resep pas untuk loyang d 18 cm. Btw lgsg simak videonya aja ya Moms, full video bisa klik link👇:
https://youtu.be/97AdTeZEcF8

Jangan lupa untuk:
❤️Subscribe YouTube channel: Elina Dyah P
❤️Like & Follow Fanpage FB: Cooking & Baking with Elina/ Cooking with Elina
❤️Like & follow IG:

BOLU MACAN KHAS BANGKA

Bahan A:
100 gr mentega dingin (contoh: Wisman, Triangle, Hollman)
100 gr margarin (contoh: Blueband)
150 gr gula halus
2 sdm SKM
6 kuning telur
37,5 gr susu bubuk (contoh: Dancow)
137,5 gr tepung terigu protein rendah (misal: Kunci Biru)

Bahan B:
100 gr putih telur
Sejumput garam
15 gr gula pasir

BAHAN C:
4 gr coklat bubuk
4 gr pasta coklat (contoh: Koepoe)
4 gr pasta moca (contoh: Koepoe)

Untuk caranya lgsg ditonton sampai habis ya Moms. Thank you🙏🏻❤️❤️❤️

Wassalamu'alaikum Wr. Wb.

17/10/2020

Assalamu'alaikum Wr. Wb.
Hi Moms video kali ini

BAHAN:
250 gr tepung terigu pro tinggi (me: Cakra Kembar)
170 ml susu hangat kuku
1 sdt ragi instans (me: Fermipan)
30 gr gula pasir
30 margarin
Sejumput garam

ISI:
100 gr coklat batang Colatta dipotong mjd 16 buah / pakai filling coklat Tulips

TOPPING:
Coklat batang dilelehkan untuk hias mata & hidung 🐻

CARA MEMBUAT:
1. Buat biang roti dg cara mencampur susu hangat, gulpas & ragi instans. Aduk rata, tutup & diamkan 15 menit.
2. Masukan tepung terigu ke Chopper Mitochiba (klo ga ada mixer/ Chopper dg cara manual bisa kok Moms)
3. Tuangkan biang roti, mix selama 7 detik hingga setengah kalis.
4. Masukan margarin & garam, lalu mix lg sampe kalis.
5. Ambil adonan taruh di bowl lalu tutup & diamkan 30 menit untuk proofing pertama.
6. Setelah mengembang 2x lipat, keluarkan dan letakkan di silicone mat yg sudah ditaburi tepung terigu kemudian gilas dg rolling pin agar gas yg dalam adonan keluar.
7. Timbang adonan 42 gr untuk hidung & 400 gr untuk kepala & telinga 🐻
8. Adonan 400 gr td dibagi 4, beri pewarna makanan pink, orange, hijau & 1 bagian tetap putih polos.
9. Uleni adonan seperti mencuci baju.
10. Masing² adonan ambil 10 gr untuk membuat telinga 🐻, per warna ada 8 bulatan kecil yup.
11. Masing² adonan 90 gr per warna dibagi 4 bagian lalu bulatkan.
12. Ambil 1 adonan lalu pipihkan & isi dg coklat.
13. Lalu bulatkan & susun di loyang yg dialasi kertas roti beroles margarin.
14. Ambil adonan putih polos 42 gr, gilas dg rolling pin lalu cetak lingkaran dg spuit kue.
15. Tempel telinga & hidung beruang.
16. Panas kan oven suhu 170°C selama 15 menit.
17. Panggang dg api atas & bawah suhu 170°C selama 15 menit, selanjutnya panggang lg dg api bawah dg suhu yg sama selama 15 menit.
18. Setelah matang keluarkan dr oven, setelah 15 menit hias mata & hidung dg coklat leleh.
Japanese Milk Bread ini paling enak dimakan pas masih hangat².

Wassalamu'alaikum Wr. Wb.

14/10/2020

YouTube version, IG & FB version are ASAP. I'm sorry I garnished n' ate it after 4 hours from the oven, so the chocolate filling didn't melt 😭😭😭

14/10/2020

Assalamu'alaikum Moms... Hi moms video kali ini cara membuat yang lembut, ekonomis, super mudah tanpa ulen & tanpa mixe...

14/10/2020

Misi² Moms si 🐻 unyu² numpang lewat dl hehe, resep & video menyusul yup😉