Dapur pilihan

Dapur pilihan Simple cooking, perfect plating.🍜☺️

resep sup buah segar dan enak Bahan-bahan1/4 buah melon, potong dadu1/4 buah semangka, potong dadu1 buah apel, potong ke...
26/02/2026

resep sup buah segar dan enak

Bahan-bahan
1/4 buah melon, potong dadu
1/4 buah semangka, potong dadu
1 buah apel, potong kecil
5–6 buah stroberi, belah dua
100 gram anggur, belah dua
1 buah naga, potong dadu
2 sdm biji selasih (rendam dulu sampai mengembang)
200 ml susu kental manis putih
300 ml susu cair (bisa full cream atau evaporasi)
2–3 sdm sirup cocopandan atau sesuai selera
Es batu secukupnya
(Opsional) nata de coco atau jelly

Cara membuat
Siapkan buah
Cuci semua buah, lalu potong-potong sesuai selera.
Rendam biji selasih
Rendam biji selasih dalam air sekitar 10–15 menit sampai mengembang.
Campur buah
Masukkan semua buah ke dalam mangkuk besar.
Buat kuah sup buah
Campurkan susu cair, susu kental manis, dan sirup cocopandan. Aduk rata.

15/02/2026

Favorit bocil nih Bun,

Cara buat Mie Tek-Tek Abang-Abang Bahan:1 keping mie telur / mie telur basah1 butir telur50 gr ayam suwir / potong kecil...
14/02/2026

Cara buat Mie Tek-Tek Abang-Abang

Bahan:
1 keping mie telur / mie telur basah
1 butir telur
50 gr ayam suwir / potong kecil
2 lembar sawi hijau
1 batang daun bawang (iris)
1 sdm kecap manis (agak banyak biar khas tek-tek)
1 sdt saus tiram
½ sdt garam
½ sdt merica
½ sdt gula
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir kemiri (opsional, biar lebih gurih)
3–5 cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat:
Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
Geser bumbu ke pinggir wajan, pecahkan telur, orak-arik.
Masukkan mie, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica.
Masukkan sawi dan daun bawang, aduk cepat sampai layu.
Koreksi rasa. Angkat.

Pelengkap (biar makin abang-abang banget):
Bawang goreng
Kerupuk
Acar timun
Irisan kol mentah
Sambal rawit

Di segerin dulu bestiii
13/02/2026

Di segerin dulu bestiii

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Bahan Sate500 g dada ayam (potong dadu)Tusuk sate secukupnyaBumbu Marinasi3 siung bawang pu...
11/02/2026

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Bahan Sate
500 g dada ayam (potong dadu)
Tusuk sate secukupnya
Bumbu Marinasi
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
½ sdt gula
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
👉 Haluskan semua, campur ayam, diamkan minimal 30 menit (lebih mantap 2–3 jam).

🔥 Bumbu Kacang
200 g kacang tanah (goreng)
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3–5 cabai merah (sesuai selera)
1 sdt gula merah
Garam secukupnya
2 sdm kecap manis
Air secukupnya
👉 Haluskan, lalu masak dengan api kecil sampai mengental dan berminyak.

🔥 Cara Membakar (Ciri Khas Warung)
Tusuk ayam.
Bakar di atas arang (ini kunci aroma warung).
Olesi campuran:
2 sdm bumbu kacang
2 sdm kecap manis
Sedikit minyak
Bolak-balik sampai kecokelatan & harum asap.

🍽️ Penyajian
Siram bumbu kacang
Taburi bawang goreng
Tambah kecap + sambal
Sajikan dengan lontong dan jeruk nipis

Masak sat set
09/02/2026

Masak sat set

Cara masak Ayam Bakar Kecap Bahan utama1 ekor ayam, potong 8–10 bagian500 ml airBumbu halus6 siung bawang merah4 siung b...
09/02/2026

Cara masak Ayam Bakar Kecap

Bahan utama
1 ekor ayam, potong 8–10 bagian
500 ml air

Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
1 cm jahe
1 cm lengkuas
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bumbu tambahan
5 sdm kecap manis
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 sdt kaldu bubuk (opsional)

Cara memasak
Ungkep ayam
Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, serai, dan air ke dalam wajan.
Masak api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut.
Tambahkan kecap
Masukkan kecap manis, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap dan agak mengental.
Bakar ayam
Panggang ayam di atas arang, teflon, atau grill pan.
Olesi sisa bumbu sambil dibakar hingga permukaan ayam mengkilap dan agak caramelized.
Sajikan
Angkat dan sajikan hangat.
Pelengkap (biar makin mantap)
Sambal terasi / sambal bawang
Lalapan: timun, tomat, kemangi
Nasi putih hangat

Diguyur hujan dari semalem, nyocokin cuaca dulu best
09/02/2026

Diguyur hujan dari semalem, nyocokin cuaca dulu best

Cara buat gado-gado sayur 🥗 Bahan Sayur & IsianKangkung, siangiBayamTaugeKacang panjang, potongKentang, rebus & potongTa...
07/02/2026

Cara buat gado-gado sayur

🥗 Bahan Sayur & Isian
Kangkung, siangi
Bayam
Tauge
Kacang panjang, potong
Kentang, rebus & potong
Tahu, goreng potong dadu
Tempe, goreng potong dadu
Timun, iris
Telur rebus, belah dua
Kerupuk (opsional)

🥜 Bahan Bumbu Kacang
Kacang tanah goreng ±200 gram
Bawang putih 2 siung
Cabai merah/rawit (sesuai selera)
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Air asam jawa secukupnya
Air matang secukupnya

🔪 Cara Membuat
Rebus sayuran
Rebus kangkung, bayam, tauge, dan kacang panjang sebentar saja. Angkat, tiriskan.
Bumbu kacang
Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, gula merah, dan garam.
Tambahkan air asam dan air matang sampai saus kental & halus.
Penyajian
Tata sayuran, kentang, tahu, tempe, timun, dan telur di piring.
Siram bumbu kacang di atasnya.
Tambahkan kerupuk kalau s**a.

Beberapa contoh menu sehat, cocok buat yg program diet nih Bun
06/02/2026

Beberapa contoh menu sehat, cocok buat yg program diet nih Bun

Resep Soto Ayam SederhanaBahan utama:½ ekor ayam (ayam kampung lebih gurih)1,5 liter air2 lembar daun salam2 batang sera...
05/02/2026

Resep Soto Ayam Sederhana

Bahan utama:
½ ekor ayam (ayam kampung lebih gurih)
1,5 liter air
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit (bakar sebentar)
2 cm jahe
1 sdt ketumbar
Garam & gula secukupnya

Pelengkap:
Soun / bihun, seduh air panas
Telur rebus, belah dua
Tauge, seduh
Daun seledri & bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal & kecap manis

Cara membuat:
Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suwir-suwir.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan bumbu tumis ke air rebusan ayam.
Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk.
Masukkan kembali ayam suwir, masak dengan api kecil ±15 menit.
Koreksi rasa: gurih, segar, dan ringan.

Penyajian:
Tata soun, tauge, ayam suwir dalam mangkuk
Siram kuah panas
Tambahkan telur, seledri, bawang goreng
Sajikan dengan jeruk nipis, sambal, dan kecap

Address

Grobogan
58161

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur pilihan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category