Yanto Ganjar

Yanto Ganjar Aneka Resep masakan, Makan & Jalan2 !!
(4)

19/08/2025

Bayangin kuah panas beraroma rempah, daging iga empuk, lalu disempurnakan dengan segarnya daun asam… 🤤
Itulah bebalung, masakan khas Lombok yang bukan sekadar sup, tapi penghangat jiwa.
Siapa yang berani coba semangkuk penuh kenikmatan ini? 🍲🔥Bahan :
- Balungan 1 kg
- Sere 1 batang
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 3 lembar
- Daun asam jawa secukupnya
Bumbu Halus :
- Bawang merah 20 siung
- Bawang putih 7 siung
- Merica 1 sdt
- Ketumbar 1 sdt
- Kencur 1 ruas kecil
- Kunyit 1 ruas
- Cabe rawit 10 biji
Bumbu cemplung:
- Sere 2 batang
- Daun salam 3 lembar
- Jahe 1 ruas
- Lengkuas 1 ruas
- Garam 1 sdm
- Kaldu jamur 1 sdt
- Kaldu sapi 1 sdt

Urap sayur ndeso, rasanya aduhai! Kecipir muda, daun koro, kelapa parut, sambal gurih, semuanya nyatu dalam satu piring ...
19/08/2025

Urap sayur ndeso, rasanya aduhai! Kecipir muda, daun koro, kelapa parut, sambal gurih, semuanya nyatu dalam satu piring yang bikin lidah joget. Makan ini, serasa pulang ke dapur nenek. Mak Therrrrr! 🌶

🥗 Cara Membuat Urap Sayur Ndeso Mak Therrrrr 🌶🍃

1. Siapkan Sayuran
• Cuci bersih semua sayuran (daun koro, kecipir, toge, dan wortel).
• Potong-potong kecipir dan wortel sesuai selera.
• Rebus semua sayuran satu per satu sampai matang tapi tetap segar (jangan terlalu lembek).
• Angkat, tiriskan, sisihkan.

2. Buat Sambal Kelapa
• Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, garam, gula merah, dan penyedap.
• Campur bumbu halus dengan kelapa parut.
• Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
• Sangrai sebentar di wajan tanpa minyak sampai harum (supaya tahan lama dan nggak cepat basi).

3. Bumbu Tempe Goreng
• Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan penyedap.
• Campur dengan air, lalu masukkan tepung beras secukupnya sampai jadi adonan celupan.
• Potong tempe, celupkan ke adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan dan garing.

4. Penyajian
• Campurkan sayuran rebus dengan sambal kelapa sampai rata.
• Sajikan bersama tempe goreng renyah.
• Tambah nasi hangat → Mak Therrrrr! 🤤🔥

https://www.facebook.com/share/v/1CaMA2g7RS/


Ngopi pagi yang Syahdu
19/08/2025

Ngopi pagi yang Syahdu

Memang kalah hidup mati tetap 🇮🇩
18/08/2025

Memang kalah hidup mati tetap 🇮🇩

Alhamdulillah bersana Beliau Bp. Dr. Ismail Joko Sutresno, RSU Assalam Gemolong
18/08/2025

Alhamdulillah bersana Beliau Bp. Dr. Ismail Joko Sutresno, RSU Assalam Gemolong

18/08/2025

Bayangin aroma bawang yang wangi, jamur lembut juicy, lalu dipadu sama cumi yang kenyal gurih… 🤤
Tumis bawang jamur cumi ini sederhana tapi rasanya juara!
Sepiring begini aja udah cukup bikin makan nambah berkali-kali 🍲✨
Bahan :
- Cumi 500 gram ( marinasi jeruk nipis + Garam + baking powder )
- Jamur tiram 500 gram
Bumbu iris :
- Bawang merah 300 gram
- Bawang putih 50 gram
- Cabe rawit merah 50 gram
- Cabe hijau kriting 100 gram
- Daun bawang 2 batang
Bumbu lainnya :
- Daun salam 2 lembar
- Sere 1 batang
- Lengkuas 1 ruas
- Garam 1 sdt
- Kaldu jamur 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Terasi 1 sdm

Pagi pagi sarapan Nasi Jagung Nikmatnya sungguh terlalu
18/08/2025

Pagi pagi sarapan Nasi Jagung Nikmatnya sungguh terlalu

Kisah: Kemerdeka’an !! Di sebuah desa kecil yang dikelilingi sawah menghijau, ada seorang pemuda bernama Darma. Setiap 1...
17/08/2025

Kisah: Kemerdeka’an !!

Di sebuah desa kecil yang dikelilingi sawah menghijau, ada seorang pemuda bernama Darma. Setiap 17 Agustus, ia selalu ikut upacara bendera, mengenakan seragam putih sederhana, berdiri tegak, dan menyanyikan lagu kebangsaan dengan penuh semangat. Tapi jauh di dalam hatinya, Darma sering bertanya, “Apakah merdeka hanya tentang bendera yang berkibar? Apakah merdeka hanya tentang bebas dari penjajahan bangsa lain?”

Suatu sore, ketika langit mulai berwarna jingga, ia duduk di tepi sawah bersama kakeknya yang sudah renta. Kakeknya tersenyum sembari berkata,

“Nak, merdeka itu bukan hanya soal bangsa melawan penjajah. Merdeka itu juga tentang dirimu sendiri. Kalau hatimu masih dipenjara oleh rasa iri, dengki, atau takut berlebihan, apakah itu namanya merdeka?”

Darma terdiam. Ia mulai menyadari, bahwa selama ini ia sering mengeluh, iri pada teman-temannya, dan merasa hidupnya tak pernah cukup. Padahal, bukankah itu bentuk penjara batin yang lebih halus?

Sejak hari itu, Darma belajar memerdekakan dirinya:
• Ia belajar tertawa lepas tanpa khawatir penilaian orang.
• Ia mulai mensyukuri apa yang ada, tanpa membandingkan dengan milik orang lain.
• Ia menjaga langkahnya, agar kebebasan itu tidak membuatnya melanggar aturan Tuhan.

Tahun berikutnya, saat bendera kembali berkibar, Darma berdiri lebih tegak dari sebelumnya. Ia tahu bahwa kemerdekaan bangsa yang dulu diperjuangkan dengan darah dan air mata, kini ia lanjutkan dengan cara lain: memerdekakan hati dan pikirannya sendiri.

⸻catatan.
YantoGanjar

Kemerdekaan sejati bukan hanya soal bebas dari penjajah, tapi juga bebas dari belenggu dalam diri kita sendiri. Bahagia, tertawa lepas, dan hidup dalam syukur tanpa melupakan aturan Tuhan—itulah arti merdeka yang sesungguhnya.












17/08/2025

Lengkap sudah meja makan kalau ada ayam ingkung yang gurih mantap ditemani orek tempe yang pedes manis nagih. Hidangan ndeso, rasa istimewa, bikin kangen suasana kampung halaman 🍗🍴🌾.”

Bahan ayam ingkung :
- Ayam 1 ekor
Bumbu Halus:
- Ketumbar 1 sdm
- Merica 1 sdm
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 8 siung
- Jahe 1 ruas
- Lengkuas 1 ruas
- Kunyit 4 ruas
- Kemiri 7 butir
Bumbu Cemplung:
- Garam 1 sdm ( disesuaikan )
- Gula pasir 1 sdm
- Penyedap 1 sdt
- Lengkuas 2 ruas
- sere 2 batang
- Daun salam 5 lembar
- Daun jeruk 5 lembar

Bahan Orek Tempe :
- Tempe 7 papan
- Kecap manis secukupnya
Bahan iris :
- Cabe hijau besar 30 biji
- Cabe merah besar 15 biji
- Cabe rawit merah 10 biji
- Bawang merah 20 siung
- Bawang putih 10 siung
Bumbu Cemplung:
- Daun salam 3 lembar
- lengkuas 1 ruas
- Garam, Kaldu jamur, gula merah disesuaikan

Ini bukan sekadar iga biasa… Ini Iga Lumpur Hitam yang rempahnya meresap sampai ke tulang! Hitamnya bukan gosong, tapi t...
17/08/2025

Ini bukan sekadar iga biasa… Ini Iga Lumpur Hitam yang rempahnya meresap sampai ke tulang! Hitamnya bukan gosong, tapi tanda bumbu rahasia yang bikin lidah bergetar. Siap-siap makan pakai tangan dan nasi panas… Mak Therrr!!

Bahan :
- Iga Sapi
- Air

Bumbu Halus :
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 6 siung
- Cabe merah besar 5 biji
- Cabe rawit merah 10 biji
- Kemiri 3 butir
- Merica 1 sdt
- Pala 1/2 butir
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 1 ruas
- Ebi sangrai 1 sdm

Bumbu Lainnya :
- Lengkuas 1 ruas
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 3 lembar
- Garam ½ sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Gula merah 1 sdt
- Air asam jawa 1 sdm
- Kecap asin. 1sdm
- Saos tiram 2 sdm
- Kecap manis 2 sdm

Bumbu biar kuah Hitam :
- Ambil Kuah presto secukupnya
- Gula aren 1 sdm
- Lada hitam 1 sdm
- Saos tiram 1 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- Tepung maizena 1 sdm ( biar kental )

https://www.facebook.com/share/v/19ae7Euhwv/

Segelas susu kacang mete hari ini, semangat ekstra pagi hari 💥Yuk jaga badan tetap fit dan pikiran tetap positif. Cheers...
17/08/2025

Segelas susu kacang mete hari ini, semangat ekstra pagi hari 💥
Yuk jaga badan tetap fit dan pikiran tetap positif. Cheers! 🍮🥛

Menunggu Setiap Tetesanya
16/08/2025

Menunggu Setiap Tetesanya

Address

Grobogan

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yanto Ganjar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Yanto Ganjar:

Share