30/07/2025
KUE INI TERLALU ENAK ‼️
Modalnya hemat banget lho... Dan hasilnya luar biasa banyak, selamat mencoba😍
GABUS DONAT
Bahan :
🌼 Telur 2 butir
🌼 Gula pasir 1 SDM
🌼 Garam 1/2 sdt
🌼 Margarin 1 SDM penuh
🌼 Tapioka 12 SDM penuh
🌼 Pewarna makanan sesuai selera
🌼 Pelapis : gula pasir 4 sdm, air 70 ml
Cara membuat :
- siapkan wadah tambahkan 2 butir telur, gula pasir, garam, margarin, diaduk sebentar saja asal gula dan garamnya larut
- tambahkan tepung tapioka 12 SDM lanjut diuleni sampai benar-benar kalis, jika sudah kalis bagi adonan menjadi 4 bagian
- masing-masing adonan diberi pewarna makanan yang berbeda, untuk warnanya sesuai selera aja lanjut diuleni sampai warnanya rata
- jika sudah ambil sedikit adonan dibulat-bulatkan lanjut dipipihkan, untuk bagian tengahnya beri bolongan dengan menggunakan sedotan, lakukan proses ini sampai selesai
- saat mencetak adonan tadi jika sudah membentuk bulat donat langsung dicemplungkan ke dalam minyak dingin, tunggu dulu sampai wajannya penuh baru dimasak dengan api kecil sampai matang sampai kering
- lanjut larutkan gula pasir dengan sedikit air sampai mendidih dan mengental, masukkan donat-donat yang sudah digoreng tadi diaduk-aduk terus sampai gula putihnya mengeras
- dan jika sudah dingin baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, gue ini awet banget bisa tahan sampai 1 bulan 👍
