mood ciwi ciwi

mood ciwi ciwi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from mood ciwi ciwi, Digital creator, Jakarta.
(2)

Ayam Bakar TeflonAssalamualaikum.. Selamat bersantap siang ya buat temen - teman semuanya 😊 Jangan lupa baca do'a terleb...
13/06/2025

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum.. Selamat bersantap siang ya buat temen - teman semuanya 😊 Jangan lupa baca do'a terlebih dahulu hheee..

RESEP
Bahan Utama :
• 500 gram paha ayam
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh *geprek
• 1 ruas lengkuas *geprek
• 800 ml air kelapa (atau air biasa)
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus :
• 4 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe

STEP
• Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas sampai bersih.
• Rebus ayam sebentar (hanya u/ menghilangkan darah/kotoran). Tiriskan.
• Tumis bumbu halus, duo daun, lengkuas dan sereh sampai harum. Tambahkan air kelapa. Setelah mendidih masukan ayam.
• Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, larutan asam jawa, dan kecap manis.
• Masak sampai ayam empuk. Matikan api. Biarkan ayam dingin.
• Bakar diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu ayam.
• Sajikan dengan sambal dan lalaban.

Oleh yzmalicious

GETHUK LINDRI (TANPA CETAKAN)Resep Recook Bahan:850 gr singkong (berat bersih setelah dikukus) 150 gram gula pasir (test...
09/06/2025

GETHUK LINDRI (TANPA CETAKAN)

Resep
Recook

Bahan:
850 gr singkong (berat bersih setelah dikukus) 150 gram gula pasir (test rasa, sesuaikan selera aja)
2 sdm penuh margarin
1 sdt rata garam
1/2 sdt vanili bubuk
Perasa/pewarna makanan sesuai selera

1/4 butir kelapa setengah tua, kupas, parut, campur dg sedikit garam lalu kukus.

Cara membuat :

Kupas dan cuci bersih singkong lalu Kukus hingga matang dan empuk. Angkat dan tumbuk selagi panas sampai halus dan punel, Buang seratnya selagi ditumbuk. Tambahkan gula pasir, margarin, garam, dan vanili, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri

perasa/ pewarna makanan sesuai selera. ljo-pandan, pink=strawberry, kuning-original, coklat=coklat Masukkan adonan per warna ke dalam gilingan khusus gethuk lindri, putar giliran sampai adonan keluar, potong dg ukuran sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Berhubung aku gak punya cetakan/ gilingan khusus gethuk lindri jadi aku cetak manual: ambil sekepal besar adonan, gilas tipis membentuk segi panjang setebal kurang lebih 0,3 - 0,5 cm. Rapikan pinggirannya lalu buat irisan2 kecil lurus memanjang dg pisau plastik/ spatula plastik di seluruh permukaan adonan yg telah digilas. Potong2 dan pisahkan selebar 3 jari searah garis irisan. Tumpuk hingga 4 lembar, rapikan tapi gak perlu ditekan lalu potong potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lakukan sampai setiap warna adonan habis.

Sajikan dg taburan kelapa parut

smoothie 🍦🍨🥭🍓
08/06/2025

smoothie 🍦🍨🥭🍓

Wajib save buat jadi pp lucu banget niyyyy 😍‼️
06/06/2025

Wajib save buat jadi pp lucu banget niyyyy 😍‼️

Ide menu makanan sederhana buat sehari-hari 🥰
06/06/2025

Ide menu makanan sederhana buat sehari-hari 🥰

Nasi padang
06/06/2025

Nasi padang

Resep 𝐊𝐑𝐄𝐍𝐆𝐒𝐄𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐃𝐀𝐆𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐀𝐏𝐈By Ferris KitchenBahan - bahan ⬇️☑️ 500 gr daging sapi bagian sengkel☑️ 15 bh cabe rawit☑️ ...
06/06/2025

Resep 𝐊𝐑𝐄𝐍𝐆𝐒𝐄𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐃𝐀𝐆𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐀𝐏𝐈
By Ferris Kitchen

Bahan - bahan ⬇️
☑️ 500 gr daging sapi bagian sengkel
☑️ 15 bh cabe rawit
☑️ 2 lembar daun salam
☑️ 5 sdm kecap manis
☑️ Secukupnya garam
☑️ Secukupnya lada
☑️ Secukupnya penyedap rasa

Bumbu Halus ⬇️
☑️ 8 siung bawang merah
☑️ 4 siung bawang putih
☑️ 5 bh cabe merah keriting
☑️ 1/2 jempol jahe
☑️ 1 ruas lengkuas
☑️ 5 bh kemiri

Langkah Membuat ⬇️
👩🏻‍🍳 Potong dadu besar daging sapi atau sesuai selera lalu bersihkan. Haluskan bumbu halus.

👩🏻‍🍳 Tumis bumbu halus hingga matang, masukan potongan daging sapi kemudian aduk rata.

👩🏻‍🍳 Masak daging hingga berubah warna kemudian masukan air 500 ml

👩🏻‍🍳 Tambahakan kecap, lada, garam dan penyedap rasa aduk rata. Masak hingga daging empuk, apabila belum empuk tapi sudah asat dapat ditambahkan air untuk dimasak hingga empuk. Test rasa

Selamat Mencoba ❤️❤️❤️

Kue ultah mermaid
05/06/2025

Kue ultah mermaid

Butter Cookie ala mondeBahan-bahan Cookie :Mentega asin 125 gramGula halus 100 gramVanila bubuk 1 sendok tehTelur 1 buti...
05/06/2025

Butter Cookie ala monde

Bahan-bahan Cookie :

Mentega asin 125 gram
Gula halus 100 gram
Vanila bubuk 1 sendok teh
Telur 1 butir
Terigu self raising 225 gram
Kismis secukupnya
Kelapa kering secukupnya (TIPS : kalau kelapa keringnya terlalu kasar, bisa diblender sebentar yang bertujuan agar tekstur lembut dan saat di makan tetap wangi kelapa tapi tidak terlalu berampas). Proses Membuat Butter Cookies ala Monde :

Langkah awal panaskan oven 180 derajat celcius.

Kemudian alasi loyang dengan parchment paper atau silpat.

Selanjutnya kocok mentega, gula dan vanili menggunakan mixer sampai lembut dan pucat.

Tambahkan telur lalu kocok sampai rata.
Catatan penting, kalau Bunda menggunakan kelapa atau kismis, jangan lupa masukkan kelapa dan kismis sebelum tepung ya.

Baru deh masukkan tepung terigu sambil diayak ke atas adonan.

Aduk rata.

Letakkan adonan diantara 2 lembar plastik.

Giling pipih, kira-kira setebal 0,7 mm.

Cetak menggunakan cutter cookies, pindahkan ke atas loyang.

Untuk adonan yang menggunakan kelapa sangrai, jangan lupa beri taburan gula pasir di atasnya.

Panggang selama 18 menit atau sampai kekuningan dan cookies sudah garing, angkat.

Dinginkan di rak kawat, lalu simpan di dalam wadah kedap udara.

Nyam, krenyess, mantap!

Hasilnya benar-benar memuaskan. Butter cookies ala Mondenya bener-bener wangi butter dan renyah banget. Asli renyah kriuk! Oh iya, untuk butter cookies biasanya tidak menggunakan perasa, namun ada juga yang memberi rasa vanila, keju dan coklat.

---
Credit: Ig

Resep Lapis Legit premium BAHAN A :40 kuning telur150 Gula HalusBAHAN B :200 Gr Mentega Wjsman300 Gr Mentega Royal Krone...
05/06/2025

Resep Lapis Legit premium

BAHAN A :
40 kuning telur
150 Gula Halus

BAHAN B :
200 Gr Mentega Wjsman
300 Gr Mentega Royal Krone
150 Gr Gula Halus
200 Gr Skm Frisian Flag Gold

BAHAN C :
75 Gr Susu Bubuk Dancow
25 Gr Tepung Terigu
25 Gr Tepung Custard

Cara Membuat
1.Siapkan bahan A.
Pisahkan putih telur dari kuningnya.
Kocok /mikser kuning telur dan gula halus sampai kembang dan putih pucat. (maaf foto terhapus)

2.Siapkan Bahan B :
Kocok mentega,gula halus dan skm sampai kembang dan pucat.

3.Siapkan Bahan C.
Campur Susu bubuk dancow, tepung terigu dan tepung custard.
Masukkan bahan B (mentega yang di mikser) ke dalam adonan A (Telur dan gula).

Masukkan Bahan C ke dalam adonan tadi. Gunakan spatula. Aduk balik sampai rata.

4.Siapkan loyang ukuran 20x20 cm. Tinggi 7 cm.
Olesi loyang dengan mentega. Lapis dengan kertas baking. Oles kembali mentega. Kemudian tabur tepung tipis merata. Siap di gunakan.
Panaskan oven. Api bawah 150 •C.
Anbil 80 gr adonan. Ratakan dlam loyang. Panggang sampai matang hingga tidak bergerak kemudian pindahkan ke api atas. Sampai kuning kecoklatan.

5.Lapis lagi dengan adonan 80 gr. Jadi tiap lapisan 80 gr. Lanjutkan sampai adonan habis. Dan Kue Lapis Matang.

Kemudian keluarkan dari oven dinginkan.
Selamat mencoba semoga bermanfaat. 🙏😍

Resep Lapis Legit NutellaBy lenny*Bahan A :-300 gr margarin -50 gr susu kental manis*Bahan B :-20 btr kuning telur-130 g...
05/06/2025

Resep Lapis Legit Nutella
By lenny
*Bahan A :
-300 gr margarin
-50 gr susu kental manis

*Bahan B :
-20 btr kuning telur
-130 gr gula halus

*Bahan C :
-30 gr tepung terigu serbaguna

*Bahan D :
-200 gr coklat nutella

*Cara Membuat :

1.mixer bahan A sampai mengembang, putih dan lembut, sisihkan

2.mixer bahan B sampai mengembang kental berjejak, lalu masukan secara bertahap dan sambil di ayak bahan C, aduk adonan perlahan hingga tercampur merata

3.campurkan bahan A ke dalam adonan, dan aduk hingga adonan tercampur merata

4 timbang adonan 40gr-50gr / lapis
tuang di dalam loyang persegi 17cm yg sdh di alasi baking paper
ratakan adonan lapis, dan panggang dlm oven suhu 180 derajat api bawah kurang lebih 10 menit hingga matang
setelah matang, matikan api bawah, panggang dgn api atas hingga permukaan kuning kecoklatan

5.tuang kembali adonan lapis yg baru, ratakan panggang dgn api atas saja 5 menit hingga matang dan kuning kecoklatan
setelah matang, tekan permukaan nya dgn penekan lapis, lalu tuang adonan dan ratakan kemudian spuitkan coklat nutella buat garis lurus melintang, panggang hingga matang.
lakukan hal yg sama hingga adonan habis

6.UNTUK COKLAT NUTELLA DI SPUITKAN SETIAP LAPISAN KE 3

7.setelah kue lapis matang dan selesai, diamkan hingga kue lapis dingin
keluarkan dari loyang dan potong² siap di sajikan.

Selamat Mencoba
Semoga bermanfaat🫶🏻



Resep dendeng balado ✨by: masakanbiamakna
05/06/2025

Resep dendeng balado ✨

by: masakanbiamakna

Address

Jakarta

Telephone

+6285845370867

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when mood ciwi ciwi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category