06/04/2023
RESEP BAKSO AYAMβ£
Cook by β£
Resepβ£
π500gr dada ayam(cuci bersih, pot2 lalu bekukan)β£
π6siung bawang putihβ£
π2butir putih telurβ£
π6sdm tep saguβ£
πMerica bbk, garam & air es seckp nyaβ£
π1sdm minyak wijen, ini wajib ya spy bakso nya jd wangiβ£
β£
Caraβ£
πHalus kan daging ayam dgn bwng putih,tmbh dgn air es, hrs benar2 hancur spy hasil nya halus.β£
πsetlh adonan ayam halus, beri tepung sagu, merica bbk, garam, putih telur dan minyak wijen. Aduk smp kalisβ£
πDidihkan air yg bnyk, bentuk bakso menggunakan tangan n sendok. Langsung celupkan ke air yg mendidih, tunggu mengapung lalu angkat dan masukkan ke dlm air dingin.β£
πSetlh itu tiris kan, simpan di box kedap udara. Bakso siap dipakai, spy lbh awet blh di bekukan bakso nya. Semoga bermanfaat