10/06/2026
Resep Dimsum Goreng Keju Lumerr✨
Hasil 10-12pcs
Bahan-bahan :
250 gr Daging ayam
1 Telur ayam
2 Sdm tepung tapioka
3 Siung bawang putih
1/2 Sdt garam
1/2 Sdt kaldu ayam
1 Sdt lada bubuk
1/2 Sdt gula pasir
1 Sdt saos tiram
1 Sdt minyak goreng
Keju oles
Kulit lumpia
1 Sdt terigu+air untul perekat kulit lumpia
CARA MEMBUAT :
1. Iris bawang putih dan daun bawang, lalu goreng hingga berubah warna.
2. Chopper daging ayam bersama telur, lada bubuk, garam, gula pasir, serta bawang putih hingga lembut.
3. Campurkan tepung tapioka dan bawang daun ke dalam adonan daging ayam yang sudah dihaluskan hingga tercampur rata.
4. Isi kulit lumpia dengan adonan ayam, letakkan keju di tengahnya, lalu tutup kembali dengan terigu+air agar terbungkus rapat.
5. Kukus dimsum dalam panci pengukus hingga matang sempurna.
6. Dinginkan dimsum yang telah matang sejenak di suhu ruang.
7. Goreng dimsum dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Dimsum goreng keju lumer siap disajikan.
