
17/01/2024
Daily Resep by Mba AI
Resep Ayam Kecap Manis Pedas
Bahan:
500 gram potongan ayam (dada atau paha)
1 buah bawang bombay, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus cabai (sesuai selera)
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak sayur
Garam dan gula secukupnya
Daun bawang, iris tipis (untuk hiasan)
Cara Pembuatan:
1.Tumis Bumbu:
Panaskan minyak sayur dalam wajan.
Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum dan layu.
2.Masukkan Ayam:
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna.
3.Tambahkan Saus:
Tambahkan kecap manis, saus cabai, kecap inggris, saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
4.Masak Hingga Matang:
Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk.
5.Sajikan:
Angkat dan letakkan ayam kecap di atas piring saji.
Hiasi dengan irisan daun bawang.
6.Hidangkan:
Sajikan ayam kecap manis pedas dengan nasi hangat.
Menu ayam kecap manis pedas bikin hari makin spesial! 🌶️🍗 Nikmati kelezatannya bersama keluarga.