Ruby Fain

12/03/2025

20/09/2024

Nike jordan 1 travi s scoot low golf olive

Link :
https://s.shopee.co.id/2LFepIvK11

16/04/2024

Rekomendasi buat hang hobby jalan di gunung atau sungai atau wisata alam lainnya Sandal gunung merek MEINISI

https://shope.ee/4KwhOAZink

https://shope.ee/4KwhOAZink

04/11/2023

Next enaknya kemana ya ?

15/05/2023

Pempek Palembang
Bahan:
- 500 gram daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
- 6 bawang merah cincang halus
- 300 ml santan ( me santan encer)
- 250-300 tep sagu(sesuai slera kekenyalannya)
- 1 butir telur
- sedikit garam, dan kaldu bubuk sesuai selera
Cara:
1. Siapkan wadah masukkan ikan beri santan sedikit demi sedikit uleni, tambahkan telur uleni
2. Beri garam dan kald bubuk. Masukkan bawang merah, lalu tep sagu sedikit demi sedikit uleni hingga rata, panaskan minyak, bulat bulat kan adonan dengan dua sendok, goreng hingga matang, sajikan dengan cuka merah atau hitam

15/05/2023

SOSIS SOLO
ala

Bahan isi:
250 gram dada ayam tanpa tulang
2 sdm air jeruk nipis
1 batang sereh, geprek
5 lembar daun jeruk, gunting tipis, buang tulangnya
65 ml santan kental
½ sdt jahe bubuk
2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Bumbu halus:
4 butir bawang putih
5 butir bawang merah

Bahan kulit:
1 butir telur
300 ml susu cair
100 gr terigu
1 sdm minyak
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk

Cara:
Rebus ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Masak hingga matang.
Angkat, tiriskan lalu suwir halus.
Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, masukkan ayam yang sudah disuwir. Tambahkan jahe bubuk dan daun jeruk, aduk rata.
Masukkan santan, gula pasir dan garam.
Aduk rata, koreksi rasa.
Masak dengan api sedang hingga santan menyusut.
Matikan api, angkat.
Penyelesaian:
Campurkan telur, garam dan lada bubuk dalam satu wadah, aduk rata.
Masukkan telur dan minyak, aduk rata lalu tambahkan susu cair perlahan, aduk lagi dgn hand whisk.
Setelah rata, saring adonan agar tdk bergerindil.
Panaskan pan, lalu tuang ½ sendok sayur (secukupnya aja, aku pake fry pan diameter 17cm). Gunakan api kecil.
Biarkan matang, kulit risol akan terlepas sendiri dr pannya.
Angkat, lakukan sampai adonan habis.
Biarkan dingin lalu beri bahan isian.
Panaskan minyak, goreng sosis solo hingga kuning kecoklatan.
Semoga bermanfaat 🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Detergen AJAIB penghilang noda pakaian, aman untuk baju berwarna

15/05/2023

Keciput
by fridajoincoffee

Bahan :
1 butir telur
1 kuning telur
4 sdm gula pasir
120 ml santal kental
1 sdt garam
200 g tepung ketan putih
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
250 g wijen
minyak untuk menggoreng

Cara :
- Campur telur, kuning telur, dan gula pasir. Kocok 2 menit.
- Masukkan santan, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder, dan soda kue sambil diaduk rata.
- Bentuk adonan bulat. Gulingkan di atas wijen. Lakukan pada semua bahan.
- Panaskan minyak. Goreng sampai kekuningan. Besarkan api. Goreng sampai terapung dan kecokelatan. Kecilkan api, goreng hingga kering

15/05/2023

Pizza Mini
Bahan :
200 gr Tepung pro tinggi (aku cakra)
100 gr Tepung pro sedang (aku segitiga)
40 gr Gula pasir (aku gula pasir yg d Blender)
1 butir Kuning Telur
6 gr Ragi Instant
1/2 sdt Garam
60 gr Salted Butter (aku royal palmia butter margarin)
150ml Air Es (aku susu cair dingin 160ml)
Topping :
Saus tomat botolan
Keju Parut/ keju cepat leleh (aku quiktmelt.. Lebih enak pakai Mozzarella)
Sosis Sapi
Oregano
Bayam petik daunnya
Daun bawang
Langkah :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata,tuang kuning telur dan susu cair dingin perlahan sambil terus di uleni
(Sperti biasa aku ulen tangan dlu ya smpe setengah kalis)
2. Setelah setengah kalis.. Tambahkan Garam dan mentega mixer dgn kec rendah lama2 naik k kec paling tinggi.. sampai kalis elastis ,tutup serbet basah atau plastik..
Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang d tempat yg bersuhu hangat (aku td 35 menit)
3. Setelah didiamkan ngembang.. Timbang adonan masing2 30-35 gr dan bulatkan pipihkan adonan/ gilas kemudian taruh dalam Loyang yg sudah dioles margarin beri jarak ya..
4. Tusuk2 menggunakan garpu.. Beri saus tomat,ratakan sendok.tambahkan potongan Sosis,bayam taburi Keju parut.. semprot saus tomat
5. Tabur oregano dan daun bawang diamkan lagi 30 mnt sampai mengembang

(Catatan : karena pada saat ngasih toping juga lumayan lama jd aku ga di diamkan lagi ya.. Jd setelah semua beres d kasih toping langsung oven)

6. Panggang d oven yg udah d panasin sebelumnya.. Dgn suhu 200°c api atas bawah.. Aku slama 30-35 menit.. Sesuaikan oven masing-masing ya ❤

SELAMAT MENCOBA😘

15/05/2023

Jengkol Mercon

Oleh: Noneng

Bahan-bahan
1/2 kg jengkol
20 biji cabe rawit (sesuai selera)
6 siung bawang merah
2 siung bawah putih
1 buah tomat sedang
1 biji kencur
secukupnya Garam
secukupnya Micin sasa
secukupnya Gula merah
1/2 sdm kecap bango (tidak pake kecap pun tak jadi masalah)

Langkah
Iris jengkol dibagi 3

Lalu goreng jengkol sampai kekuningan dan empuk, angkat

Ulek semua bumbu sampai rasanya pas

Tumis bumbu hingga harum dan masukan jengkol

Tambahkan kecap secukupnya lalu angkat

Jengkol siap saji

15/05/2023

Oseng Teri Cabai Hijau

Bahan:
100gr Teri gundul
50gr Cabe keriting ijo
5bji Cabe rawit
8siung Bawang merah
4siung Bawang putih
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Minyak
Cara:
? Rendam teri dengan air panas sekitar 15menit , lalu cuci sampai bersih tiriskan.
? Goreng teri sebentar aja jangan terlalu garing karna nanti keras , sisihkan.
? Selanjutnya tumis irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu, kemudian masukkan cabe
? Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, aduk sebentar, tambah gula dan garam, tes rasa, dan angkat.

14/05/2023

SIOMAY AYAM BANDUNG

Bahan Ayam :
100 gr labu siam
250 gr Dada ayam
250 gr Paha Ayam
75 gr Kulit ayam
6 siung bawang putih ( cincang halus)
21/2 sdt Garam
2 sdm kecap asin
1 sdm penyedap rasa ayam
2 sdm gula pasir
1 putih telor
1 sdt lada
70 gr es batu
150 gr Tepung Tapioka
20 gr Tepung Terigu Protien sedang
2 btg daun bawang ( iris )

Caranya :
1. Parut labu siam dan peras airnya buang sisihkan .
2. Tumis bawang putih dan daun bawang cukup sampai harum aja sisihkan
3. Blender daging ayam dan kulitnya plus es batu mmsesuai selera tingkat kehalusan dagingnya
4. Kemudian pindah gilingan daging ayam ke wadah dan masukan kecap , garam , lada , gula pasir , putih telor ,labu siam dan tumisan bawang Putih dan daun bawang aduk sampai rata
5. Terakhir masukan bahan tepung tapioka dan terigu aduk sampai rata
6. Masukan adonan daging ke dalam pare , tahu dan susun di kukusan begitu juga bulatin siomay dengan sendok letakan di kukusan yg sudah kita olesin minyak
7. Kukus sampai 25 menit atau sampai matang

Bahan Bumbu kacang A:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 bh kemiri
10 bh cabe keriting
4 bh cabe rawit
6 sdm makan minyak
150 gr kacang Tanah matang

Bahan B :
11/2 sdt garam
50 gr gula merah
2 sdm gula pasir
4 lbr daun jeruk
50 ml air asam jawa ( sesuai selera)
300 ml air putih

Caranya:
1. di ongseng bahan A kemudian baru di blender bahan diatas sampai halus
2. Setelah bahan A halus masukin kacang tanah matang dan blender lagi jgn terlalu halus ( sesuai selera)
3. Kemudian tuang ke kuali dan di masak sampai mendidih dan beri bahan B dan kekentalan Sesuai selera ( bisa tambahin air )
4. Masak sampai matang icip sesuai selera

Bahan pelengkap :
Kol manis rebus dan di gulung
Telor rebus
Kentang kukus
Jeruk limo
Sambel
Kecap manis.