22/11/2025
Inilah Rundown dan Map Venue DAPURASA 2025
Dapurasa adalah tema dari Internalisasi Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) Kategori Makanan Tradisonal DIY & Jateng, yang diselenggarakan oleh Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah (BPKW) X .
Dapur dalam budaya Jawa adalah jantung dari kehidupan, merupakan sebuah ruang kreasi yang melahirkan hidangan bernilai spiritual, sosial, dan estetika.
Rasa bagi orang Jawa bukan hanya terdiri dari manis, asin, pedas, ataupun pahit; tetapi juga ketenangan, ayem tentrem, dan harmoni manusia dengan alam.
Dapurasa menjadi ruang untuk menggali kembali warisan budaya makanan tradisional, menegaskan pentingnya nilai ketahanan pangan dengan bahan lokal dan keberlanjutannya, serta membangun keseimbangan manusia dengan alam untuk turut menjaga kelestarian bumi.
Program DAPURASA 2025:
• Kridarasa – Senam jasmani
• Racik Rasa – Lomba memasak makanan tradisional WBTbI
• Pasar Dapurasa – Pasar Makanan tradisional WBTbI DIY & Jateng
• Panggung Rasa – Panggung hiburan DAPURASA
• Wicarasa – Talkshow gastronomi lokal
• Lokarasa – Workshop membuat bungkus dari daun
• Angon Bocah – Wahana Bermain Anak
Acara ini Gratis untuk umum! Tersedia 100 voucher makanan tradisional setiap hari saat kegiatan untuk 100 pengunjung pertama.
Pembagian voucher mulai pukul 11.00–12.00 WIB & 15.00–16.00 WIB.
Catat tanggalnya!
📅 : 21–22 November 2025
⏰ : 07.30 - 22.00 WIB
📍 : Lapangan Utara Candi Sewu, Prambanan.
Yuk Kancabudaya, kita rayakan kekayaan rasa sekaligus menambah keterampilan dan kemahiran dalam mengolah makanan tradisional, pada kegiatan Internalisasi WBTbI kategori makanan tradisional yang hangat dan penuh makna.
