
05/07/2025
Cantik,Segar dan Enak
Puding Semangka Cakep
By Sahabat Widya
🌿Bahan
5 lembar roti tawar
250 ml susu cair
2 bungkus agar-agar plain
150 gr gula pasir
150 gr white chocolate (WCC)
1 liter air
Pasta pandan
Pewarna makanan merah
Selai Coklat
Adonan putih 300 ml
Adonan hijau 400 ml
Sisanya warna merah
Loyang 18 cm
🌿Cara Buat
- haluskan/blender roti tawar bersama susu cair dan sisihkan dahulu
- didalam Teflon masukkan agar agar plain,gula pasir,roti tawar yang dihaluskan,1 liter air,white chocolate(WCC)
- masak dengan api sedang sambil diaduk aduk sampai mendidih
- bagi adonan menjadi 3 bagian
- 300 ml untuk adonan putih
- 400 ml tambahkan pasta pandan untuk warna hijau
- untuk sisanya tambahkan pewarna makanan merah untuk warna merah
- siapkan loyang yang sudah dioles dengan air
- pertama masukkan warna hijau,kedua masukkan adonan warna putih,ketiga masukkan adonan warna merah
- tunggu sampai set
- setelah set keluarkan dari loyang
- diatasnya hias dengan selai coklat
- kemudian motif menyerupai biji semangka
- siap dihidangkan dan selamat mencoba