04/09/2026
Tofu diginiin emang paling enak.. kombinasi daging terus bumbu yang pedes gurih mantep banget! Tekstur tofu taiwan yang lembut juga bikin nagih ga bisa berenti.. cobain yaa!
MAPO TOFU
Minyak Goreng
200 gr Daging Sapi Giling
2 Bawang Putih (cincang halus)
1 cm Jahe (cincang halus)
1 btg Daun Bawang
2 sdm Doubanjiang
1-2 sdt Sichuan Peppercorn (optional)
1 sdm Kecap Asin
150 ml Air + Kaldu Sapi Bubuk
1 pack Inofu Tofu Taiwan
2 sdt Maizena + Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Penyedap
1 sdt Gula
Minyak Wijen
Biji Wijen (garnish)