What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/434046626631645/

Kokiku

KOKIKU | Fun Cooking and Recipes

cantikid
(2)

Dengan konsep "Honest Food For Real People", Kokiku menyediakan platform untuk para koki rumahan dan penggemar kuliner untuk berbagi tips dan berita terbaru soal makanan. Youtube: www.youtube.com/kokikutv
Instagram: www.instagram.com/kokikutv

10/07/2025

Cara membuat :
1. Siapkan sebuah mangkuk ukuran sedang sampai besar untuk merendam ayam dalam bubuk kari, garam, dan merica setidaknya selama satu setengah jam. Namun jika waktumu terbatas, setidaknya rendam dalam waktu 15 menit saja.
2. Sesudah ayamnya direndam, kocok lepas telur lalu masukkan potongan ayam ke dalamnya. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, sambil menunggu panas kamu bisa melapisi potongan ayam tersebut dengan tepung dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Sisihkan.
3. Untuk membuat saus, dalam wajan terpisah, panaskan mentega.
4. Tambahkan daun kari dan tumis hingga harum.
5. Tuang susu evaporasi sambil kecilkan api. Biarkan mendidih hingga agak mengental. Masukkan cabai dan terus masak hingga mengental.
7. Campurkan ayam dalam wajan saus, aduk sebentar, dan sajikan.

09/07/2025

Masak nggak perlu ribet, yang penting niat dan bahan cukup!
Sayurnya bebas, bisa disesuaikan isi kulkas — dan hasilnya tetap enak, gurih, dan bikin puas.
Waktunya cuma 15 menit dari dapur ke piring.
Pas buat anak kos, meal prep, atau siapa pun yang pengen makan sayur dengan cara lebih seru 💛

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan kentang. Aduk sebentar.
4. Tuangkan air, masak hingga sayuran mulai empuk (sekitar 8–10 menit).
5. Masukkan kembang kol dan asparagus, lanjutkan masak hingga semua sayur empuk.
6. Matikan api, masukkan curry cube. Aduk hingga larut dan mengental.
7. Nyalakan api kecil, aduk sebentar hingga kuah mengental rata.
8. Koreksi rasa (biasanya curry cube sudah cukup asin dan berbumbu).

08/07/2025

Pisang Nggak Bisa Sembarangan Dipakai, Lho!
Pisang buat goreng beda sama yang cocok untuk bolu atau es pisang ijo 🍌

Biar hasil masakanmu gak gagal tekstur dan rasanya, yuk kenali jenis-jenis pisang dan olahan yang paling pas✅

06/07/2025

Kerang bau amis bikin nafsu makan hilang? 😩
Padahal bisa dicegah dari awal, loh!
Ikuti langkah-langkah diatas yaa, semoga bermanfaat!

05/07/2025

Camilan manis yang bisa jadi ide jualan laris manis nih, Foodies!
Cuma butuh bahan sederhana dan bisa dibuat dalam jumlah banyak, untungnya maksimal!
Yuk cobain dan mulai cuan dari camilan tradisional yang makin digemari ini ✅

📌 Save resepnya sekarang, siapa tahu jadi ladang rezeki 💸

Cara membuat :
1. Menggunakan mixer, campurkan semua bahan dan aduk dengan kecepatan sedang hingga kalis, tutup adonan dengan cling wrap dan simpan di dalam chiller semalaman.
2. Giling adonan hingga ketebalan 0.3cm dan potong dengan panjang 4 cm x 0.5 cm.
3. Taburkan tepung bila adonan mulai lengket.
4. Panaskan minyak goreng hingga mencapai suhu 170 celcius
5. Goreng adonan selama kurang lebih 3 menit.
6. Tiriskan hingga mengeras

04/07/2025

Wajib banget kamu coba kalau lagi pengen dessert ala Thailand tapi dengan twist unik💛

Bayangin ketan gurih yang dibalut dengan kulit crepe lembut, disandingkan mangga manis yang juicy... Wah, bikin nagih! 😍
Cocok buat camilan sore, takjil, atau ide jualan manis yang beda dari biasanya!

📌 Simpan resepnya dulu, biar bisa recook kapan aja!

Cara Membuat:
1. Kukus ketan selama 20–25 menit hingga matang.
2. Masak santan, gula, dan garam hingga larut, jangan sampai pecah.
3. Campurkan ketan panas ke dalam campuran santan, aduk rata, diamkan minimal 30 menit hingga meresap.
4. Buat crepesnya dengan cara campur semua bahan crepe hingga halus, saring bila perlu.
5. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan tipis-tipis, masak hingga matang di satu sisi saja.
6. Ambil selembar crepe, ratakan ketan di atasnya. Tambahkan potongan mangga dan whipped cream jika pakai.
7. Gulung perlahan seperti sushi roll atau buat bertingkat jika ingin versi crepe cake.
8. Bungkus dengan plastik, diamkan di kulkas agar set.
9. Potong-potong dan sajikan dingin.

03/07/2025

Kalau masak beginian, auto nambah nasi terus!
Kikilnya empuk, cabenya utuh… rasanya? Bikin nagih!
Yang gak kuat pedas boleh mundur dulu ya 🤭

Cara membuat :
1. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam dengan minyak hingga harum dan agak kecoklatan.
3. Masukkan kikil, aduk rata sampai kikil menyatu dengan bumbu.
4. Tambahkan air, lalu masukkan cabe gendot utuh (boleh belah 1 sisi supaya lebih meresap).
5. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.
6. Masak hingga air menyusut, kikil empuk, dan bumbu meresap.
7. Sajikan panas-panas!

02/07/2025

Nggak semua dessert harus bikin guilty, kan?
Chia pudding with blueberry & raspberry ini manis alami, penuh serat, dan cocok banget buat sarapan sehat atau camilan sore 💙💗
Cuma butuh 3 bahan dan 1 malam di kulkas!

Cara membuat :
1. Campur chia seeds, susu, dan madu.
2. Aduk rata, diamkan 5 menit, aduk lagi agar tidak menggumpal.
3. Simpan di kulkas selama minimal 2 jam (lebih baik semalaman) sampai mengental.
4. Susun dalam gelas atau jar:
1️⃣ Lapisan chia pudding
2️⃣ Lapisan blueberry
3️⃣ Lapisan raspberry

30/06/2025

Daun aromatik seperti daun salam, seledri, daun jeruk, dan kemangi sering cepat layu? Yuk simpan dengan cara yang benar biar awet lebih lama!

28/06/2025

Pempek nggak melulu digoreng, versi panggangnya juga juara!
Cita rasa khas Palembang yang unik dan beraroma smokey bikin susah berhenti ngunyah.
Makin nikmat disiram cuko pedas manis. Sudah coba versi ini dan tertarik menjualnya?

Cara membuat :
1. Buat bentuk takir dari daun pisang secukupnya untuk wadah memanggang lenggang.
2. Campurkan ikan giling dengan tepung tapioka, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk rata.
3. Uleni sebentar hingga menjadi kalis, ambil adonan 3 sendok makan ke dalam mangkuk kecil, campurkan dengan 1 butir telur dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Kocok.
4. Tuang adonan ke dalam wadah takir secukupnya.
5. Lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya hingga adonan habis.
6. Siapkan panggangan, panggang lenggang hingga matang. Bukan pembungkus dan balik adonan sehingga kedua sisinya matang. Angkat.

26/06/2025

Wangi cikurnya langsung nyapa hidung pas dimasak 🤤
Nasi goreng satu ini beda dari yang lain lebih segar, lebih wangi, dan pastinya bikin nagih!
Cocok banget buat sarapan atau bekal praktis. Cobain yuk, Foodies!

Cara membuat :
1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan cobek atau blender.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jangan lupa masuka telurnya lalu tumis bersamaan.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.
(Opsional) Masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
5. Sajikan hangat dengan pelengkap seperti telur mata sapi, kerupuk, atau acar.

03/02/2025

Sekarang potong apel gak akan jadi kuning atau kecoklatan lagi Foodies kalau dibawa pergi, sekarang kamu bisa gunakan cara mudah ini! Bahannya mudah dicari, pasti ada di rumah Foodies hihi Yuk coba di rumah!

Address

Sisingamangaraja No 21
Jakarta
12210

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Telephone

+628118079958

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kokiku posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kokiku: