Lilik Nurhasanah

03/05/2023

bolen fresh

03/05/2023

03/05/2023

02/05/2023

02/05/2023

resep_kuesimpel dulu ya 🙏

Cekidot 👇👇👇

Bahan-bahan:
- 300 gram daging ayam giling
- 120 gram tepung tapioca
- Secukupnya daun bawang, cincang
- Secukupnya wortel, serut
- 6 siung bawang putih, goring
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Secukupnya air es plus es batu
- 20 tahu pong, belah dua.

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali tahu.
2. Masukan air sedikit-sedikit sampai teksturnya dirasa pas. Koreksi rasa.
3. Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dipotong segitiga.
4. Kukus tahu sampai matang.
5. Tahu dapat langsung dimakan atau bisa digoreng lagi pakai tepung bumbu

02/05/2023

02/05/2023

Lapis putih telur tekturnya hampir kayak puding, enak banget pokoknya. Apalagi jika ditaruh dalam lemari es, dan dinikmati dengan keadaan dingin.

Resepnya sudah pernah saya share ya, tapi kali ini saya akan reshare dengan takaran yang mudah dipahami, karena telur sebelumnya menggunakan satuan, bukan berat gram.

Lapis putih telur
By Muu kitchen's

1 kg putih telur
300 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1/2 kaleng susu kental manis
1 bungkus susu bubuk dancow
1/2 sdt minyak pisang(essenses pisang)
150 gr mentega cairkan
Pasta Pandan secukupnya

Cara membuat :
Putih telur, gula halus kocok sampai kaku. Masukkan bahan kering, kemudian dilanjutkan dengan bahan lainnya.
Siapkan loyang 20x20 cm, olesi mentega dan alasi kertas roti.
Bakar perlayer dengan takaran 1 cangkir gelas atau 1 sendok sayur besar, gunakan api atas 170 derajat, setiap layer bisa 5-7 menit.

Noted* jika belum paham membakar lapis, silahkan searching resep lapis saya sebelumnya.