Rere

Rere Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Rere, Digital creator, Jalan bagan Pete, kota baru, kota, Jambi.

02/12/2023

Kue Serimuka / Talam Ketan Srikaya Pandan

Bahan lapisan ketan :
- beras ketan 250gr
- santan 100ml
- air 2 cup beras / 320ml
- garam setengah sdt
- pandan 1 lembar

Bahan lapisan pandan :
- daun pandan 8lembar, suji 2 lembar blender dengan 200ml air, lalu saring
- telur 2 butir kocok lepas
- santan 100ml
- tepung terigu pro sedang 3 sdm
- maezena 2 sdm
- garam setengah sdt
- gula 100gr

Cara buat :
- masukan semua bahan lapisan ketan ke dalam rice cooker, aduk rata, lalu masak seperti memasak nasi biasa.
- setelah ketan matang aduk-aduk lalu tuang ke loyang atau wadah tahan panas. Loyang / wadah di oles minyak dulu. Ratakan dan tekan2 ketan pada loyang, sisihkan
- campur semua bahan lapisan pandan, aduk rata, saring bila bergerindil.
- masak hingga mengental lalu tuang diatas lapisan ketan putih, ratakan
- kukus selama 20-30 menit
- tunggu dingin baru dipotong sesuai selera

Address

Jalan Bagan Pete, Kota Baru, Kota
Jambi
36129

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rere posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share