Iis kurnia

29/01/2025

Nasi kuning ekonomis

29/01/2025

15/12/2024

20/01/2024

PASTEL ISI BIHUN

*Bahan kulit*
500 gr tepung terigu
100 gr mentega(cairkan)
200 ml air hangat
1/2 sdt garam

*bahan isian*
1 bungkus mie bihun (merk padi,rendam dengan air panas)
Sayuran(kol,daun bawang,seledri,wortel)
Bawang merah/putih,kemiri

*cara buat*

Kulit pastel
Campur semua bahan,aduk2 sampai kalis sesudah kalis,tutup adonan pakai plastik,diam kan selama 30 menit.

Sambil menunggu buat isian nya
Haluskan bawang merah/putih,kemiri,kemudian goreng dengan sedikit minyak,kalau sudah harum masukan sayuran di susul dengan bihun, tambah kan garam dan lada,cek rasa.

Timbang adonan kulit 30gr,kemudian gilas,masukan bihun,lalu cetak(saya nyetak nya manual)
Kemudian goreng dengan api sedang.

Selamat mencoba😊😊