
29/09/2025
Resep ayam goreng dan pencok roay (menu sederhana bikin boros nasi)
Ayam goreng :
Ayam potong cuci bersih (ungkep dengan bawang putih, kunyit dan ketumbar yang dihaluskan. Beri garam dan penyedap sesuia seera dan ungkep sampai matang kemudian goreng kecoklatan)
Pencok roay :
Kacang roay (cuci bersih dan potong2)
Kemangi (petik dan cuci bersih)
Gula merah
Garam dan penyedap
Bumbu halus (cabe rawit, bawang putih dan kencur)
Cara membuat :
Ulek bumbu halus dengan gula merah, garam dan penyedap sesuai selera, kemudian masukan kacang roay dan kemangi, ulek sampai merata dan siap disajikan.
Semoga resep ini bermanfaat. Terimakasih. 🫰🏻