DAPUR ALUNA

DAPUR ALUNA cooking and baking

26/02/2024

AYAM KECAP PEDAS

500 gr sayap ayam
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
8 buah cabe keriting
Pada bubuk secukupnya
Ketumbar bubuk secukupnya

Lainnya

2 lembar daun salam
1 tangkai sereh
Kecap manis secukupnya
Kaldu ayam secukupnya

21/02/2024

Ikan mas kuah kuning
700 g ikan mas
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
3 buah cabe keriting
2 buah cabe rawit merah
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Bumbu Lainnya
1 tangkai sereh
2 lembar daun salam
2 SDM kaldu
1 SDM gula pasir
(Koreksi sesuai selera)
2 gelas air

20/02/2024

Kangkung seafood

1 ikat kangkung
100 gr udang (kupas dulu)

Bumbu halus

2 buah cabe rawit besar
(Bisa pake cabe keriting, atau apa aja yg penting cabe)
2 buah cabe rawit merah
(Lebih juga terserah)
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih

Bumbu lainnya

-kaldu ayam/jamur seikhlasnya
-gula pasir seikhlasnya
-1/2 gelas air

18/02/2024

Cobek ikan nila

-1-2 sdm kaldu ayam untuk melumuri ikan
-minyak untuk menggoreng

Bumbu cobek
-6 butir kemiri yg sudah di goreng
-3 buah cabe rawit
-1 ruas jahe
-gula merah(disesuaikan dengan selera)
-1/2 sdt kaldu ayam
-2 sdm air

18/02/2024

Jamur tepung asam manis

Bahan jamur tepung

-250 gr jamur tiram
-250 gr tepung terigu
-2 butir telur
-1 sdt kaldu ayam
-minyak untuk menggoreng

Bahan saos asam manis
-2 butir bawang putih
-1/2 butir bawang Bombay
-2 SDM saos tomat
-1 SDM saos sambal
-1 SDM saos tiram
-1/2 sdt kaldu ayam
-1/2 sdt gula pasir
-minyak untuk menulis

Address

Karawang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DAPUR ALUNA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to DAPUR ALUNA:

Shortcuts

Share

Category